Драники картофельные: рецепты пошагово с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Драники картофельные

У разных народов это блюдо из картофеля может называться по-разному. Традиционно «драники» - это название картофельных блинов из белорусской кухни. Готовятся эти блины на основе картофеля, но вот добавки к ним могут быть всякие разные. В белорусской кухне драники готовят с салом, мясом или даже просто с грибочками, подается на стол это блюдо со сметаной.

Чтобы правильно и успешно приготовить драники картофельные, рецепт пошаговый с фото нужно иметь под рукой. Все начинается с правильного выбора картофеля. Потому что, их молодой картошки картофельные блины, как правило, не готовятся. Картошку нужно почистить, а затем ее натирают именно на маленькой терке. Можно использовать для этого комбайн, потому что, картошки нужно натереть достаточно много.

После этого получится картофельная масса, которая является основной теста. Если выделилось слишком много жидкости, то ее нужно слить. Далее уже пошаговые рецепты с фото, как готовить драники из картошки, могут отличаться. Кто-то только добавляет натертый на мелкой терке лук. Другие, чтобы тесто лучше сцепилось, добавляют в него немного муки, третьи обязательно используют яйца. Тут уже все зависит от конкретного рецепта. Если вы выбрали рецепт с яйцами, то не стоит экспериментировать и убирать какой-то продукт, тут уже нужно брать строго такое количество и такой состав ингредиентов, как это обозначено.

Готовить картофельные драники пошаговый рецепт с фото сильно помогает. Потому что, можно посмотреть, какой именно по консистенции должна получится картофельная масса, чтобы блинчики жарились хорошо. Далее уже все дело техники, нужно выкладывать массу на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжаривать картофельный блин с двух сторон. Так делается в том случае, если драники готовятся обычные. Если же нужно добавить начинки, то процесс приготовления отличается.

Следует взять чуть меньше картофельной массы положить на сковороду. Сверху положить подготовленную заранее начинку и все залить второй частью теста. Затем жарить драник с обеих сторон до золотистой и румяной корочки. Именно так готовятся белорусские драники, но это только схематическое описание приготовлении. Подробные рекомендации и пошаговые фотографии находятся в каждом рецепте дополнительно.

30.05.2018

Драники с ветчиной и сыром

Ингредиенты: картофель, яйцо, ветчина, сыр, укроп, соль, перец, масло, мука

Приготовьте драники с ветчиной и сыром и, уверяю вас, их разметут в течение 5 минут максимум. Блюдо вкусное и сытное.

Ингредиенты:

- 2 картошины,
- 1 яйцо,
- 70 грамм ветчины,
- 60 грамм сыра твердого,
- 5 грамм укропа,
- соль,
- черный перец,
- масло растительное,
- 1 ст.л. муки.

22.05.2018

Драники с мясом

Ингредиенты: картошка, мясо, лук, яйцо, мука, растительное масло, соль, перец

Самое популярное блюдо из картошки - это драники. Их можно готовить по-разному, но чаще всего делают или простые, классические драники или с мясным фаршем - так сытнее. Именно о таких драниках с мясом мы вам сегодня и расскажем.

Ингредиенты:
- картошка - 400 гр;
- мясо - 250 гр;
- репчатый лук - 1 шт;
- яйца - 1шт;
- мука - 1,5-2 ст.л.;
- растительное масло для жарки;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.

24.02.2018

Постные драники из картофеля

Ингредиенты: картофель, соль, молотый перец, мука, масло растительное

Наступил пост и сейчас я готовлю своему семейству только постные блюда. Сегодня я для вас подробно описала мой любимый рецепт очень вкусных постных драников из картофеля.

Ингредиенты:

- картошка - 3 шт.,
- соль,
- молотый перец,
- мука - 1 ст.л.,
- масло растительное - 2 ст.л.

01.12.2017

Драники картофельные с сыром

Ингредиенты: картошка, сыр, лук, яйцо, мука, растительное масло, соль, перец

Картофельные драники - это очень вкусная овощная закуска, которая может быть подана и как самостоятельное блюдо и в качестве гарнира к мясу иди рыбе. Этот рецепт приготовления доступно и просто расскажет, как их приготовить в домашних условиях

Ингредиенты:
- картофель - 400 г,
- репчатый лук - 1 луковица,
- мука - 100 г,
- куриные яйца - 1 шт.,
- сыр - 70 г,
- перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- растительное масло для жарки.

04.11.2017

Картофельные драники

Ингредиенты: картофель, кефир, соль, крахмал, мука, черный молотый перец, растительное масло

Драники готовят с луком, чесноком, фаршем, грибами и другими начинками, их можно запекать в духовке, в мультиварке или жарить на сковороде. Но чтобы экспериментировать с этим популярным во многих странах блюдом, нужно научиться готовить классический вариант, о котором и пойдет речь в этим фото рецепте.

Список нужных продуктов:

- 1 кг картофеля;
- 100 мл кефира;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ст. л. крахмала;
- 2 ст. л. муки;
- немного молотого черного перца;
- 100 мл растительного масла.

23.10.2017

Драники без муки и яиц

Ингредиенты: картофель, лук, оливковое масло, соль, черный перец

Драники, они же картофельные оладьи – это блюдо белорусской кухни, которые подаются со сметаной. Сегодня мы будем готовить драники только из картофеля, лука, соли и перца без добавления муки. Драники получаются весьма постными, их можно подавать как гарнир к овощным блюдам.

Ингредиенты:
- картофель - 2 шт.;
- лук - 1/4 часть;
- соль - 1/3 ч.л.;
- черный молотый перец - щепотка;
- оливковое масло для жарки.

02.10.2017

Драники из картофеля

Ингредиенты: картофель, лук, яйцо, мука, соль, черный перец, масло растительное, сметана

Сколько блюд можно приготовить из картофеля? Об этом точно не знает никто. Картофель настолько универсален, что изо дня в день можно придумывать все новые и новые блюда с его использованием. Но все-таки одно из картофельных блюд, драники, знакомо всем.

Для приготовления драников картофельных нам понадобится:

- картофель – 800 гр.,
- лук репчатый – 2 шт.,
- яйцо – 1 шт.,
- мука – 5 ст. л.,
- соль, перец черный молотый – по вкусу,
- масло растительное – для жарки,
- сметана.

23.03.2017

Драники с фаршем

Ингредиенты: картофель, яйцо, фарш, лук, чеснок, мука, специя, масло

Ищите сытное и питательное блюдо для всей семьи? Тогда приготовьте картофельные драники с мясом с помощью нашего сегодняшнего пошагового рецепта с фото. Уверена, всем вашим домашним это блюдо очень понравится!

Ингредиенты:
- 8-9 картофелин;
- 2 яйца;
-250 гр фарша куриного;
- 1 большая головка репчатого лука;
- 1 долька чеснока;
- 3 ст. л. муки с горкой;
- специи или соль – по вкусу,
- подсолнечное масло для обжаривания.

19.10.2016

Драники картофельные, рецепт классический с фото

Ингредиенты: картофель, лук, соль, яйцо, масло подсолнечное

Белорусские драники известные наверно во всем мире. Главным ингредиентом драников есть картофель. Рецепт очень простой, так что испортить драники будет очень сложно.

Ингредиенты:

- пол кило картофеля,
- 1 лук-репка,
- щепотка соли,
- 1 яйцо куриное столовое,
- 100 мл масла подсолнечного.

25.02.2015

Драники из картофеля с цукини и розмарином

Ингредиенты: картофель, цукини, розмарин, чеснок, оливковое масло, соль, черный перец молотый

Драники - блюдо вкусное и легкое в приготовлении, а потому наш новый рецепт будет интересен и молоденьким хозяюшкам. Драники можно приготовить лишь из картофеля с добавлением специй, но куда вкуснее получится, если добавить к картошке цукини и пару долек чеснока. Пробуйте!

Для рецепта понадобится:
- один крупный картофель,
- два небольших цукини,
- розмарин - одна веточка,
- долька чеснока,
- масло оливковое для жарки,
- соль - по вкусу,
- перец черный молотый - по вкусу.

04.02.2015

Драники из картофеля

Ингредиенты: картофель, лук, яйцо, соль, мука

Простой и понятный рецепт приготовления аппетитных, красивых и очень вкусных картофельных драников сегодня предлагается вашему вниманию. Минимум ингредиентов и времени позволит вам приготовить сытное, ароматное блюдо на скорую руку, которое с удовольствием будут уплетать все члены семьи.

Ингредиенты:
- мука - 3 ст.ложки,
- картофель - 500 граммов,
- репчатый лук - 3 шт.,
- яйцо- 1 шт.,
- растительное масло - 30 граммов,
- молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.

18.12.2011

Как приготовить деруны по-галицки

Ингредиенты: картофель, шампиньоны, чеснок, лук, молоко, оливковое масло, соль, перец

Приготовление дерунов по-галицки требует времени, однако внешний вид этого блюда украсит любой праздничный стол, а нежный вкус заставит гостей попросить добавки. Я готовлю деруны не по классическому рецепту, а делаю их максимально легкими. В Новый Год это придется как нельзя кстати. На закуску к дерунам можно подать овощную корзинку. Ниже мы опишем, как приготовить деруны по-галицки.
Продукты для дерунов потребуются самые простые:

6 средних картофелин;
150 гр. свежих шампиньонов;
3 помидорки;
2 зубчика чеснока;
0,5 головки репчатого лука;
1 стакан молока;
оливковое масло для жарки;
соль;
перец.

27.05.2011

Картофельные драники с фото

Ингредиенты: картофель, лук, яйцо, мука, подсолнечное масло, соль

Рецепт приготовления картофельных драников с фото.
Состав:
• Картофель – 1кг;
• Лук – одна большая головка (у меня не нашлось, заменила 5 маленькими);
• Яйцо – 1шт.;
• Мука – 1 стакан;
• Масло подсолнечное– для жарки;
• Соль – по вкусу.

« назад [ 1 ] далее »