06.06.2013
Молодая картошка в духовке со свининой
Ингредиенты: картофель ранний, свинина, соль, специи, лук репчатый, подсолнечное масло, зеленьМолодой картофель намного вкуснее, нежнее и полезнее "старого". Поэтому в сезон ранних овощей просто грех не воспользоваться случаем и не приготовить отличное сытное второе блюдо - молодой картофель в духовке со свининой.
Необходимые продукты:
- 300 г свинины;
- 400 г раннего картофеля;
- 1 луковица;
- любимы специи, соль;
- 15 мл подсолнечного масла;
- немного свежей зелени.
18.05.2013
Вкусный шашлык из свинины
Ингредиенты: свиной ошеек, соль, специи, паприка молотая, уксус, смесь перцев молотая, горчица, прованские травы, репчатый лукУ многих хозяек есть свой проверенный годами рецепт шашлыка. Мы же предлагаем вам поэкспериментировать и попробовать наш рецепт кисло-сладого маринада, кторый непременно придется вам по вкусу.
Необходимые ингредиенты:
- 1,5 кг свиного ошейка;
- 1 ст. л. молотой паприки;
- 1 ст. л. горчицы;
- 2 репчатых луковицы;
- 1 ч. л. прованских трав;
- 1 ч. л. молотой смеси перцев;
- 2 ст. л. уксуса или 0,5 л. кислого молока;
- 1,5 ст. л. соли.
08.04.2013
Как приготовить домашнюю шаурму со свининой и соленым огурцом?
Ингредиенты: лаваш, кетчуп, свинина, огурец, капуста, майонез, сливочное масло, соль, перецТонкий армянский лаваш - это универсальный продукт, с которым готовят вкусные рулеты, пироги и запеканки. Также лаваш является одним из основных ингредиентов домашней шаурмы, рецептом приготовления которой мы хотим с вами поделиться.
Необходимые продукты:
- тонкий лаваш - 1 шт.;
- кетчуп чили - 1 ч. л.;
- свинина - 100-200 г;
- соленый огурец - 1 шт.;
- свежая капуста - 100-150 г;
- майонез - 1 ст. л.;
- сливочное масло - 20-30 г;
- соль и перец.
04.04.2013
Рецепт свинины с черносливом в пароварке
Ингредиенты: свинина, чернослив, чеснок, сольПраздничные блюда отличаются выдающимися вкусовыми характеристиками, однако при этом они зачастую высококалорийны, что, как известно, не очень полезно для организма. Поэтому мы хотим вам предложить альтернативный вариант приготовления всем известного праздничного второго блюда - свинины с черносливом. Ее мы приготовим в пароварке.
Для этого понадобится:
- 0,5 кг свинины;
- 10 шт. чернослива;
- 2-3 зубка чеснока;
- немного соли.
03.11.2012
Свинина с черносливом
Ингредиенты: свинина, чернослив, сыр, лук, майонез, соль, перецКалорийность: 100
Практически ни один праздник, не считая постных, не обходиться без мясных блюд. Как раз по такому случаю я приготовила блюдо свинина с черносливом. Довольно необычное сочетание соленого и сладкого получилось. И так, возьмите:
- свинина шейная часть – 400 грамм,
- чернослив – 50 грамм,
- сыр – 100 грамм,
- майонез – 50 грамм,
- лук – 1 штука,
- соль,
- черный перец.
24.03.2012
Мясной рулет из свинины с салями
Ингредиенты: мясо, яйцо, салями, соль, перец, карриНебольшие трубочки из сочного мяса в обрамлении яйца с тонким вкусом салями не оставят равнодушными никого. Отлично подойдут мясные рулеты из свинины с салями как дополнение к праздничному столу, на завтрак или для быстрого перекуса.
- мясо - 300 грамм,
- яйцо - 2 яйца,
- карри - по вкусу,
- перец - по вкусу,
- соль - по вкусу,
- масло для жарки.
07.02.2012
Свиные отбивные с ананасами
Ингредиенты: свинина, ананасы, сыр, яйцо, мука, молоко, масло растительное, соль, черный перецКалорийность: 230
Свинные отбивные с ананасами могут украсить празник и стать отличный блюдом и в обычный день. Давайте попробуем их приготовить.
Потребуется:
Свинина (шея или грудинка) – 1,5 кг;
Ананасы (кольцами) - 1 банка;
Сыр - 250 гр;
Яйцо -5 шт.;
Мука пшеничная – 200 гр;
Молоко - 250 мл;
Масло растительное;
Соль;
Перец.
05.02.2012
Свинина с ананасами и сыром
Ингредиенты: свинина, сыр, ананас, майонез, кетчуп, соль, черный перецЧто может быть романтичнее мясного сердца с ананасом для влюбленных в их день!
Потребуется:
свинина - 500 г,
сыр - 100 г,
ананас консервированный - 1 банка,
майонез.
18.12.2011
Жаркое из телятины или свинины
Ингредиенты: телятина, свинина, картофель, майонез, горчица, бульон, оливковое масло, специи, йодированная сольКалорийность: 300
Вкусное и нежное жаркое из телятины или свинины отлично подойдет для праздничного стола.
Потребуется:
Телятина или нежирная свинина - 700 г.;
Картофель - 700...1000 г.;
Масло растительное (оливковое) - 3...4 ст. ложки;
Горчица - 3 ч.ложки;
Майонез - 3 ч. ложки;
Бульон из свинины, телятины или овощей (можно заменить белым сухим вином или просто водой) - 1...1.5 стакана;
Соль, специи (перец черный молотый, паприка, лавровый лист молотый, шалфей, базилик, розмарин) по вкусу.
29.10.2011
Свинина "Праздничная"
Ингредиенты: свинина, сыр, помидоры, чеснок, соль, специи, черный перецПотребуется:
свинина 1 кг (корейка),
сыр 400 г,
помидоры 600 г,
8 зубчиков чеснока,
по вкусу соль, специи и перец.
13.10.2011
Свинина с соусом из красного вина
Ингредиенты: свинина, чернослив, красное сухое вино, подсолнечное масло, приправа для барбекью, корица, черный перец, сольЯ не любитель свинины, но иногда люблю готовить из нее блюда, например, рулетики из свинины или свинину с соусом из красного вина.
Ингредиенты:
• 300 г нежирной свинины,
• 25 г чернослива,
• 150 мл сухого красного вина,
• 30 мл подсолнечного масла,
• Приправа для барбекю,
• Корица,
• Перец,
• Соль.
27.09.2011
Приготоления шашлыка по-домашнему из свинины
Ингредиенты: свинная вырезка, лук, чёрный перец, помидоры, сольКалорийность: 226
Свинная вырезка - 2 кг;
Любой лук - 2-3 головки;
Чёрный молотый перец - по вкусу;
Соль - по вкусу;
Помидоры - 4-5 штук среднего размера;
10.09.2011
Рулет из свиной пашины
Ингредиенты: свиное мясо, лавровый лист, чеснок, яйцаДобрый день, уважаемые наши повара. Сегодня к вашему усмотрению, предоставляется изумительное блюдо, на мой взгляд, лучше любых колбас, это свиная пашина. Приготовление свиной пашины, у вас займёт не более 30-40 минут, однако результат вашего умения и старания, выйдет сразу на первый план, когда ваше блюдо попробуют ваши родные и близкие. И так, для приготовления рулета, нам пригодится:
0,5 кг свиного мяса
Лавровый лист
Чеснок
Яйца
Нить, и немного творчества
14.06.2011
Буженина
Ингредиенты: свинина, соль, чеснок, специиКогда смотришь по телевизору передачи, описывающие, из чего состоят магазинные колбасные изделия, хочется накормить семью домашним. С помощью мультиварки я легко готовлю буженину.
Нам понадобится:
- свинина – 1-1,2 кг
- соль, чеснок, специи по вкусу
09.06.2011
Рулетики из свинины
Ингредиенты: мякоть свинины, болгарский перец, баклажаны, шампиньоны, зеленьДля приготовления нам понадобиться:
Мякоть свинины - 1,5 кг, перец - 3 шт. (желательно разных цветов), баклажаны - 1 кг, шампиньоны 0,5 кг, зелень укропа и петрушки, перец и соль по вкусу.
28.05.2011
Пицца из дрожжевого теста со свининой
Ингредиенты: мука, дрожжи, соль, итальянские травы, растительное масло, свинная нарезка, сыр, овощная смесь, томатный соусТесто:
- 1 кг. муки;
- 1 пакет сухих дрожжей (20 гр.);
- 2 чайные ложки соли;
- смесь «итальянские травы» по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла;
Начинка:
- 300 гр. сырой свиной нарезки;
- 1 соль, перец по вкусу;
- 300 гр. сыра;
- 300 гр. мороженной или свежей овощной смеси (зеленый горошек, болгарский перец, помидоры, спаржевая фасоль);
- 2 столовые ложки томатного соуса.
28.05.2011
Как вкусно приготовить свинину
Ингредиенты: свинина, молоко, яйцо, чеснок, мука, подсолнечное маслоОтбивные 4 шт. (или эскалоп, или нарезанную шейку свинины);
50 г молока или воды;
1 яйцо;
Давленный чеснок, соль;
Полстакана муки (для панировки);
Подсолнечное масло.
28.05.2011
Как приготовить плов из свинины
Ингредиенты: свинина, морковь, лук, рис, растительное маслоВы не знаете как приготовить плов из свинины? Вам потребуется:
Свинина 1 кг,
1 морковка,
2-3 луковицы,
1 кг риса,
Растительное масло 300 гр.,
Вода.
28.05.2011
Свинина с ананасами
Ингредиенты: свинина, сыр, ананас, чеснок6-8 кусочков свинины (эскалоп);
Сыр ломтиками 6-8 шт. (жирный);
Ананас кольцами 3-4 шт.;
Чеснок.
22.05.2011
Свинина в сухарях
Ингредиенты: свинина, растительное масло, панировочные сухари, лимонный сок, специи, майонез, мука, яйцаВам потребуется:
стейки свинины;
специи;
лимонный сок;
майонез;
мука;
яйца;
панировочные сухари;
растительное масло.