Рецепты недорогих закусок с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Недорогие закуски

11.07.2014

Куриное филе в панировочных сухарях

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, сухари панировочные, соль, перец, растительное масло

Куриные палочки прекрасно подойдут в качестве перекуса, самостоятельного блюда, а так же угощения для любого праздничного стола. Вкусные, хрустящие палочки приготовить не сложно, смотрите наш рецепт.

Для блюда понадобится:
- 600 г филе курицы;
- пол стакана панировочных сухарей;
- одно яйцо;
- подсолнечное масло;
- специи по желанию.

05.07.2014

Оригинальная яичница в духовке на завтрак

Ингредиенты: куриное филе, яйца, соль, перец черный молотый, твердый сыр, луковица

Как можно приготовить яичницу? Рецептов тьма, правда? Можно просто пожарить на сковороде, можно приготовить в мультиварке, что несколько неудобно, можно запечь в кабачках или помидорах. Мы решили вам предложить новый вариант, получается очень вкусно. Загляните на страничку с рецептов и узнайте рецепт.

Для блюда понадобится:
- куриного филе - пол кило;
- яйцо - сколько потребуется;
- соль;
- черный молотый перец;
- твердый сыр - по вкусу;
- головка лука.

25.06.2014

Фалафель в духовке

Ингредиенты: нут, лук, черный перец, соль, кориандр, куркума

Блюдо, ставшее для израильтян чем-то сродни гамбургеров для американцев. Скажем, так - встретить лоточника, торгующего фалафелем в Израиле можно чуть ли не на каждом шагу. Самое примечательное, что фалафель – это не исконно еврейское лакомство. Арабы уверяют, что израильтяне отобрали у них традиционное блюдо, присвоив себе его самым нечестным путем. В любом случае - попробовать фалафель стоит!

Ингредиенты:
- нут - 1 стакан,
- лук - 1 шт.,
- кориандр,
- черный перец - щепотка,
- куркума
- соль - по вкусу.

22.06.2014

Закуска из кабачков с курицей

Ингредиенты: кабачки, куриное филе, лимон, соль, перец черный молотый

Яркое и примечательное оформление, насыщенный и пикантный вкус делают это блюдо действительно запоминающимся и часто заказываемым в ресторанах. Закуска из молодых кабачков наверняка понравится и вам. К тому же - готовится она очень просто и не проволочек. Наши рекомендации помогут вам не ошибиться.

Ингредиенты:
- молодые кабачки - 500 гр.,
- куриное филе - 100 гр.,
- лимон - 0,5шт.,
- соль и перец.

13.06.2014

Цукини маринованные

Ингредиенты: цуккини, красный лук шалот, чеснок, уксус

Сезон заготовок на зиму объявляется открытым. Варенья, джемы, компоты, икра и овощные консервации - работы каждой из нас ждет непочатый край. Но, согласитесь, это очень приятная работа, и выполнять ее - сплошное (хоть и трудозатратное) удовольствие. Ведь с каждый маринадом и каждой баночкой в кладовке растет гордость за себя и уверенность в завтрашнем дне для своей любимой семьи. Предлагаем в этом году на ряду с кабачками и баклажанами замариновать и цукини.

Ингредиенты:
- 1 цукини;
- 1 красный лук шалот;
- 1 головка чеснка;
- 50 мл. уксуса.

08.06.2014

Омлет с картофелем и черемшой

Ингредиенты: яйцо, картофель, лук репчатый, черемша, молоко, соль, масло растительное, перец черный молотый

Мы не будем читать вам очередную лекцию о важности и полезности завтрака. Мы просто покажем вам, как за несколько минут и из минимального продуктового набора можно соорудить настоящий кулинарный шедевр - вкусный, сытный и питательный. Вам же не останется ничего кроме как пойти на кухню и повторить наш подвиг лично.

Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 2 картофелины;
- 1 луковица;
- 1 пучок черемши;
- 3-4 ст.л. молока;
- щепотка соли;
- 3 ст.л. масла растительного;
- 1-2 шепотки перца черного.

30.05.2014

Нежная икра из кабачков и овощей

Ингредиенты: кабачки, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, базилик, петрушка

Лето зиму кормит. Эта народная поговорка в полной мере отображает действительность. Ведь чем больше домашних заготовок, варенья и консерваций вы сделаете, тем вкуснее, сытнее и питательнее будет зима. Предлагаем сегодня заняться кабачковой икрой. Рецепт ее прост, но довольно-таки необычен - в нем полно овощей и пряностей.

Ингредиенты:
- 3 кабачка;
- 300 гр. помидор;
- 2 моркови;
- 2 луковицы;
- 2 головки чеснока;
- 1 пучок базилика;
- 1 пучок петрушки.

23.05.2014

Классический хумус из нута

Ингредиенты: нут, чеснок, лимон, оливковое масло, карри, кумин, кунжут, соль, перец

Хумус – это закуска из горохового/нутового пюре, популярная и горячо любимая во многих странах Ближнего Востока. В каждой их них, конечно же, есть свой рецепт приготовления хумуса - единственно правильный и самый лучший. Мы предлагаем вам приготовить классический хумус из нута, лимонного сока и оливкового масла.

Ингредиенты:
- нут - 300гр.;
- сок из 2-х лимонов;
- чеснок - 2 зубчика;
- карри - 1 ч.л.;
- кумин - 1 ч.л.;
- оливковое масло - 2 ст.л.;
- кунжут - 1 ч.л.;
- соль и перец.

18.05.2014

Рулет в пароварке с курицей и овощами

Ингредиенты: куриная грудка, картошка, морковь, капуста, зелень, картофельный крахмал, специи, мука, яйцо, минеральная вода

Рецепт из категории простых и экономных. Рулет из теста с начинкой из курицы и овощей (картофель, морковь, капуста, зелень), готовится на пару, а значит, получается нежным, нежирным и, что самое важное, полезным. Порадуйте своих домочадцев легким и простым блюдом.

Ингредиенты:
Для теста:
- 600 гр. муки;
- 2 яйца;
- 100 мл. воды минеральной;
Для начинки:
- 1 куриная грудка;
- 2 картофелины;
- 1 морковь;
- 200 гр. капусты;
- зелень;
- черный и красный перец;
- смесь сушеных пряных трав;
- крахмал картофельный;
- щепотка соли.

16.05.2014

Горячие бутерброды с овощами

Ингредиенты: картофель, морковь, яйцо, соль, перец, масло растительное, хлеб

К каким только кулинарным хитростям не прибегают хозяйки, чтобы накормить семью вкусно, сытно и по-возможности недорого. В ход идут и супы с клецками, и пироги с зеленью, и овощные бутерброды. На последних мы и остановимся сегодня. Горячие бутерброды с овощами - это гениально просто и восхитительно вкусно.

Ингредиенты:
- 1 картофелина;
- 1 морковь;
- 1 яйцо;
- щепотка соли и перца;
- растительное масло;
- ломтики хлеба.

14.05.2014

Овощные чипсы из батата

Ингредиенты: батат, соль, паприка, чеснок

Предлагаем вам воспользоваться нашим рецептов приготовления домашних чипсов. Для исходного компонента мы решили взять батат. Кстати, этот овощ очень полезен, особенно в диабетическом питании.
Для чипсов понадобится:
- батат;
- соль;
- паприка;
- порошок сушеного чеснока;
- оливковое масло.

11.05.2014

Печеные перцы с медом и миндалем

Ингредиенты: перец, мед, уксус, миндаль, чеснок, оливковое масло, соль

Предлагаем вам вкусный ароматный гарнир из печеного перца. Он прекрасно подойдет к мясным и рыбным блюдам. В нашем рецепте используются специи, но можно перчики запечь и без всего, в чистом виде - это на любителя.
Для блюда понадобится:
- перец болгарский;
- 2 дольки чеснока;
- 40 г меда;
- две ст. ложки бальзамического уксуса;
- 20 мл оливкового масла;
- соль.

08.05.2014

Лютеница

Ингредиенты: томаты, перец, чеснок, соль, перец, орегано

Откажитесь от покупных соусов и приготовьте лютеницу по нашему рецепту. Такой соус гораздо вкуснее и полезнее магазинных изысков. Кстати, лютеницу можно заготовить впрок. Рецептов приготовления существует ни мало, лютеница может быть приготовлена и с морковью, и с кабачками, но главным компонентов в блюде является сладкий перчик.
Для блюда понадобится:
- болгарский перец - 3 шт.;
- помидоры - 2 шт.;
- долька чеснока;
- травы и специи - по вкусу;
- соль - по вкусу;
- черный перец молотый - по вкусу.

08.05.2014

Роллы из цукини

Ингредиенты: цукини, томаты, перец, сливочный сыр, оливки

Роллы из цукини, конечно же, далеки от настоящего японского блюда. Но по вкусу совсем ему не уступают, наоборот, наши роллы более полезные. Воспользуйтесь нашим рецептом с подробными фотографиями.
Для блюда понадобится:
- цукини - 1 шт.;
- помидоры - 2 шт.;
- сладкий желтый перец - 1 шт.;
- творог или сливочный сыр - по вкусу;
- оливки без косточки.

07.05.2014

Бутерброды для пикника

Ингредиенты: батон, картошка, лук, яйца, фарш, соль, перец, растительное масло
Калорийность: 165

Для любого пикника необходим перекус. Шашлыки - это само собой, главное блюдо или, как говорится, гвоздь программы. Но помимо этого требуются еще напитки горячие или холодные, всевозможные закусочки и конечно же бутерброды. Предлагаем вам незатейливый рецепт приготовления бутербродов для пикника.
Для бутербродов понадобится:
- один батон;
- две картофелины;
- одна луковица;
- одна крупная морковь;
- два яйца;
- триста граммов куриного фарша;
- соль - по вкусу;
- черный перец молотый - по вкусу;
- растительное масло для жарки.

03.05.2014

Универсальная закуска из зелени

Ингредиенты: укроп, петрушка, чеснок, майонез
Калорийность: 320

Добавляйте больше зелени в свои блюда и ваш организм вам скажет только спасибо! Микроэлементы, витамины и другие полезные вещества можно найти в нашей оригинальной закуске из зелени с чесночком.
Для закуски понадобится:
- укроп - пучок;
- петрушка - пучок;
- чеснок - головка;
- майонез - по вкусу.

30.04.2014

Домашний хумус из моркови

Ингредиенты: морковь, лук, корица, лимонный сок, миндаль, соль

Хумус из моркови получается ничуть не хуже того, который готовится их турецкого гороха, то есть нута. Такой же вкусный и питательный.
Для блюда понадобится:
- две моркови;
- чайная ложка корицы;
- 1/2 луковицы;
- оливковое масло;
- две чайные ложки лимонного сока;
- миндаль;
- кунжутная паста - по желанию.

26.04.2014

Луковое сало

Ингредиенты: сало солёное, орехи грецкие, специи, сухая паприка, чеснок, лук зелёный

Сало по этому рецепту получается нежным, пряным и невероятно вкусным. Основной тон задает зеленый лук (отсюда и название - луковое сало) и чеснок. Готовое блюдо в виде паштета можно намазать на ржаной домашний хлеб или сдобную булочку, его можно подавать как закуску к первому блюду, так и самостоятельно - получается одинаково вкусно и аппетитно.

Ингредиенты:
- 150 гр. сала солёного;
- горсть орехов грецких;
- 1 ч.л.специй;
- 1 ч.л. паприки;
- 1 головка чеснока;
- 1 пучок лука зелёного.

24.04.2014

Овсяно-сырные палочки к пиву

Ингредиенты: сыр, овсяные хлопья, мука, молоко, сливочное масло, специи, укроп, петрушка
Калорийность: 450

Ищете рецепт простой закуски к пиву? Вы попали по адресу!

Мы решили вам предложить сырные паллочки, которые на сегодняшний день очень популярны. Готовить их можно не только к пенному напитку, но и подать к супу. Готовьте вместе с нами!
Для блюда понадобится:
- кусочек сыра;
- пол стакана овсяных хлопьев;
- пол стакана муки;
- 80 мл молока;
- 70 г сливочного масла;
- немного сушеных трав;
- щепотка куркумы;
- щепотка соли.

23.04.2014

Горячая закуска из кабачков с фаршем

Ингредиенты: кабачок, мясной фарш, твердый сыр, майонез, лук репчатый, чеснок

Кабачки хороши тем, что из них можно быстро и вкусно приготовить блюда для всей семьи или даже праздничные горячие и холодные закуски. Предлагаем вам рецепт быстрого приготовления кабачков для семейного ужина или небольшого праздника.
Для блюда понадобится:
- 1 молодой кабачок;
- 0,5 кг мясного или куриного фарша;
- 100 г твердого сыра;
- майонез;
- половина небольшой головки лука;
- маленькая долька чеснока.