Салаты без майонеза: рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Салаты без майонеза

30.05.2013

Витаминный салат с морковью и брынзой

Ингредиенты: морковь, оливки, помидоры, огурцы, брынза болгарская, кунжут, яблоко, петрушка, укроп, зеленый лук, грецкие орехи

Витаминный салат с морковью и брынзой можно назвать самым удачным блюдом для летнего питания. Такой салат не перегружает желудок и насыщает дарит заряд энергии, а готовится он буквально 15 минут!

Для приготовления блюда потребуется:

- 1 морковь;
- 5-7 оливок;
- 1 помидор;
- 1 огурец;
- 50 г болгарской брынзы;
- 2 ч. л. кунжута;
- 2-3 ст. л. оливкового масла;
- половинка яблока;
- пучок петрушки;
- укроп – 1 пучок;
- зеленый лук – 1 пучок;
- грецкие орехи – 15 шт.;
- соль – по вкусу.

25.05.2013

Салат из щавеля и пекинской капусты

Ингредиенты: щавель, пекинская капуста, морковь, лук, укроп, петрушка, растительное масло, уксус ягодный, соль, черный перец

Очень вкусный и простой овощной салат, в который можно добавить любые другие овощи. За основу взят щавель и капуста. Можно также добавить морковку, огурцы, лук, зелень, редиску. Конечно, можно добавить сытости салату с помощью мяса или картофеля, но, я считаю, что все-таки не стоит. Это очень вкусный весенний витаминный салат.
Вам будет нужно:
- небольшой пучок щавеля;
- половинка китайской капусты;
- 1 морковь;
- 1 пучок зеленого лука;
- 1 огурчик;
- небольшой пучок петрушки и укропа;
- 4-5 ст.л. растительного масла;
- 1 ст.л. ягодного или винного уксуса;
- соль и черный перец.

24.05.2013

Салат с креветками, помидорами и рукколой

Ингредиенты: креветки, руккола, помидор, оливковое масло, соевый соус

Изысканное сочетание креветок, помидоров и пикантной рукколы в этом легком салате покоряет своей гармоничностью и тонкостью. Обязательно приготовьте такой салатик - побалуйте родных средиземноморской кухней!

Для приготовления слата понадобится:

- 40-50 г свежей рукколы;
- 1-2 помидора;
- 200 г креветок;
- по 1 ст. л. соевого соуса и оливкового масла.

18.05.2013

Салат на пикник

Ингредиенты: капуста, редис, зеленый лук, укроп, подсолнечное масло, бальзамик, соль

Это легкий свежий салат прекрасно дополнит шашлык из свинины, курицы или баранины. Готовится это блюдо очень просто, что и делает его таким привлекательным для приготовления в условиях праздника на природе.

Для приготовления салата понадобится:

- 0,5 кг свежей капусты;
- 150 г зеленого лука;
- пучок укропа;
- 200 г редиса;
- 5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла;
- 1/4 ч. л. соли;
- 1/2 ч. л. бальзамического уксуса.

15.05.2013

Слоеный салат с грибами и морковью

Ингредиенты: грибы, морковь, яйцо, лук, картофель, соус, соль

Очень простой, но неожиданно вкусный и сытный слоеный салат с шампиньонами непременно придется вам по вкусу.

Для его приготовления потребуется:

- морковь - 1 шт.;
- грибы шампиньоны - 250 г;
- картофель отварной - 2 клубня;
- майонез или соус тартар - 2 ч. л.;
- 1 луковица;
- яйцо куриное вареное;
- немного соли.

14.05.2013

Рецепт салата с консервированным тунцом

Ингредиенты: Картофель, тунец, лук, соль, соус тартар

В этом простом салате консервированный тунец прекрасно сочетается с луком и отварным картофелем, создавая изысканное вкусовое сочетание. Очень легкий и экономный вариант праздничного или повседневного салата.

Ингредиенты:

- картофель отварной;
- тунец в масле консервированный;
- лук репчатый;
- зелень свежая;
- немного соли;
- готовый соус тартар.

04.05.2013

Греческая заправка для салатов

Ингредиенты: чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, орегано

Вкусный, ароматный и полезный греческий салатный соус сделает ваше блюдо еще более ярким и насыщенным. Приготовить его сможет каждая хозяйка.

Ингредиенты:

- оливковое масло - 1/2 чашки;
- сок лимона - 1/4 чашки;
- чеснок - 1 зубчик;
- орегано сушеный - 1 ч. л.;
- молотый черный перец;
- соль - 1/2 ч. л.

10.04.2013

Рецепт витаминного салата в сырном соусе

Ингредиенты: томаты, зелень, салат, чеснок, творожный сыр, соль

Витаминные салаты готовят круглый год, но особенно это блюдо полезно весной, когда необходимо дать организму все полезные вещества после зимы. Так давайте приготовим вкуснейший салат в сырном соусе!

Для этого потребуется:

- несколько томатов;
- листовой салат;
- зелень свежая;
- несколько зубков чеснока;
- творожный обезжиренный сыр;
- немного соли.

06.04.2013

Салат с запеченных перцев с миндалем

Ингредиенты: перцы, яйцо, миндаль, зелень, оливковое масло, соль

Запеченный перец обладает удивительно нежным и насыщенным вкусом. Яркие краски разноцветных перцев, подчеркнутые зеленью салата - таков салат из печеных болгарских перцев. Миндаль придает салату восточный оттенок. Подойдет такой салат и просто на обед, и к празднику будет кстати. Готовится он просто, не сложнее, чем закуски в тарталетках.
Для приготовления яркого и сочного салата из запеченных перцев с миндалем нужно подготовить:

- 4 разноцветных болгарских перца;
- вареное яйцо;
- горсть миндаля;
- свежую зелень;
- листья салата;
- оливковое масло;
- соль.

06.04.2013

Рецепт салата с курицей и ананасами

Ингредиенты: салат, куриная грудка, болгарский перец, ананас, брусника, виноградное масло, лимонный сок, горчица, сахар, соль

Курица в сочетании с ананасами подарит вам истинное наслаждение. Приготовьте вкусный мясной салат из курицы с оригинальной заправкой.

Потребуется:

- половина кочана салата;
- 2 куриной грудки;
- половинка болгарского перца желтого цвета;
- 5 кружочков консервированного ананаса;
- свежая или мороженная брусника.

А для заправки:

- 4 ст.л. растительного масла из виноградных косточек;
- 1.5 ст.л. сока лимона;
- 1 ч.л. горчицы;
- 1.5 ч.л. сахарного песка;
- немного соли.

03.04.2013

Рецепт салата с виноградом и сельдереем

Ингредиенты: салат, сельдерей, яблоко, виноград, йогурт, миндаль, паприка, уксус, соль

Салат с сельдереем и виноградом - изысканное блюдо, способное сломать все стереотипы и в корне изменить ваше представление о салате как о скучном кулинарном изобретении. Этот салат объединяет в себе пользу, чудесные вкусовые качества и простоту приготовления.

Чтобы приготовить салат с виноградом и сельдереем, потребуется:

- сельдерей - стебель и листья;
- кислое зеленое яблоко;
- салат айсберг;
- виноград зеленый;
- миндаль;
- йогурт натуральный;
- молотая паприка;
- бальзамический уксус;
- немного соли.

02.04.2013

Рецепт французского салата

Ингредиенты: руколла, кресс-салат, шпинат, ромен, мицуна, маш-салат, томаты, лимонный сок, оливковое масло, орегано, соль, перец.

Простой свежий французский салатик из зелени и томатов дополнит абсолютно любое основное блюдо, насытит организм витаминами и подарит массу удовольствия от еды. Легкий в приготовлении и легкий для желудка!

Для приготовления французского салата потребуется:

- шпинат;
- кресс-салат;
- руккола;
- салат ромен;
- салат мицуна;
- маш-салат;
- несколько томатов;
- оливковое масло - 2 ст. л.;
- лимонный сок - 1 ст. л.;
- перец белый молотый;
- орегано;
- немного соли.

25.03.2013

Как приготовить греческий салат с тунцом и сухариками

Ингредиенты: томаты, тунец, кукуруза, яйца, йогурт, сухарики, уксус, перец, соль

Простой и в то же время изысканный греческий салат с тунцом и сухариками - прекрасный способ разнообразить свое повседневное меню. Легкие и сытный продукты, сочетаясь в этом несложном в приготовлении блюде, создают удивительный оригинальный вкус.

Необходимые продукты:

- помидоры - 5-6 шт.;
- консервированный тунец - 0,5 банки;
- консервированная кукуруза - 4 ст. л.;
- черный ржаной хлеб - 1 кусочек;
- яйцо вареное - 2 шт.;
- натуральный йогурт - 4 ст. л.;
- лимонный сок - 0,5 ст. л.;
- бальзамический уксус - 2 ст. л.;
- перец;
- соль.

03.03.2013

Салат с сыром фета

Ингредиенты: лук, зелень, фета, сахар, лавр, перец

Главным акцентом этого салата является сыр Фета, который отличается особой крошащейся структурой с сильно-соленым вкусом. Этот салат - отличный вариант для тех, кто хочет внести разнообразие в свой повседневный рацион.

Итак, чтобы приготовить салат с сыром фета, потребуется:

- сыр фета;
- зелень свежая;
- репчатый лук маленького размера;
- сахарный песок;
- лавровый лист;
- черный перец горошком.

01.03.2013

Салат "Пикантный"

Ингредиенты: салат лолло бионда, куринное филе, шампиньоны, лук репчатый, уксус бальзамический, масло оливковое, сахар, вода, соль, перец, кунжут

Салат "Пикантный" - это легкое во всех отношениях блюдо, которое, не нагружая желудки гостей, подготовит их к основным блюдам. В то же время этот праздничный салат поможет сэкономить время хозяйке дома, потому что готовится он быстро и просто.

Необходимые ингредиенты:

- 150-200 г салата лолло бионда;
- 200 г куриного филе;
- 150 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- 75 мл бальзамического уксуса;
- 3 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. сахара;
- 3 ст. л. воды;
- перец, соль;
- кунжут.

16.02.2013

Салат с творожной заправкой

Ингредиенты: помидоры, сладкий перец, чипсы, свежей мяты, лимон, оливковое масло, сыр, приправы

Разнообразие овощных салатов поражает. Каждый может приготовить их по своему, добавив свои ингредиенты. Сегодня мы решили приготовить овощной салат с необычной творожной заправкой, а также добавить чипсы.

Нам потребовалось:
- помидоры;
- болгарский перец;
- чипсы;
- мята;
- сок лимона;
- оливковое масло;
- творожный сыр;
- приправа "Французские травы".

10.02.2013

Слоеный салат с лососем

Ингредиенты: картофель, морковь, болгарский перец, лук, лосось, масло, соль, черный перец

Если у Вас в холодильнике есть слабосоленый лосось, рекомендуем приготовить вкусный и сытный слоеный салат. Основой этого блюда является рыба, а остальные ингредиенты каждый может подобрат по своему вкусу.

Для приготовления слоеного салата с лососем понадобится:

- сладкий болгарский перец,
- морковь,
- картофель,
- лук репчатый,
- малосоленый лосось,
- свежая зелень для оформления,
- оливковое масло,
- перец и соль.

03.02.2013

Салат из зелени

Ингредиенты: зелёный лук, яйца, майонез

Существует множество рецептов салатов из зелени, однако зимой свежая зелень не каждому по карману. Но это не повод отказываться от здоровой и вкусной пищи. Поэтому я хочу предложить вам рецепт вкусного и полезного салата, приготовление которого требует минимум продуктов и времени. А его эффектное оформление сделает его главным украшением стола на День святого Валентина или день рождения второй половинки. Для этого салата потребуются следующие ингредиенты:

- 200 граммов зеленого лука;
- яйца куриные - 4 штуки;
- сметана или майонез

20.11.2012

Как приготовить салат греческий?

Ингредиенты: перец болгарский, помидоры, лук, брынза, оливковое масло, соль, перец

Конкурс "Праздничные салаты"
Как приготовить салат греческий с брынзой? На самом деле легко, а если еще и офрмить красиво можно подать на праздничный стол. Для приготовления этого салата вам понадобиться:
- помидоры – 3 не очень больших,
- перец – 1 крупный,
- лук ялтинский – 1 средняя головка,
- оливки – около 20 штук,
- брынза – 200 грамм,
- оливковое масло – 3 столовые ложки,
- соль,
- перец – по вкусу.

20.11.2012

Салат "Полосатик"

Ингредиенты: помидор, огурец, оливки, сыр, куриная грудка, консервированный ананас, соль, оливковое масло

Салат на конкурс "Праздничные салаты".
Я очень люблю этот салатик. Он простой, вкусный и без майонеза. Впрочем, те, кто не представляют салаты без майонеза, могут добавить его туда. Тогда нужно будет перемешивать каждый ингредиент отдельно и выкладывать. Но салат не получится таким ярким и красивым. А без майонеза его можно есть во время диеты.
Нужно:
- 1 огурец;
- 1 помидор;
- 1 куриная грудка;
- полбаночки консервированных ананасов;
- 150 грамм твердого сыра;
- оливки или маслины;
- соль;
- оливковое масло.