Рецепты на день рождения: салаты, торты, закуски и др.

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Рецепты на день рождения

09.03.2013

Фаршированный картофель

Ингредиенты: картофель, лук, специи, фарш, растительное масло

Сегодня мы на праздничный ужин готовы вам предложить приготовить фаршированный картофель и картофель-спиральки. Интересное блюдо, которое гости точно заметят на вашем столе и обязательно не откажутся попробовать. Как приготовить такое необычное блюдо, сейчас и узнаем. А что понадобится для него:
- картошка – примерно 1 кг,
- мясной фарш – 0,5 кг,
- луковица – 1 шт.,
- соль – на вкус,
- черный перец – на вкус,
- растительное масло – 50 грамм.

09.03.2013

Торт "Единичка"

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, сгущенка, взбитые сливки, вода, вишневая эссенция
Калорийность: 1020

Хотите приготовить вкусный и оригинальный тортик на первый день рождения своего крохи? Тогда советуем взять на заметку тот несложный рецепт. С творческим подходом и кулинарной фантазии, ваш шедевр будет оценен по достоинству!

Необходимые продукты:

- яйца - 5 шт.;
- сахар - 1 ст.;
- мука - 1 ст.;

Крем:

- сгущенка - 300 г;
- взбитые сливки готовые;

Пропитка:

- вода - 100 мл;
- сахар - 3 ст. л.;
- 1 капля вишневой эссенции;

Для украшения:

- взбитые сливки готовые.

<center>
<iframe width="420" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/0jKLuOTzNwY"frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
</center>

03.03.2013

Говядина в сметане

Ингредиенты: говядина, шампиньоны, лук, сметана, чеснок, сыр, зелень, прованские травы
Калорийность: 230

Говядина в сметанном соусе - это вкуснейшее блюдо из мяса, которое идеально подойдет как для праздничного меню, так для обычного ужина или обеда! Питательное, нежное и ароматное блюдо, которое очень просто приготовить обязательно удостоится похвалы гостей и близких.

Необходимые продукты:

- 0,7 кг говядины;
- 5-6 средних шампиньонов;
- 2-3 луковицы;
- 250 мл сметаны;
- 3-4 зубка чеснока;
- 200-300 г твердого сыра;
- зелень;
- пряные травы.

01.03.2013

Рецепт маринованной скумбрии

Ингредиенты: скумбрия, соль, сахар, лук, уксус, кориандр, черный перец

Редко когда праздничное застолье обходится без маринованной рыбки. Эту универсальную закуску любят почти все. Поэтому мы хотим поделиться с вами рецептом приготовления маринованной скумбрии в домашних условиях.

Для того, чтобы приготовить маринованную скумбрию, будет нужно:

- 800 г скумбрии;
- 3 ст. л. морской соли;
- 1/3 ст. л. сахара;
- 1 луковица;
- 3 ст. л. уксуса;
- 1 ч. л. молотого кориандра;
- 1/3 ч. л. черного молотого перца.

28.02.2013

Рыбный рулет

Ингредиенты: толстолобик, лук, морковь, яйца, соль, черный перец, растительное масло

Рыба содержит массу полезных витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. Поэтому рыбные блюда - это не только очень вкусно, но и невероятно полезно. Сегодня мы будем готовить чудесную праздничную закуску - рыбный рулет.

Для этого понадобится:

- 500 г толстолобика;
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- 2 яйца;
- черный молотый перец и соль;
- масло растительное.

26.02.2013

Рецепт пирога с картошкой

Ингредиенты: картофель, сыр, оливковое масло, соль

Картофельный пирог, приготовленный по этому рецепту, - очень оригинальное и аппетитное блюдо с тонким вкусовым сочетанием нежного сыра и картофеля. Такая простая и недорогая выпечка сможет эффектно украсить праздничный стол, и насытить семью во время будничного обеда или ужина.

Чтобы приготовить пирог из картофеля с сыром, будет необходимо:

- 6 крупных клубней картофеля;
- 300 г сыра,
- масло оливковое;
- соль.

25.02.2013

Куриные рулетики с сыром

Ингредиенты: сыр, филе куриное, яйца, масло сливочное, панировочные сухари, растительное масло, пряности, специи, соль

Вкусное и сочное куриное филе в сочетании с тающим сыром -- это блюдо украсит и праздничный стол и порадует всю семью. Хотите попробовать приготовить что-то новое и оригинальное? Тогда рецепт рулетиков из куриного филе для вас. Для приготовления куриных рулетиков с сыром вам понадобится:
- твердый сыр – 30 грамм,
- филе куриное – 200 грамм,
- яйца куриные – 1-2 шт.,
- масло сливочное – 30 грамм,
- панировочные сухари – 4-5 ст. ложек,
- растительное масло для жарки – 6-7 ст. ложек,
- пряности, специи и соль

23.02.2013

Вкусные голубцы

Ингредиенты: фарш, рис, морковь, лук, капуста, сметана, помидоры, петрушка, укроп, острый перец, соль, куркума, черный перец

Хотите побаловать родных вкусненьким? Предлагаем вам приготовить голубцы – очень вкусное, сытное, полезное и не слишком трудоемкое блюдо. Это второе блюдо идеально впишется в праздничное меню, а также замечательно подойдет для обычного ужина или обеда.

Ингредиенты для приготовления вкусных голубцов:

- свиной фарш - 800 г;
- рис - 1 ст.;
- морковь - 1 шт.;
- лук - 2 шт.;
- капуста - 1 вилок;
- сметана - 200 г;
- помидор - 3-4 шт.;
- петрушка и укроп;
- перец чили - 0,5 шт. ;
- соль, молотый черный перец, куркума.

18.02.2013

Кальмары с фасолью

Ингредиенты: фасоль, кальмары, лук, томатный сок, соль, укроп

Абсолютно всем любителям и ценителям блюд из морепродуктов придется простой рецепт вкусных сочных кальмаров с фасолью. Не откажите себе в удовольствии полакомиться морским деликатесом в удивительном сочетании с коричневой фасолью.

Для кальмаров с фасолью потребуются следующие продукты:

- коричневая фасоль - 1 ст.;
- замороженное мясо кальмара - 250 г;
- 1 шт. красного лука;
- 150 мл томатного сока;
- соль - по вкусу;
- укроп.

17.02.2013

Как приготовить узбекский плов?

Ингредиенты: говядина, морковь, лук, чеснок, рис, масло подсолнечное, приправа, соль

Настоящий узбекский плов - это очень вкусное восточное блюдо со специфическим насыщенным ароматом и удивительным вкусом. Это блюдо традиционно готовится в чугунном казане, поэтому не имеет ничего общего с рисовой кашей с мясом, которую у нас принято называть пловом.

Для того, чтобы приготовить настоящий узбекский плов, нам понадобится:

- мясо (говядина или баранина) - 0,5 кг;
- морковка крупная - 1-2 шт.;
- репчатый лук - 3-4 шт.;
- чеснок - 1 головка;
- рис;
- сало или растительное масло – 200 г;
- приправа;
- соль

16.02.2013

Салат с творожной заправкой

Ингредиенты: помидоры, сладкий перец, чипсы, свежей мяты, лимон, оливковое масло, сыр, приправы

Разнообразие овощных салатов поражает. Каждый может приготовить их по своему, добавив свои ингредиенты. Сегодня мы решили приготовить овощной салат с необычной творожной заправкой, а также добавить чипсы.

Нам потребовалось:
- помидоры;
- болгарский перец;
- чипсы;
- мята;
- сок лимона;
- оливковое масло;
- творожный сыр;
- приправа "Французские травы".

15.02.2013

Жаркое в духовке

Ингредиенты: куриный окорок, растительное масло, картофель, лук, сыр, сливки, помидоры, соль, зелень, оливки, лимон

Казалось бы, жаркое с курицей в духовке - самое обычное блюдо. Не нужно иметь кулинарного таланта, чтобы почистить и порезать картофель, обжарить мясо, сложить все это в горшочек и поставить запекаться. Но далеко не всякая хозяйка сможет вкусно приготовить это блюдо. Воспользовавшись этим рецептом, Вы приготовите действительно вкусное и необычное жаркое!

Для приготовления этого блюда потребуются следующие продукты:

- куриный окорочок - 1 шт.;
- масло подсолнечное;
- картофель - 5-6 шт.;
- лук репчатый - 2 шт.;
- твердый сыр (натертый) - 0,5 ст.;
- молоко (сливки) - 1 ст.;
- помидоры (мелкие) - 4-5 шт.;
- соль;
- зелень, лимон, оливки.

13.02.2013

Салат в бокале

Ингредиенты: свинина, сыр, листья салата, чернослив, орехи, гранат, майонез, лавровый лист, перец черный, соль

Этот вкусный и красивый порционный салат в бокале - беспроигрышное решение для праздничного стола. Выглядит очень эффектно, а готовится просто быстро! Ваши гости останутся довольными!

Продукты для приготовления салата в бокале:

- 400 г свинины;
- 200 г твердого сыра;
- пучок листьев салата;
- 200 г чернослива;
- 200 г ядер грецких орехов;
- майонез;
- зерна граната;
- несколько штук лаврового листа;
- чёрный перец горошком;
- соль.

12.02.2013

Закуска из болгарского перца

Ингредиенты: болгарский перец, творожный сыр, зелень, соль, бальзамический уксус

Холодные закуски из печеного перца получаются вкусными, сладковатыми и яркими. Особенно, если использовать перцы двух разных цветов. Эта закуска из болгарского перца готовится просто, хотя и потребует времени.
Для приготовления нам понадобятся:
- сладкие перцы красные и желтые,
- мягкий сыр или творог,
- зелень (например, руккола),
- уксус бальзамико,
- соль.

11.02.2013

Рецепт запеченной утки с яблоками

Ингредиенты: утка, кислые яблоки, соль, перец
Калорийность: 340

Вряд ли кто-то сможет отказать себе в удовольствии насладиться нежной запеченной уткой с сочными яблоками. Ароматная утка в хрустящей корочке – просто идеальное блюдо для семейных праздников и романтического ужина.

Для приготовления запеченной с яблоками утки потребуется:

- одна утка (около 1,3 кг);
- яблоки Антоновка - 5 шт.;
- соль - 1 ч. л.;
- черный молотый перец - 0,5 ч. л.

10.02.2013

Слоеный салат с лососем

Ингредиенты: картофель, морковь, болгарский перец, лук, лосось, масло, соль, черный перец

Если у Вас в холодильнике есть слабосоленый лосось, рекомендуем приготовить вкусный и сытный слоеный салат. Основой этого блюда является рыба, а остальные ингредиенты каждый может подобрат по своему вкусу.

Для приготовления слоеного салата с лососем понадобится:

- сладкий болгарский перец,
- морковь,
- картофель,
- лук репчатый,
- малосоленый лосось,
- свежая зелень для оформления,
- оливковое масло,
- перец и соль.

10.02.2013

Бисквитный торт со сгущенкой

Ингредиенты: яйцо, сахар, ванильный сахар, мука, разрыхлитель, какао, масло сливочное, сгущенное молоко, вишневый сироп, шоколад

Ни один любитель сладкого не устоит перед таким нежным лакомством, как бисквитный торт со сгущенкой. По этому рецепту выпечка получается легкой, практически невесомой и очень-очень вкусной!

Итак, для бисквитного торта нам потребуется:

Бисквит:

- 3 куриных яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 1 стакан муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 2 столовые ложки какао-порошка.

- Крем:

- 200 граммов сливочного масла;
- 1 банка сгущенного молока.

- Пропитка:

- 0,5 стакана вишневого сиропа.

- Украшение:

- 1 плитка черного шоколада.

07.02.2013

Салат "Инь-Янь"

Ингредиенты: свинина, помидор, яйца, сыр, чернослив, майонез, лук

Оригинальный вкус и эффектное оформление салата "Инь-Янь" непременно покорят вашу вторую половинку. Его можно приготовить на совместный праздник, годовщину или День святого Валентина.

Для приготовления салата понадобятся следующие продукты:

- 200 граммов отварной свинины;
- 1 помидор;
- 2 сваренных вкрутую яйца;
- 100 граммов твердого сыра;
– 100 граммов чернослива;
- Майонез
- 1 луковица

06.02.2013

Салат «Королевский» с кальмарами

Ингредиенты: филе кальмара, креветки, крабовое мясо, яйца, майонез

Нежный и вкусный салатик станет настоящей находкой для праздничного стола и не только. Кроме того, морепродукты очень полезны.
А чтобы приготовить такой салат из морепродуктов, вам будет нужно:

- 0.4 кг кальмара;
- 0.3 кг креветок;
- 0.3 кг мяса краба;
- 6 яиц;
- 150 г майонеза.

06.02.2013

Фаршированный толстолобик

Ингредиенты: толстолобик, лук , яйцо, манная крупа, соль, смесь перцев, подсолнечное масло, майонез

Не знаете чем украсить праздничный стол? Предлагаем Вам приготовить фаршированного толстолобика - вкуснейшее рыбное блюдо, которое не оставит ни одного равнодушного гостя.

Итак, потребуются следующие ингредиенты:

- 1,5-2 килограмма толстолобика;
- 1 луковица;
- 2 яйца;
- 2-3 столовые ложки манной крупы;
- Соль;
- Смесь перцев;
- Масло подсолнечное;
- Майонез