Блюда из курицы: рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Курица

27.06.2014

Котлеты из куриной печени с сыром и творогом

Ингредиенты: печень куриная, молоко, творог, плавленый сыр, манка, соль, мускатный орех, яйца

Что вы чаще готовите из куриной печенки? Наверняка тушите ее с луком или жарите. Возможно, делаете печеночный торт. мы решили вас угостить печеночными котлетками, вкусными и нежными. Приготовьте это обязательно!

Для блюда понадобится:
- пол кило куриной печени;
- 100 г творога;
- 100 г плавленного сыра;
- пол стакана молока;
- 4 ст. ложки манки;
- три яйца;
- соль - по вкусу;
- щепотка молотого черного перца;
- щепотка мускатного ореха.

27.06.2014

Зразы из картофеля с курицей

Ингредиенты: картофель, филе курицы, соль, яйцо, паприка, мука, молоко, зелень
Калорийность: 320

Вариантов приготовления зраз несчетное количество. Сколько хозяек, столько и рецептов. Вот и мы решили предложить вам свой кулинарный шедевр из картофеля и куриного филе. Готовьте с нами и ешьте в удовольствие.

Для блюда понадобится:
- картофель - 12 шт;
- одно яйцо;
- мука - 2 ст. ложки;
- молоко - 50 мл;
- соль;
- куриное филе;
- паприка молотая - по вкусу;
- зелень - по вкусу.

25.06.2014

Жареный рис с курицей и горошком

Ингредиенты: рис круглый, куркума молотая, соль, отварное куриное филе, горошек зеленый, яйцо, лук зеленый, соевый соус, масло растительное

Блюда восточной (и китайской - в частности) кухни прочно вошли в нашу повседневную жизнь и меню. И если еще несколько лет назад для того, чтобы отведать заморское лакомство нужно было ехать в ресторан или бистро, то сегодня - мы можем наслаждаться любимыми кушаньями у себя дома. Главное - иметь под рукой правильный рецепт.

Ингредиенты:
- 1 стакан риса круглого;
- 1 ч.л. куркумы молотой;
- щепотка соли;
- 200 гр. отварного или запеченного куриное филе;
- 0,5 стакана горошка зеленого замороженного;
- 2 яйца;
- 1 пучок зеленого лука;
- 1-2 ст.л. соевого соуса;
- 3 ст.л. масла растительного.

24.06.2014

Нагетсы из курицы в кукурузной панировке

Ингредиенты: куриное филе, майонез, сок лимона, чеснок, черный перец, соль, мука кукурузная, сыр, масло растительное

Что такое наггетсы знает уже даже маленький ребенок, если вы, конечно, хоть раз водили его в фаст-фуд кафе и покупали эти лакомые кусочки. Мы предлагаем вам приготовить это блюдо дома, тем более, что получается оно намного вкуснее и менее калорийно, а значит более полезно.

Для блюда понадобится:
- две куриные грудки;
- пол стакана майонеза;
- лимонный сок одного плода;
- две дольки чеснока;
- перец черный горький - по вкусу;
- соль - по вкусу;
- 250 г кукурузной муки;
- 150 г сыра;
- стакан растительного масла.

23.06.2014

Куриный шашлык в духовке

Ингредиенты: куриное филе, кабачок, луковица, помидор, соль, перец, жидкий дым

Когда нет возможности выехать на природу и зажарить мясо на настоящем костре, в ход идут вот такие хитрости и рецепты. В маринад к мясу добавляется капелька жидкого дыма, что помогает хоть и искусственно, но воссоздать правильную атмосферу и аромат костра. Сам шашлык готовить можно из какого угодно мяса (маринад очень универсален) и овощей.

Ингредиенты:
- куриного филе - 500 гр.,
- кабачок - 1 шт.,
- луковица - 1 шт.,
- помидор - 1 шт.,
- соль и перец,
- жидкий дым - 1 ч.л.

20.06.2014

Шашлык из куриных ножек

Ингредиенты: куриные ножки, лук репчатый, соевый соус, апельсиновая горчица, сушеный укроп, сельдерей, базилик, соль, специи

Если у вас нет ни времени, ни особых средств, а выехать за город хочется несмотря ни на что, предлагаем эконом-вариант для пикника - шашлык из куриных ножек. Куриное мясо маринуется очень быстро - вам хватит и часа, а благодаря особому маринаду (в состав входит горчица, но не простая, а апельсиновая) - получается невероятно вкусным, нежным и сочным.

Ингредиенты:
- 1 кг. куриных ножек
- 3 луковицы;
- 3 ст.л. соевого соуса;
- 2 ч.л. апельсиновой горчицы;
- сушеный укроп, сельдерей, базилик;
- соль и специи.

18.06.2014

Курица в мультиварке с яблоками

Ингредиенты: курица, яблоки, соевый соус, мед, лук, горчица, черный молотый перец, соль

Приобрести курицу в наше время не проблема. Совсем другое дело, приготовить ее, таким образом, чтоб и недолго было, и вкусно, и компоненты не были очень дорогими. Поэтому хочу предложить вам рецепт быстрого приготовления курицы в мультиварке с яблоками. Я уверена, ваша семья по достоинству оценит ваш кулинарный изыск, и все останутся довольны.

Нам понадобятся:

- соевый соус – 2 ст. ложки;
- острая горчица – 2 ст. ложки;
- яблоко – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- перец черный молотый – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- куриные окорока – 2 шт.;
- цветочный мед – 4 ст. ложки.

15.06.2014

Запеканка из молодой картошки с курицей в мультиварке

Ингредиенты: молодой картофель, куриное филе, чеснок, сливки, яйцо, сыр, масло сливочное, специи, соль

Есть такие блюда, пресытиться которым просто невозможно. Одно из них - запеканка из молодого картофеля и куриного мяса. Невероятно ароматное и вкусное, это лакомство сведет с ума абсолютно всех - с первой же ложки. Предлагаем не откладывать процесс приготовления и приступить прямо сейчас. Благо в нашем распоряжении есть чудо-помощница - мультиварка.

Ингредиенты:
- молодой картофель - 0,5 кг.;
- куриное филе - 0,5 кг.;
- чеснок - 3 дольки;
- сливки 10% жирности - 200 мл.;
- яйцо - 1 шт.;
- твердый сыр - 150-200 гр.;
- сливочное масло - 20 г.;
- мускатный орех - щепотка;
- черный молотый перец - 0,5 ч.л.;
- соль.

12.06.2014

Куриный рулет с сыром и яблоком в мультиварке

Ингредиенты: грудка куриная, сыр твердый, сухари панировочные, крахмал, масло сливочное, яблоко, вино белое, вода

Куриный рулет с яблоками и сыром, приготовленный в мультиварке станет замечательным блюдом для обеда или ужина. И готовить его не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Для блюда потребуется:
- пол кило куриных грудок;
- 70 г сыра твердых сортов;
- 2 ст. ложки панировочных сухарей;
- 1,5 ст. ложки крахмала;
- 20 г сливочного масла;
- одно яблоко;
- рюмка белого вина;
- рюмка воды.

11.06.2014

Шашлык из куриных бёдер

Ингредиенты: куриный карбонат, лук репчатый, соевый соус, вино сухое красное, зелень кинзы, масло оливковое, соль, специи

Весной и летом редкие выходные обходятся без выезда на пикник и шашлыка на костре или мангале. Чтобы следующая поездка за город не застала вас врасплох, заранее позаботьтесь о вкусных рецептах шашлыка, бутербродов и салатов и необходимых о продуктах для них. Рецептом шашлыка из куриных бедер мы с удовольствием поделимся уже сейчас.

Ингредиенты:
- 1 кг. куриного карбоната;
- 3 луковицы;
- 2 ст.л. соевого соуса;
- 2 ст.л. вина сухого красного;
- 1 пучок свежей зелени кинзы;
- 1 ч.л. оливкового масла;
- соль, специи.

08.06.2014

Куриные шарики в сырно-майонезном соусе

Ингредиенты: куриное филе, майонез, твердый сыр, соль, луковица

Куриное мясо не зря считается одним из самых диетических и очень легких. Блюда из курицы отличаются особой нежностью, не вызывают тяжесть в желудке и при всем при этом превосходно насыщают организм. Сегодня мы поведаем, как приготовить куриные шарики в сырном соусе. Соус подчеркивает и усиливает нежность блюда.

Ингредиенты:
- куриное филе - 500 гр.,
- майонез,
- твердый сыр - 100 гр.,
- соль - щепотка,
- перец,
- луковица - 1 шт.

04.06.2014

Куриные крылышки гриль в маринаде

Ингредиенты: куриные крылья, соль, смесь перцев, мед, горчица, масло оливковое, сок лимона, майоран

Собирались на пикник, да погода подвела? Не расстраивайтесь, наш рецепт обязательно вас выручит. Замаринуйте крылышки и приготовьте их дома на гриле. Нарежьте побольше свежих овощей, запеките картоху и устройте отдых дома.

Для блюда понадобится:
- пол кило куриных крылышек;
- соль - по вкусу;
- смесь перцев - по вкусу;
для маринада:
- 1 ст. ложка меда;
- 1 ч. ложка горчицы;
- 40 мл оливкового масла;
- 1 ч. ложка лимонного сока;
- 1 ч. ложка майорана.

31.05.2014

Яичный суп со шпинатом на курином бульоне

Ингредиенты: яйца, куриный бульон, шпинат, соль, черный молотый перец, лук

Предлагаем порадовать своих домашних красивым, легким и необычным супом, главным действующим лицом которого выступают яйца. Долгие годы вокруг яиц велись жесточайшие споры, кто-то с пеной у рта доказывал их полезность и высокую витаминность, кто-то обращал внимание на содержание холестерина. Но в последние годы яйца были целиком и полностью реабилитированы. Как оказалось, содержащийся в них холестерин не вреден, а регулярное употребление яиц в пищу — это отличная профилактика не только сердечных, но и раковых заболеваний!

Ингредиенты на 2-3 порции:
- 2 яйца;
- 1 горсть шпината;
- 1 л. бульона;
- щепотка соли и перца молотого;
- 1 луковица.

29.05.2014

Куриный суп в мультиварке-скороварке с пшеном

Ингредиенты: куриное мясо, картофель, лук, морковь, пшеничная крупа, соль, черный перец, душистый перец, специи, лавровый лист

Приготовление первого на обед достаточно хлопотная и длительная по времени работа, но только не с мультиваркой с функцией скороварки. Готовить супы в ней одно удовольствие: и быстро, и вкусно, и полезно.

Ингредиенты:
- 400 гр. куриного мясf;
- 0,5 стакана пшенной крупы;
- 1 головка лука;
- 1 морковь;
- 3-4 шт. картофелины;
- 1 ст.л. соли;
- 1 ч.л. черный перец;
- 10 горошин душистого перца;
- специи;
- 2-3 шт. лаврового листа.

26.05.2014

Куриные сердечки со сметаной

Ингредиенты: куриные сердечки, лук репчатый, сметана, масло рафинированное, соль, черный молотый перец

Желаете приготовить простое, но очень вкусное блюдо? Советуем вам заглянуть на страничку с рецептом и приготовить дома куриные сердечки в сметане. Способ приготовления доступен и понятен будет каждому.

Для блюда понадобится:
- 900 г куриных сердечек;
- 2 головки репчатого лука;
- 60 г сметаны;
- масло растительное для жарки;
- соль - щепотка;
- черный молотый перец - щепотка.

26.05.2014

Куриный шашлык по-восточному

Ингредиенты: курица, лук репчатый, чеснок, майонез, кетчуп, специи

Планируете очередную поездку за город и ищете свежие идеи для маринада? Предлагаем обратить свой светлый взор на рецепт шашлыка по-восточному. Мясо, приготовленное по нему, получается необычайно нежным, пряным и ароматным. Прелесть этого рецепта еще и в том, что играя на количестве и качестве специй, выбирая каждый раз новую солирующую пряность, вы сможете добиваться абсолютно разных оттенков и вкусов. Приступим?

Ингредиенты:
- 1 курица;
- 2 луковицы;
- 5 долек чеснока;
- 1 пачка майонеза;
- 100 гр. кетчупа;
- специи, соль.

21.05.2014

Печеночный паштет в мультиварке

Ингредиенты: печень куриная, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, морковь, соль, перец черный молотый, сливки

Любая хозяйка знает, что залог успеха в приготовлении печеночного паштета - правильно выбранная печень. Мы остановились на куриной. Из нее получается наиболее нежный по текстуре паштет, да и хлопот с ее подготовкой минимум. На выходе получаем нежный и ароматный печеночный паштет, идеальный в качестве намазки на бутерброды, тосты или крекеры.

Ингредиенты:
- 500 гр. печени куриной;
- 100 гр. масла сливочного;
- 1-2 луковицы;
- 2 дольки чеснока;
- 1-2 моркови;
- щепотка соли, перца;
- сливки.

21.05.2014

Куриная печень в мультиварке-скороварке

Ингредиенты: куриная печень, лук, соль, черный перец, специи, растительное масло, вода

Куриная печень относится к недорогим, питательным и очень полезным блюдам. Вкусную куриную печень можно приготовить и на обычной сковороде, но куда нежнее, вкуснее и полезнее она получается в мультиварке. И, что немаловажно для современного человека, времени на приготовление печени потребуется совсем немного.

Ингредиенты:
- 0,5 кг. куриной печени;
- 1 головка лука;
- соль – по вкусу;
- щепотка черного переца;
- специи;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 1 стакан воды;
- зелень.

20.05.2014

Картофельные зразы с курицей

Ингредиенты: Картофель, куриная грудка, сыр, маслины, яйцо, майонез, панировочные сухари

Существуют блюда, подобные волшебным палочкам-выручалочкам, когда на приготовления тратится минимум времени и продуктов, а результат - превосходит даже самые смелые кулинарные ожидания. Одно из них - картофельные зразы с курицей. сыром и маслинами. Прелесть блюда еще и в том, что заготовки для него можно приготовить заранее.

Ингредиенты:
- картофель - 5 шт.;
- отварная куриная грудка - половина;
- сыр - 100 гр.;
- маслины без косточек - 12-15 шт.;
- яйцо - 1 шт.;
- майонез - 4 ст.л.;
- панировочные сухари.

18.05.2014

Рулет в пароварке с курицей и овощами

Ингредиенты: куриная грудка, картошка, морковь, капуста, зелень, картофельный крахмал, специи, мука, яйцо, минеральная вода

Рецепт из категории простых и экономных. Рулет из теста с начинкой из курицы и овощей (картофель, морковь, капуста, зелень), готовится на пару, а значит, получается нежным, нежирным и, что самое важное, полезным. Порадуйте своих домочадцев легким и простым блюдом.

Ингредиенты:
Для теста:
- 600 гр. муки;
- 2 яйца;
- 100 мл. воды минеральной;
Для начинки:
- 1 куриная грудка;
- 2 картофелины;
- 1 морковь;
- 200 гр. капусты;
- зелень;
- черный и красный перец;
- смесь сушеных пряных трав;
- крахмал картофельный;
- щепотка соли.