Салат витаминный из капусты
Опубликовано 17.11.2012
Разместил: Алексс [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин
Конкурс "Праздничные салаты"
Как насчет витаминного овощного салата, думаю, что он не будет лишнем на нашем праздничном столе. Тем более, что салат витаминный из капусты очень просто приготовить из доступных продуктов.
Итак, необходимо:
- помидор - 1 шт.,
- грецкий орех - 50-80г,
- салатный соус - 5 -7 ст.л.,
- свекла(небольшая) - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- белокочанная капуста - 300 г,
- редька маргеланская - 1 шт.,
- свежий огурец - 1 шт.,
- зелень и зерна граната для украшения.
Рецепт с фото пошагово:
Подача салата будет в специальных "чашах", которые мы сами приготовим. С капусты аккуратно снять верхние листы, это и будут "чаши" под салат. Количество таких "чаш" будет зависеть от количества гостей. Остальные все овощи моем и шинкуем на терке. Заправляем салатным соусом и перемешиваем. В салат можно добавить зерна граната или измельченную зелень. Салат готов!
Выкладываем салат на листья капусты и подаем к столу. Сверху посыпать обжаренным измельченным грецким орехом и украсить веточкой укропа. Приятного аппетита!
- Салат из капусты и сухариков "Студенческий"
- Салат из капусты и свеклы по-грузински на зиму
- Салат из капусты с морковью как в столовой
- Салат из моркови и пекинской капусты с копченым сыром
- Салат из щавеля и пекинской капусты
- Салат из капусты и свёклы
- Рецепт салата из пекинской капусты
- Салат с морской капустой
Комментарии
26.11.2012 / 00:26
Интересная идея подачи. А каким соусом именно вы его заправляли?
26.11.2012 / 06:21
Я тоже с соусом не поняла, а так рецепт хорош. Свобода для творчества, можно что-то убрать и что-то добавить. А то, например, мои домочадцы не очень любят грецкие орехи в салатах. А так очень даже ничего)))
Стр: [1] »