Рецепты из морепродуктов

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Рецепты из морепродуктов

17.07.2012

Салат "В гостях у рыбки"

Ингредиенты: семга, морковь, яйцо, масло, чеснок, кальмар, пекинская капуста, растительное масло, соль, черный перец

Этот салат, в основе которого лежат морепродукты, достаточно быстр в приготовлении и очень полезен, поскольку заправляется не майонезом, а оливковым масло, что придает блюду легкости, а добавление чеснока – пикантности. Чтобы приготовить такой салат необходимо:
- семга (50 грамм);
- кальмары мороженные (50 грамм);
- свежая морковь (25 грамм);
- чеснок (1 зубчик);
- 2 ложки кукурузного или оливкового масла;
- яйцо ( одно варенное);
- несколько листиков пекинской капусты или салата – на выбор;
- соль;
- перец.

19.04.2012

Плов с морепродуктами

Ингредиенты: рис, лук, морковь, морепродукты, чеснок, специи, соль, черный перец

Все мы привыкли к обычному плову с мясом, но этот рецепт плова с морепродуктами, поменяет ваше мнение кардинально. Соединение этих ингредиентов будет замечательно сочетаться в одном блюде. И вряд ли кто пожалеет, что приготовил такой плов. Для приготовления понадобятся:

- рис длиннозернистый (1,5 стакана);
- вода (3 ст.);
- морковь (1 шт.);
- морской коктейль (упаковка - 250 гр).;
- соль, перец по вкусу;
- итальянские травы - сухие;
- оливкового масла (пол стакана);
- головка чеснока.

19.03.2012

Фаршированные кальмары с рисом

Ингредиенты: кальмары, рис, грибы, лук, соль, перец, чай
Калорийность: 50

Веселые поросята из кальмаров, начиненные рисовой начинкой – прекрасное постное блюдо, которое станет любимым для всех членов вашей семьи. Особенно будут в восторге дети, ведь поросята выглядят так аппетитно, что их хочется съесть как можно скорее. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- кальмары (3 кусочка);
- рис (один стакан);
- шампиньоны (200 грамм);
- две головки репчатого лука;
- соль и перец по вкусу;
- чай.

19.03.2012

Роллы наизнанку

Ингредиенты: нори, рис, соевый соус, сахар, рисовый уксус, семга, креветки, авокадо, огурцы, крабовые палочки, майонез, яйца

Мне всегда казалось ранее, что роллы наизнанку приготовить сложно. На самом деле, все очень просто. Особенно, если у вас есть специальный коврик для этого. Впрочем, коврик не обязательно должен быть специальным, так как такие дорого стоят. Подойдет и обычная деревяная салфетка.
Итак, вам потребуется:
- деревяная салфетка для скручивания;
- рис, лучше брать рис для суши, но я покупаю и обычный. Главное, не берите пропаренный, он не клеится вообще;
- сахар;
- рисовый уксус;
- майонез (лично я делаю домашний из яйца, растительного масла, горчицы и специй, а в пост можно постный майонез);
- крабовые палочки;
- слабосоленая семга;
- свежий огурец;
- авокадо;
- креветки;
- соевый соус;
- яйца;
- водоросли нори.

16.03.2012

Блюдо из крабовых палочек

Ингредиенты: крабовые палочки, болгарский перец, томатная паста, лук, растительное масло, макароны
Калорийность: 30

Из небольшого количества макарон и крабовых палочек, с добавлением овощей и томата можно приготовить просто необыкновенное постное лакомство, ведь кто сказал, что во время поста необходимо отказывать себе в маленьких удовольствиях. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- крабовые палочки (100 грамм);
- один стручок болгарского перца;
- две головки репчатого лука;
- томатная паста (1 столовая ложка);
- макароны (500 грамм);
- растительное масло.

13.12.2011

Закуска из креветок для новогоднего стола

Ингредиенты: креветки, яйцо, мука, сливочное масло, укроп, петрушка, лимон
Калорийность: 300

Чтобы еще такое вкусное поставить на новогодний стол и при этом не тратить особо много времени на приготовление блюда. Предлагаем подать закуску из креветок для новогоднего стола. Любители морских продуктов оценят блюдо по достоинству.
И так, возьмем:
- двести грамм креветок;
- одно яйцо;
- две столовые ложки муки;
- сто грамм сливочного масла.
Для украшения:
- пучок укропа;
- пучок петрушки;
- лимон.

10.12.2011

Креветочный коктейль для Деда Мороза

Ингредиенты: креветки, яйцо, сметана, майонез, кетчуп, укроп, петрушка, лимон
Калорийность: 400

Какой же Новый год без Деда Мороза. Обязательно пригласите его в гости и угостите креветочным коктейлем. Тогда ваш Новый год будет как в ресторане.
Для его приготовления возьмем вот такие продукты:
- 100 грамм креветок;
- одно яйцо;
по одной столовой ложке:
- майонеза;
- сметаны;
- томатной пасты или кетчупа;
- пучок укропа;
- пучок петрушки;
- лимон.

09.12.2011

Горячая закуска с кальмаром

Ингредиенты: кальмар, грибы маринованные, лук, крабовые палочки, сыр, майонез, сметана, растительное масло

Необычное сочетание морепродуктов и грибов. Вашим гостям обязательно понравится это блюдо, особенно аппетитное в красивых порционных горшочках. Горячую закуску с кальмарами можно приготовить на Новый год и удивить всех своих близких.
Потребуется:
- кальмары;
- маринованные грибы;
- лук;
- крабовые палочки;
- сыр;
- майонез;
- сметана;
- растительное масло.

25.10.2011

Скумбрия с рисом на Новый год

Ингредиенты: скумбрия, помидор, уксус, рис, лук, растительное масло, маргарин, соль, черный перец, специи
Калорийность: 500

Ингредиенты:
- скумбрия – 1 штука;
- помидор – 1 большой;
- уксус (можно заменить соком лимона) – 50 грамм;
- рис – 1 стакан;
- лук – 1 штука;
- растительное (или оливковое) масло для жарки – 2 столовые ложки;
- маргарин - 50 грамм;
- соль, перец и специи по вкусу.

09.10.2011

Как приготовить роллы дома

Ингредиенты: огурец, рис, копчёная рыба, плавленный сыр, рисовый уксус, соевый соус, васаби, водоросли нори
Калорийность: 200

Как только японская кухня стала всем известной, многие задумываются, как приготовить роллы дома.
Потребуется:
Рис - 250 г.
Копчёная красная рыба - 250 г.
Огурец - 2 шт.
Плавленный сыр - 150 г.
Рисовый уксус, соевый соус, Васаби, водоросли Нори, циновка,

27.08.2011

Хинкали мясные

Ингредиенты: мука, яйца, соль, подсолнечное масло, кипяченная вода, телятина, лук репчатый, кинза, петрушка, специи

Хинкали очень вкусное национальное кавказское блюдо, его можно готовить с мясом или сыром сулугуни. Хинкали очень похожи на всем известные пельмени, но имеют свои маленькие особенности.
Для теста понадобится:
мука высшего сорта- 1 кг.
яйца - 2 шт.
соль
подсолнечное масло - 2 ст. ложки
кипяченная вода (2,5 стакана)
Для начинки понадобится:
свежая телятина - 1 кг
лук репчатый- 5 шт
Кинза, петрушка
специи
соль

24.08.2011

Рыба, в сметане запеченная с овощами

Ингредиенты: рыба, соль, смесь перцев, петрушка, укроп, помидоры, болгарский перец, сметана, лук, растительное масло

Вам потребуется:

1 кг рыбы (можно любую, даже ту которую словит ваш муж )
Соль
Смесь перцев (по вкусу)
Зелень петрушки и укропа
Помидоры - 3 средних штуки
Болгарский перец - 2 штуки
Сметана - 200 мл
Лук репчатый - 2 штуки
Растительное масло

22.06.2011

Рецепт приготовления роллов

Ингредиенты: водоросли нори, рис, пастообразный сыр, васаби, соевый соус, авокадо, краб, тунец, морской гребешок, яблоки, огурцы

Вам понадобятся:
Циновка
Листы прессованных водорослей
Рис (можно Японский, можно обычный, но НЕ пропаренный)
Пастообразный сыр
Японская горчица васаби
Японский соевый соус
Начинка:
Авокадо, краб, тунец, морской гребешок, яблоко, огурец свежий

14.06.2011

Блинчики с крабами

Ингредиенты: молоко, мука, яйца, крабовые палочки, маринованные грибы, майонез, подсолнечное масло

- 1 стакан молока;
- 1 стакан муки;
- 2 яйца;
- 200 грамм крабовых палочек;
- 50 грамм маринованных грибов;
- 100 грамм майонеза;
- 2 столовых ложек подсолнечного масла;
- Соль,перец по вкусу.

30.05.2011

Вкусные домашние суши

Ингредиенты: нори, рис, крабовые палочки, рыба слабого соления, огурец, болгарский перец, сливочный сыр, зелень, лимонный сок, специи

Суши – полезная и вкусная пища, которую можно не только отведать в ресторане, но и приготовить собственными руками.
Ингредиенты:
– нори (сухие водоросли);
– рис (белый круглозерный);
– рыба (слабого соления, копченая);
– крабовые палочки;
– огурец;
– болгарский перец;
– сливочный сыр;
– зелень (укроп, лук);
– лимонный сок;
– специи (соль, черный молотый перец).