Что приготовить дешево и вкусно? Недорогие рецепты

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Экономные блюда

30.04.2013

Лаваш с зеленью, сыром и маслом

Ингредиенты: лаваш, твердый сыр, укроп, сливочное масло

Тонкий лаваш можно назвать универсальным продуктом, из которого легко и быстро можно приготовить массу вкуснейших блюд. Сегодня мы предлагаем вам рецепт лаваша с зеленью, сыром и маслом.

Для его приготовления потребуется:

- 1 лист тонкого лаваша;
- 200 г твердого сыра;
- 4-5 веточек укропа;
- 20 г сливочного масла.

29.04.2013

Суп с зеленым горошком

Ингредиенты: морковь, зеленый горошек, лук, макаронные изделия, отварная курица, картофель

Суп с зеленым горошком - это легкое и аппетитное первое блюдо, которое полезно и детям и взрослым.

Для его приготовления понадобится:

- отварная курятина - 200 г;
- крупный картофель - 4 шт.;
- репчатый лук - 1/2 часть;
- средняя морковь - 1/2 часть;
- зеленый горошек - 2/3 стакана;
- немного макаронных изделий;
- небольшой пучок зелёного лука;
- немного соли.

29.04.2013

Пасхальные веночки с маком

Ингредиенты: молоко, сахар, дрожжи, мука, соль, яйцо, корица, мускатный орех молотый, масло сливочное, мак сухой, желток

Каждая хозяйка мечтает, чтобы ее праздничный стол был идеален: начиная вкусом блюд и заканчивая оформлением. Поэтому предлагаем приготовить на Пасху красивые и вкусные пасхальные веночки с маком, которые привнесут праздничную атмосферу в ваш дом.

Для приготовления веночков понадобится:

Опара:

- 0,5 ст. молока;
- 1 ч. л. сахара;
- 15 г дрожжей;
- 0,5 ст. муки.

Тесто:

- 3 ст. л. сахара;
- щепотка соли;
- 1,5 ст. муки;
- 1 яйцо;
- кардамон или корица, молотый мускатный орех - по желанию;
- 50 гр. сливочного масла;
- 3 ст. л. сухого мака;
- 1 желток.

26.04.2013

Рецепт куриной печени в сметане

Ингредиенты: куриная печень, лук, морковь, сметана, соль, перец черный, растительное масло

Почему бы вам не побаловать себя и своих близких вкусным и полезным вторым людом - куриной печенью в сметане?

Для этого сытного блюда потребуется вот такой набор ингредиентов:

- 300 г куриной печени;
- 150 г репчатого лука;
- 150 г моркови;
- 2-3 ст. л. сметаны;
- черный перец и соль;
- растительное масло.

26.04.2013

Окрошка на бульоне

Ингредиенты: куриное филе, огурцы свежие, яйца перепелиные, зеленый лук, петрушка, картофель, лимонная кислота, майонез

Окрошка - это вкусное охлаждающее первое блюдо, которое пользуется у нас огромной популярностью. Окрошку готовят практически в каждой семье, и у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт этого блюда. Мы же предлагаем вам отойти от привычного вам способа приготовления окрошки и приготовить ее на курином бульоне!

Для этого потребуется:

- 1/2 шт. курного филе;
- огурцы - 3 шт.;
- перепелиные яйца - 10-12 шт.;
- 5 клубней свежего картофеля;
- зеленый лук и петрушка;
- соль;
- майонез - 200 г;
- лимонная кислота - 1/2 ч. л.

24.04.2013

Самая вкусная окрошка с горчицей

Ингредиенты: картофель, яйцо, колбаса, огурец, квас, горчица, зеленый лук, укроп, соль, сметана

Есть одно блюдо, которое в разных семьях готовят по-разному, но называется она везде одинаково – окрошка. Например, мне встречалась окрошка на минералке, на кефире, без картофеля (картофель подается в виде пюре в качестве закуски), с куриным мясом, на сыворотке. Но все же мне больше всего понравилась окрошка с горчицей.
Необходимые ингредиенты:
- 4 штуки картофеля,
- 6 яиц,
- 200 грамм колбасы,
- 3 свежих огурца,
- зелень (лук, укроп) – по пучку,
- 200 грамм сметаны,
- 3 литра домашнего кваса,
- 1 чайная ложка горчицы,
- пол столовой ложки соли.

24.04.2013

Рецепт блинов на сыворотке с фруктовой начинкой

Ингредиенты: сыворотка, яйца, мука, соль, сахар, сода, уксус яблочный, растительное масло, яблоки, банан, изюм, масло сливочное, корица

Очень вкусный и экономный десерт, который при желании можно легко превратить в сытное второе блюдо, изменив сладкую начинку на несладкую.

Для приготовления блинов на сыворотке потребуется:

Блины:

- молочная сыворотка – 500 мл;
- яйца куриные – 2 шт;
- мука пшеничная – 2 стакана;
- соль – 0,5 чайной ложки;
- сахар – 2 ст. ложки;
- сода – 0,5 чайной ложки;
- уксус яблочный 5% - 1 ст. ложка;
- растительное масло – 3 ст. ложки.

Начинка:

- яблоки крупные – 5 шт;
- банан – 2 шт;
- изюм – 100 гр;
- масло сливочное – 50 гр;
- корица – по желанию.

24.04.2013

Кукурузные маффины

Ингредиенты: масло сливочное, йогурт, мука пшеничная, мука кукурузная, разрыхлитель, яйцо, черный перец, красный перец, соль, базилик, ветчина, сыр

Эта выпечка просто сражает наповал своей нежность, воздушностью и сытностью. Прекрасная альтернатива маффинам из пшеничной муки. А с добавками можно смело экспериментировать, открывая для себя новые вкусы!

Необходимые продукты:

- 75 г сливочного масла;
- 100 мл натурального йогурта;
- 2/3 ст. пшеничной муки;
- 3 ст. л. кукурузной муки;
- 2 ст. л. разрыхлителя;
- 1 желток;
- по щепотке молотого красного и черного перца;
- 1/2 ч. л. соли;
- 1/2 ч. л. базилика или орегано;
- 50 г ветчины;
- 50 г сыра.

23.04.2013

Гороховый суп-пюре

Ингредиенты: горох, картофель, морковь, лук, подсолнечное масло, специи, зелень

Гороховый суп - это аппетитное и питательное первое блюдо, которое нравится всем от мала до велика. И готовится этот горячий супчик очень просто. Не блюдо, а мечта каждой хозяйки.

Для приготовления этого супа нам потребуется:

- 1 стакан гороха;
- 5 клубней картофеля;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- масло из семян подсолнечника;
- любимые специи;
- свежая зелень.

22.04.2013

Курица и гречневая каша в мультиварке Редмонд

Ингредиенты: гречневая крупа, куриные голени, соль, черный перец, чеснок

Мультиварка – чудо техники, которое помогает домохозяйкам и освобождает от стояния у плиты. Пока готовит мультиварка, вы можете пойти гулять с ребенком, можете сходить просто в магазин, можете сделать что-то лично для себя, не думая, что суп, каша или другое блюдо могут «сбежать». Сегодня я расскажу как приготовить курицу и гречневую кашу одновременно в мультиварке Редмонд.
Продукты:
- куриные ножки – 2 штуки,
- 180 грамм гречневой крупы,
- соль – на ваш вкус,
- чеснок – пару зубчиков,
- перец – по вкусу.

22.04.2013

Суп из кролика с рисом

Ингредиенты: мясо кролика, вода, морковь, рис, картофель, соль

Суп из мяса кролика с рисом - это очень сытное, но диетическое первое блюдо. Такой супчик прекрасно подойдет дамам, следящим за своей фигурой и самым маленьким членам семьи ввиду отличных вкусовых качеств и легкости для желудка.

Необходимые продукты:

- 300 г крольчатины;
- 1,5 л воды;
- 0,5 шт. моркови;
- 50 г риса;
- 2 клубня картофеля;
- 1 ч. л. соли.

22.04.2013

Рецепт кукурузного хлеба

Ингредиенты: сахар, соль, молоко, дрожжи, растительное масло, пшеничная мука, кукурузная крупа

Ароматный кукурузный хлебушек, приготовленный в домашних условиях - прекрасное дополнение к вкусным первым и вторым блюдам. Побалуйте родных!

Ингредиенты кукурузного хлеба:

- 450 г пшеничной муки;
- 5 ст. л. кукурузной крупы;
- 0,5 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. соли;
- 50 мл молока;
- 15 г свежих дрожжей;
- 1 ст. теплой воды;
- 3 ст. л. растительного масла.

20.04.2013

Вегетарианская пицца с овощной начинкой

Ингредиенты: мука, яйца, молоко, разрыхлитель, соль, оливковое масло, специи, соус для пиццы, смесь овощей, шампиньоны, руккола, базилик, моцарелла

Кто сказал, что вегетарианское меню очень однообразно и примитивно? Спешим развенчать этот миф, предложив вам рецепт изумительно вкусной вегетарианской пиццы с овощной начинкой.

Вам понадобится:

Тесто:

- 250 г муки;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 1 ст. молока;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 2 яйца;
- 1 ч. л. специй.

Начинка:

- 2 ст. л. соуса для пиццы;
- 50 г шампиньонов;
- 100 г смеси овощей;
- 100 г рукколы;
- 50 г базилика;
- 1 шарик моцареллы.

20.04.2013

Пасхальные куличики в яичной скорлупе

Ингредиенты: мука, дрожжи, яйцо, молоко, масло сливочное, изюм, сахар, ванилин

Очень эффектно смотрится большой пасхальный кулич в окружении своих крошечных копий. Такая композиция не только украсит ваш праздничный стол, но и зарядит всех гостей положительными эмоциями!

Чтобы приготовить мини-куличи, необходимо:

- 700 г муки;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- 6 яиц;
- 500 мл молока;
- 200 г сливочного масла;
- 150 г изюма;
- 0,5 ст. л. сахара;
- щепотка ванилина.

19.04.2013

Запеченная курица с овощами

Ингредиенты: куриные окорочка, картофель, кабачок, сладкий перец, лук, сметана, майонез, кетчуп, чеснок

Запеченная курица с овощами является отличным блюдом на все случаи жизни. Оно подойдет и на праздник, и на повседневный ужин. Получается очень аппетитно и сытно.

Чтобы приготовить курицу с овощами, понадобится:

- куриные окорочка - 4 шт.;
- картофель - 5-6 клубней;
- кабачок - 1 шт.;
- сладкий перец - 2 шт.;
- лук репчатый - 1 шт.

Соус:

- сметана - 200 г;
- майонез - 100 г;
- кетчуп - 100 г;
- 2-4 зубка чеснока.

19.04.2013

Суп из кабачков с вермишелью и грибами

Ингредиенты: картофель, кабачок, цукини, шампиньоны, морковь, чеснок, вермишель, сливочное масло, лук, соль, перец

Ни для кого не секрет, что горячие супы очень полезны для нормального пищеварения. Однако в большинстве национальных кухонь мира такой вид пищи отсутствует. И совершенно напрасно, ведь первые блюда очень вкусны! Итак, сегодня готовим кабачковый суп с грибами и вермишелью.

Необходимые продукты:

- картофель - 3 клубня;
- кабачки - 1 шт.;
- цукини - 1 шт.;
- шампиньоны - 3 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- чеснок - 3 зубка;
- лук - 1 шт.;
- тонкая вермишель - 50-70 г;
- сливочное масло - 30 г;
- молодой зеленый лук;
- перец, соль.

18.04.2013

Рыбные наггетсы с сыром

Ингредиенты: рыба, соль, перец, яйца, сыр, мука, растительное масло

Как и мясо, рыба является ценным продуктом в питание человека. Содержащиеся витамины и микроэлементы, способствуют повышению иммунитета, который так необходим в весенне-летний период. А растущим детям необходимо рыбу давать минимум раз в полторы недели. И сегодня мы хотим предложить, наверное, лучшее блюдо из рыбы без костей – рыбные наггетсы.

Необходимые ингредиенты:

- минтай – 6 штук,
- соль, перец и другие специи,
- мука – двести грамм,
- яйца – четыре штуки,
- сыр твердый – около 200 грамм,
- растительное масло.

18.04.2013

Гриссини с сыром и кунжутом

Ингредиенты: мука, вода, яйцо, дрожжи, твердый сыр, кунжут, растительное масло

Традиционные итальянские палочки гриссини - просто идеальный вариант для праздничного стола. Их можно подать как в качестве закуси, так и вместо хлеба. А готовятся они просто и быстро.

Для приготовления гриссини с сыром и кунжутом потребуется:

- 2 ст. муки;
- 0,5 ст. л. сухих дрожжей;
- 1 яйцо;
- 2 щепотки соли;
- 100 мл воды;
- 200 г твердого сыра;
- 10 г кунжута;
- растительное масло.

16.04.2013

Как солить сало с чесноком

Ингредиенты: сало, соль, перец, чеснок

Рецептов сало сегодня можно найти в интернете множество. Кто-то отваривает его, прежде чем посолить, кто-то солить после заморозки, а мы будем солить свежей, только что отрезанное от убитого животного. Кстати самое вкусное сало, то которое имеет мясные прожилки. Именно такое сегодня у нас.

Ингредиенты:
- сало – полкилограмма,
- соль крупная – двести грамм,
- черный молотый перец – одна ч.л.,
- чеснок – несколько зубчиков.

15.04.2013

Яйцо с сюрпризом

Ингредиенты: сливки, йогурт, сгущенное молоко, ванилин, апельсин, шоколад

Такой десерт идеально впишется в пасхальное меню. Изысканное лакомство в виде яиц с шоколадно скорлупой и нежным апельсиновым мороженым внутри доставит истинное наслаждение вашим гостям.

Необходимые продукты:

- 150 мл сливок;
- 200-25 мл натурального йогурта;
- 3-4 ст. л. сгущенного молока;
- 1-2 ч. л. ванильного сахара;
- 1 апельсин;
- 60-70 г черного шоколада.

Кроме того, потребуется:

- кисточка небольшого размера;
- формочки для шоколадных яиц;
- электромиксер (венчик).