Овощные салаты, рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Овощные салаты

09.10.2013

Салат с зеленым горошком и курицей на Новый год

Ингредиенты: Картофель, яйца, майонез, зеленый горошек, куриная грудка, салатный перец, квашеные огурцы

Если вам уже надоел простой Оливье с колбасой, который каждый год занимает почетное место на новогодних столах у большинства хозяек, вам наверняка приглянется наш рецептик пикантного салата с зеленым горошком и курицей. Его состав очень похож на Оливье, но при этом салат получается более легким и вкусным.

Ингредиенты:

- 6-8 шт. картофеля;
- 5-7 яиц;
- немного майонеза;
- банка консервированного горошка;
- 200-300 г куриного филе;
- 1 стручок сладкого перца;
- 3-4 квашеных огурца.

19.09.2013

Помидоры по-корейски быстрого приготовления

Ингредиенты: помидоры, морковь, сладкий перец, чеснок, зелень, уксус, растительное масло, сахар, соль, специи

Любите сочные маринованные помидорчики? Тогда у вас есть веский повод приготовить пикантные томаты по-корейски, которые поразят вас ароматным букетом восточных специй и удивительным вкусом!

Необходимые продукты:

- помидоры - 1 кг;
- морковь -1- 2 шт.;
- сладкий перец- 2 шт.;
- чеснок - 1 небольшая головка;
- зелень - 1 пучок.

Для маринада:

- уксус 9% 70 мл;
- растительное масло 100 мл;
- сахар;
- соль;
- специи.

08.09.2013

Маринованные помидоры с чесноком и медом

Ингредиенты: томаты, чеснок, петрушка, укроп, оливковое масло, уксус, мед жидкий, острый перец чили, соль

Легкий медовый привкус и пикантность чеснока делают вкус маринованных помидоров просто изумительным. Вам непременно стоит попробовать это вкуснейшее блюдо, тем более что его приготовление отнимает совсем немного времени!

Чтобы приготовить маринованные помидоры, понадобится:

- 4-5 спелых помидоров;
- 5-6 зубков чеснока;
- 1 пучок петрушки;
- большой пучок укропа;
- 60 мл оливкового масла;
- 1,5 ст. л. уксуса;
- 0,5 ст. л. жидкого меда;
- стручок острого перца чили;
- немного соли.

19.08.2013

Сальса из клубники и помидоров

Ингредиенты: клубника, помидоры, кинза, душистый перец, кориандр, оливковое масло, лимонный сок, соль

Сальса из клубники – это соус к жареному мясу, также можно использовать как отдельный салат, а может послужить и ароматной добавкой к бутербродам. В этом мастер-классе мы расскажем как готовить как приготовить клубничную сальсу с помидорами, а для удобства и наглядности процесса подготовили клубничную сальсу с фото.

Нам понадобятся:
- 200 гр. клубники;
- 3-4 помидора;
- пучок кинзы;
- 0,5 ч.л. душистого перца;
- 1 ч.л. кориандра;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- соль по вкусу.

28.07.2013

Салат "Сельдь под шубой" в виде пирожных

Ингредиенты: сельдь, картофель, морковь, свекла, шампиньоны, лук, яйца, яблоко, кориандр, майонез

Вдохните в уже порядком надоевший, но очень вкусный салат "Сельдь под шубой" новую жизнь, приготовив его в виде симпатичных пирожных!

Требуемые ингредиенты:

- 400 г сельди;
- 3-4 шт. картофеля;
- 1-2 моркови;
- 1 свекла;
- 300 г шампиньонов;
- 2 луковицы;
- 4 куриных яйца;
- 2 яблока;
- немного молотого кориандра;
- для заправки - майонез.

08.06.2013

Салат с молодой капустой

Ингредиенты: капуста, огурец, помидоры, лук, зелень, подсолнечное масло, винный уксус

Молодая капуста отличается от своей "старшей сестры" более нежным вкусом, мягкой структурой и большим содержанием полезных микроэлементов и витаминов. Поэтому нужно не упускать возможность и употреблять как можно больше блюд с этим овощем.

Чтобы приготовить вкусный салат с молодой капустой будет нужно:

- 200 г белокочанной капусты;
- 1 огурец;
- 5-10 помидоров черри;
- 1/2 часть репчатого лука;
- немного зелени и соли;
- оливковое или подсолнечное масло;
- 1 ст. л. винного уксуса.

07.06.2013

Cалат из белокочанной капусты с овощами

Ингредиенты: капуста, болгарский перец, морковь, огурец, петрушка, лимон, соль

Салат из свежих овощей с капустой подойдет для жаркого летнего дня. В этом салате мало калорий, но много витаминов. Чтобы снизить калорийность, я заправляю этот салат не маслом, а лимонным соком.
Вот что понадобится нам для приготовления салата из белокочанной капусты:
- капуста,
- морковка,
- болгарский перец,
- огурец,
- петрушка,
- лимон,
- соль.

05.06.2013

Рецепт зеленого салата с рукколой и молодым картофелем

Ингредиенты: молодой картофель, руккола, листья салата, шпинат, яйцо, йогурт, сметана, лимонный сок, горчица, зерна горчицы

Зеленый салат с молодым картофелем и рукколой - это гармоничное сочетание простоты и изысканности, сытности и легкости. Просто идеальное блюдо на любой случай.

Необходимые продукты:

- 5-6 мелких клубней молодого картофеля;
- маленький пучок рукколы;
- маленький пучок салатных листьев;
- горсть шпината;
- 1 куриное яйцо;
- перец черный молотый;
- немного соли;
- 100 г густого йогурта или нежирной сметаны;
- лимонный сок – 1 ст. л;
- горчица сладкая – 1 ч. л;
- семена горчицы – щепотка;
- оливковое масло – 2 ст. л.

30.05.2013

Витаминный салат с морковью и брынзой

Ингредиенты: морковь, оливки, помидоры, огурцы, брынза болгарская, кунжут, яблоко, петрушка, укроп, зеленый лук, грецкие орехи

Витаминный салат с морковью и брынзой можно назвать самым удачным блюдом для летнего питания. Такой салат не перегружает желудок и насыщает дарит заряд энергии, а готовится он буквально 15 минут!

Для приготовления блюда потребуется:

- 1 морковь;
- 5-7 оливок;
- 1 помидор;
- 1 огурец;
- 50 г болгарской брынзы;
- 2 ч. л. кунжута;
- 2-3 ст. л. оливкового масла;
- половинка яблока;
- пучок петрушки;
- укроп – 1 пучок;
- зеленый лук – 1 пучок;
- грецкие орехи – 15 шт.;
- соль – по вкусу.

25.05.2013

Фото рецепт мужского салата "Пока жена в роддоме"

Ингредиенты: Колбаса копченая, морковь, лук репчатый, чеснок, майонез, консервированная фасоль

Этот "мужской салат" просто покоряет своей простотой приготовления и питательностью. Отлично подойдет для сытного ужина или угощения дружеской компании.

Для приготовления блюда потребуется:

- колбаса копченая - 1 палка;
- 1 репчатая луковица;
- несколько штук моркови;
- консервированная фасоль - 1 банка;
- 1-2 зубчика чеснока;
- майонез - 3-4 ложки.

25.05.2013

Салат из щавеля и пекинской капусты

Ингредиенты: щавель, пекинская капуста, морковь, лук, укроп, петрушка, растительное масло, уксус ягодный, соль, черный перец

Очень вкусный и простой овощной салат, в который можно добавить любые другие овощи. За основу взят щавель и капуста. Можно также добавить морковку, огурцы, лук, зелень, редиску. Конечно, можно добавить сытости салату с помощью мяса или картофеля, но, я считаю, что все-таки не стоит. Это очень вкусный весенний витаминный салат.
Вам будет нужно:
- небольшой пучок щавеля;
- половинка китайской капусты;
- 1 морковь;
- 1 пучок зеленого лука;
- 1 огурчик;
- небольшой пучок петрушки и укропа;
- 4-5 ст.л. растительного масла;
- 1 ст.л. ягодного или винного уксуса;
- соль и черный перец.

24.05.2013

Салат с креветками, помидорами и рукколой

Ингредиенты: креветки, руккола, помидор, оливковое масло, соевый соус

Изысканное сочетание креветок, помидоров и пикантной рукколы в этом легком салате покоряет своей гармоничностью и тонкостью. Обязательно приготовьте такой салатик - побалуйте родных средиземноморской кухней!

Для приготовления слата понадобится:

- 40-50 г свежей рукколы;
- 1-2 помидора;
- 200 г креветок;
- по 1 ст. л. соевого соуса и оливкового масла.

18.05.2013

Салат на пикник

Ингредиенты: капуста, редис, зеленый лук, укроп, подсолнечное масло, бальзамик, соль

Это легкий свежий салат прекрасно дополнит шашлык из свинины, курицы или баранины. Готовится это блюдо очень просто, что и делает его таким привлекательным для приготовления в условиях праздника на природе.

Для приготовления салата понадобится:

- 0,5 кг свежей капусты;
- 150 г зеленого лука;
- пучок укропа;
- 200 г редиса;
- 5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла;
- 1/4 ч. л. соли;
- 1/2 ч. л. бальзамического уксуса.

15.05.2013

Слоеный салат с грибами и морковью

Ингредиенты: грибы, морковь, яйцо, лук, картофель, соус, соль

Очень простой, но неожиданно вкусный и сытный слоеный салат с шампиньонами непременно придется вам по вкусу.

Для его приготовления потребуется:

- морковь - 1 шт.;
- грибы шампиньоны - 250 г;
- картофель отварной - 2 клубня;
- майонез или соус тартар - 2 ч. л.;
- 1 луковица;
- яйцо куриное вареное;
- немного соли.

14.05.2013

Рецепт салата с консервированным тунцом

Ингредиенты: Картофель, тунец, лук, соль, соус тартар

В этом простом салате консервированный тунец прекрасно сочетается с луком и отварным картофелем, создавая изысканное вкусовое сочетание. Очень легкий и экономный вариант праздничного или повседневного салата.

Ингредиенты:

- картофель отварной;
- тунец в масле консервированный;
- лук репчатый;
- зелень свежая;
- немного соли;
- готовый соус тартар.

12.04.2013

Салат "Ницца"

Ингредиенты: картофель, шпинат, помидоры, оливки, лимонный сок, горчица, масло, майонез, перец черный, соль

Легкий овощной салат - это прекрасный вариант как для праздничного, так и для повседневного меню. Такое блюдо улучшает пищеварение, помогая желудку справляться с тяжелой пищей, насыщает организм полезными веществами и при этом является очень вкусным. Предлагаем вам один из рецептов такого салата - салат "Ницца".

Для приготовления салата "Ницца" потребуется:

- 5 клубней картофеля;
- 1 пучок шпината;
- 2 помидора;
- 1 банка зеленых оливок;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- 1 ч. л. горчицы;
- 1 ст. л. масла из виноградных косточек;
- 100 г майонеза;
- молотый черный перец;
- соль.

10.04.2013

Рецепт витаминного салата в сырном соусе

Ингредиенты: томаты, зелень, салат, чеснок, творожный сыр, соль

Витаминные салаты готовят круглый год, но особенно это блюдо полезно весной, когда необходимо дать организму все полезные вещества после зимы. Так давайте приготовим вкуснейший салат в сырном соусе!

Для этого потребуется:

- несколько томатов;
- листовой салат;
- зелень свежая;
- несколько зубков чеснока;
- творожный обезжиренный сыр;
- немного соли.

06.04.2013

Салат с запеченных перцев с миндалем

Ингредиенты: перцы, яйцо, миндаль, зелень, оливковое масло, соль

Запеченный перец обладает удивительно нежным и насыщенным вкусом. Яркие краски разноцветных перцев, подчеркнутые зеленью салата - таков салат из печеных болгарских перцев. Миндаль придает салату восточный оттенок. Подойдет такой салат и просто на обед, и к празднику будет кстати. Готовится он просто, не сложнее, чем закуски в тарталетках.
Для приготовления яркого и сочного салата из запеченных перцев с миндалем нужно подготовить:

- 4 разноцветных болгарских перца;
- вареное яйцо;
- горсть миндаля;
- свежую зелень;
- листья салата;
- оливковое масло;
- соль.

03.04.2013

Рецепт салата с виноградом и сельдереем

Ингредиенты: салат, сельдерей, яблоко, виноград, йогурт, миндаль, паприка, уксус, соль

Салат с сельдереем и виноградом - изысканное блюдо, способное сломать все стереотипы и в корне изменить ваше представление о салате как о скучном кулинарном изобретении. Этот салат объединяет в себе пользу, чудесные вкусовые качества и простоту приготовления.

Чтобы приготовить салат с виноградом и сельдереем, потребуется:

- сельдерей - стебель и листья;
- кислое зеленое яблоко;
- салат айсберг;
- виноград зеленый;
- миндаль;
- йогурт натуральный;
- молотая паприка;
- бальзамический уксус;
- немного соли.

02.04.2013

Рецепт французского салата

Ингредиенты: руколла, кресс-салат, шпинат, ромен, мицуна, маш-салат, томаты, лимонный сок, оливковое масло, орегано, соль, перец.

Простой свежий французский салатик из зелени и томатов дополнит абсолютно любое основное блюдо, насытит организм витаминами и подарит массу удовольствия от еды. Легкий в приготовлении и легкий для желудка!

Для приготовления французского салата потребуется:

- шпинат;
- кресс-салат;
- руккола;
- салат ромен;
- салат мицуна;
- маш-салат;
- несколько томатов;
- оливковое масло - 2 ст. л.;
- лимонный сок - 1 ст. л.;
- перец белый молотый;
- орегано;
- немного соли.