Дешевые вторые блюда: рецепты с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Недорогие вторые блюда

13.05.2013

Как приготовить картофельные зразы?

Ингредиенты: картофель, яйца, соль, мука, лук, растительное масло
Калорийность: 640

Это простое в приготовлении аппетитное второе блюдо сможет приготовить даже начинающий кулинар, не прилагая больших усилий. Картофельные зразы всегда получаются вкусными, и, что самое главное, всегда моно выбрать начинку на свой вкус.

Для приготовления картофельных зраз с яйцом потребуется:

- картофель - 1/2 кг;
- куриные яйца - 6 шт.;
- немного соли;
- пшеничная мука - 1-2 ст. л.;
- лук - 3 шт.;
- подсолнечное масло.
<center>
<iframe width="560" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/4uIF4Up9JRU"frameborder="0" allowfullscreen></iframe></center>

10.05.2013

Рецепт жареной капусты под сухарной крошкой

Ингредиенты: капуста, сливочное масло, яйца, петрушка, панировочные сухари, перец черный, соль

Капуста - это сытно, питательно и невероятно полезно. Те, кто любит вкусно поесть без последствий для фигуры, предлагаем приготовить жареную капусту под сухарной крошкой.

Для этого будет нужно:

- 1 кочан капусты;
- 100 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 пучок петрушки;
- 100 г панировочных сухарей;
- молотый черный перец;
- немного соли.

08.05.2013

Рецепт запеканки из макарон

Ингредиенты: макароны, твердый сыр, мясо, майонез или сметана
Калорийность: 840

Макаронные изделия - это очень простой и популярный во всем мире продукт, который прекрасно сочетается с мясом, рыбой, молочными продуктами и овощами. Из макарон можно приготовить массу оригинальных и сытных вторых блюд. Мы предлагаем приготовить вам макаронную запеканку с курицей.

Для этого потребуется:

- макароны - 500 г,
- сыр твердых сортов - 300 г,
- мясо - 0,5-1 кг,
- сметана (майонез).
<center>
<iframe width="560" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/Zi8xw7Dv0Qo"frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
</center>

06.05.2013

Апельсиновые блины с творожной начинкой

Ингредиенты: мука пшеничная, молоко, яйца, творог, апельсин, подсолнечное масл, сливочное масло, ванилин, сахар, соль

Тонкие нежные блинчики с ароматной апельсиновой ноткой и вкусной творожной выпечкой - что может быть вкуснее? Приготовьте такой десерт, и ваши родные непременно попросят добавки!

Ингредиенты:

- 1 ст. пшеничной муки;
- 330 мл молока;
- 3 яйца;
- 250 г творога;
- 1 апельсин;
- 2 ст. л. подсолнечного масла;
- 3 ч. л. сливочного масла;
- немного ванилина;
- 3 ст. л. сахара;
- 0,5 ч. л. соли.

02.05.2013

Вкусный омлет "Школьный"

Ингредиенты: яйца, молоко, соль, сливочное масло

Ни для кого не секрет, что сытный завтрак может зарядить энергией на весь день. Но даже если вы не любите завтракать, гарантируем, что от кусочка такого пышного омлета вы точно не сможете отказаться.

Для приготовления вкусного школьного омлета понадобится:

- куриные яйца - 10 шт.;
- молоко - 500 мл;
- немного соли;
- масло сливочное - небольшой кусочек.

26.04.2013

Рецепт куриной печени в сметане

Ингредиенты: куриная печень, лук, морковь, сметана, соль, перец черный, растительное масло

Почему бы вам не побаловать себя и своих близких вкусным и полезным вторым людом - куриной печенью в сметане?

Для этого сытного блюда потребуется вот такой набор ингредиентов:

- 300 г куриной печени;
- 150 г репчатого лука;
- 150 г моркови;
- 2-3 ст. л. сметаны;
- черный перец и соль;
- растительное масло.

22.04.2013

Курица и гречневая каша в мультиварке Редмонд

Ингредиенты: гречневая крупа, куриные голени, соль, черный перец, чеснок

Мультиварка – чудо техники, которое помогает домохозяйкам и освобождает от стояния у плиты. Пока готовит мультиварка, вы можете пойти гулять с ребенком, можете сходить просто в магазин, можете сделать что-то лично для себя, не думая, что суп, каша или другое блюдо могут «сбежать». Сегодня я расскажу как приготовить курицу и гречневую кашу одновременно в мультиварке Редмонд.
Продукты:
- куриные ножки – 2 штуки,
- 180 грамм гречневой крупы,
- соль – на ваш вкус,
- чеснок – пару зубчиков,
- перец – по вкусу.

19.04.2013

Запеченная курица с овощами

Ингредиенты: куриные окорочка, картофель, кабачок, сладкий перец, лук, сметана, майонез, кетчуп, чеснок

Запеченная курица с овощами является отличным блюдом на все случаи жизни. Оно подойдет и на праздник, и на повседневный ужин. Получается очень аппетитно и сытно.

Чтобы приготовить курицу с овощами, понадобится:

- куриные окорочка - 4 шт.;
- картофель - 5-6 клубней;
- кабачок - 1 шт.;
- сладкий перец - 2 шт.;
- лук репчатый - 1 шт.

Соус:

- сметана - 200 г;
- майонез - 100 г;
- кетчуп - 100 г;
- 2-4 зубка чеснока.

18.04.2013

Рыбные наггетсы с сыром

Ингредиенты: рыба, соль, перец, яйца, сыр, мука, растительное масло

Как и мясо, рыба является ценным продуктом в питание человека. Содержащиеся витамины и микроэлементы, способствуют повышению иммунитета, который так необходим в весенне-летний период. А растущим детям необходимо рыбу давать минимум раз в полторы недели. И сегодня мы хотим предложить, наверное, лучшее блюдо из рыбы без костей – рыбные наггетсы.

Необходимые ингредиенты:

- минтай – 6 штук,
- соль, перец и другие специи,
- мука – двести грамм,
- яйца – четыре штуки,
- сыр твердый – около 200 грамм,
- растительное масло.

13.04.2013

Как приготовить морской язык с овощами?

Ингредиенты: морской язык, патиссоны, картофель, морковь, помидоры, репчатый лук, чеснок, майонез, соль, растительное масло

Для сытного ужина идеально подойдет мягкий морской язык, запеченный с овощами. Блюдо получается сочным и нежным, поэтому вряд ли кто-то найдет в себе силы отказаться от этой вкуснятины.

Для приготовления морского языка потребуется:

- 1 кг морского языка;
- 2 кг патиссонов;
- 600 г картофеля;
- 300 г моркови;
- 2 помидора;
- 1 луковица;
- 4 зубка чеснока;
- немного майонеза;
- растительное масло;
- соль.

11.04.2013

Овощное рагу с грибами и мясом

Ингредиенты: кабачок, баклажан, лук репчатый, перец болгарский сладкий, шампиньоны, куриное мясо, растительное масло, специи, соль
Калорийность: 470

У каждой хозяйки есть свой коронный рецепт приготовления рагу из овощей. чтобы вкус этого второго блюда был более насыщенный и оригинальный, овощное рагу готовят с добавлением различных дополнительных ингредиентов. Вот и мы предлагаем вам приготовить овощное рагу с шампиньонами и курицей.

Для этого понадобится:

- кабачок - 1 шт.;
- баклажан - 1 шт.;
- луковица;
- перец сладкий болгарский;
- грибы-шампиньоны;
- мясо курицы;
- масло растительное;
- специи и соль – по вкусу.

06.04.2013

Рецепт горохового пюре

Ингредиенты: горох, лук, растительное масло, сливочное масло, петрушка, укроп, соль

Из гороха готовят множество блюд. Этот продукт, наверное, занимает первое место по популярности среди бобовых культур. Гороховое пюре - сохраняет свою популярность уже несколько веков. Если не добавлять сливочное масло, то это отличное блюдо в пост, которое не только вкусно, но и полезно. По рецепту пюре из гороха готовится из следующих ингредиентов:

- горох сушеный (можно колотый) — 2 стакана;
- лук репчатый среднего размера — 2-3 шт.;
- масло растительное рафинированное – 50 г;
- масло сливочное — 40-50 г;
- зелень петрушки и укропа;
- соль.

06.04.2013

Приготовление говяжьего языка в пароварке

Ингредиенты: говяжий язык, лимон, сыр, соль, приправа

Оригинальный вкус и нежная структура говяжьего языка делают это блюдо замечательной основой для создания аппетитных и питательных блюд. Этот деликатес можно готовить по-разному. Но мы хотим вам предложить вариант приготовления говяжьего языка в пароварке, который позволит сохранить максимум полезных веществ.

Необходимые продукты:

- 500-700 г говяжьего языка;
- 1 лимон;
- 150 г твердого сыра;
- немного соли;
- приправа.

01.04.2013

Спагетти с шампиньонами и зеленью

Ингредиенты: спагетти, шампиньоны, чеснок, лук, шпинат, томатная паста, сливочного масло, петрушка, укроп, соль

Спагетти для кулинара - это как чистый холст для художника. Эти макаронные изделия открывают полную свободу для кулинарной фантазии: добавляя к спагетти новый соус, овощи, мясо или морепродукты можно приготовить массу вкуснейших блюд. А сегодня мы предлагаем приготовить спагетти с шампиньонами зеленью.

Нам потребуется:

- спагетти - 200 г;
- крупные шампиньоны - 6-7 шт.;
- чеснок - 2 зубка;
- лук - 0,5 шт.;
- шпинат - 8-10 шт.;
- томатная паста - 1 ст. л.;
- сливочное масло - 30 г;
- укроп и петрушка - по 2-3 веточки;
- немного соли.

22.03.2013

Фаршированные куриные окорочка

Ингредиенты: окорочка, майонез, сыр твердый, манная крупа, картофель, специи, соль, чеснок

- снятая с двух ножек кожа;
- куриный фарш;
Фаршированные окорочка - это вкусно, сытно и оригинально. Попробуйте приготовить это второе блюдо на праздник или просто на ужин семье, и ваши близкие будут приятно удивлены.

Для приготовления фаршированных куриных окорочков понадобится:

[i]- 2 окорочка;
- сметана или майонез - 1 ст. л.;
- специи;
- чеснок сухой;
- соль;
- манная крупа - 1 ч. л.;
- 30 г твердого сыра;
- несколько клубней картофеля.

21.03.2013

Жареные баклажаны

Ингредиенты: баклажаны, сыр, укроп, майонез, растительное масло, мука, соль, чеснок
Калорийность: 141

Баклажан можно назвать универсальным овощем, поскольку с ним можно приготовить невероятное множество полезных, аппетитных и очень сытных блюд. Особо удачно баклажаны сочетаются с чесноком, поэтому сегодня мы будем готовить жареные баклажаны под пикатным соусом из майонеза, сыра, зелени и чеснока.

Требуемые ингредиенты:

- баклажаны - 2 шт.;
- чеснок - 3 зубка;
- сыр твердых сортов - 60 г;
- укроп - небольшой пучок;
- майонез - 100 мл;
- немного соли;
- мука - 3-4 ст. л.;
- масло растительное.

20.03.2013

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами

Ингредиенты: рис, курица, курага, изюм, инжир, финики, масло растительное, соль, сахар, кардамон, имбирь, мускатный орех, перец чили, куркума, паприка, анис, соль, черный перец,

Любите курочку? Предлагаем вам приготовить очень оригинальный рецепт фаршированной птицы. Это вкуснейшее второе блюдо просто не может оставить равнодушных!

Необходимые продукты:

- 1 ст. риса;
- целая курица (примерно 2 кг);
- 5-6 шт. кураги;
- горсть изюма;
- 5-6 шт. инжира;
- 6 шт. фиников;
- 2-3 ст. л. растительного масла;
- соль и сахар;
- по щепотке кардамона, имбиря, мускатного ореха, перца чили, куркумы;
- по 1/2 ч. л. черного молотого перца и паприки;
- 1/3 ч. л. аниса.

14.03.2013

Как приготовить картофельную запеканку с морковью и луком?

Ингредиенты: картофель, морковь, лук, растительное масло, молоко, укроп, соль

Картофельную запеканку многие считают спасением для ленивых (или очень занятых) хозяек. На подготовку этого блюда уйдет минимум времени, а результат оправдает ваши самые смелые ожидания!

Необходимые продукты:

- 10 клубней картофеля;
- 1 морковь;
- 1 шт. репчатого лука;
- 1 ст. л. растительного масла;
- 1 ст. молока;
- укроп;
- соль.

11.03.2013

Картошка по-селянски

Ингредиенты: картофель, растительное масло, зелень, чеснок
Калорийность: 164

Хотите найти применение мелкой картошке? В этом рецепте она будет как нельзя кстати!Приготовление золотистой картошки по-селянски очень легко. Для этого блюда лучше всего подойдет мелкий молодой картофель, но и крупный также можно использовать, просто придется его более мелко нарезать.

Чтобы приготовить картофель по-селянски, будет необходимо:

- 6-8 клубней картофеля;
- 2 зубка чеснока;
- молотый черный перец, соль, укроп;
- 3 ст. л. растительного масла.

11.03.2013

Фото рецепт рыбных котлет

Ингредиенты: рыбное филе, яйцо, специи, лук, крупа манная
Калорийность: 197

Рыбные котлеты являются достаточно универсальным блюдом, которое вполне можно использовать для украшения праздничного стола и для повседневного меню. Можно получить или "бюджетный" или "праздничный" вариант этого блюда в зависимость от используемого сорта рыбы.

Для приготовления рыбных котлет нам потребуется:

- филе рыбное;
- 1 клубень картофеля;
- 1 яйцо;
- 1 репчатая луковица;
- 3 ст. л. манной крупы;
- 2 ст. л. подсолнечного масла;
- специи, соль.