Дешевые вторые блюда: рецепты с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Недорогие вторые блюда

19.06.2014

Рис с овощами в мультиварке

Ингредиенты: рис, вода, мороженый зелёный горошек, мороженая кукуруза в зёрнах, морковь, масло оливковое

Рис с овощами в мультиварке можно считать одним из самых распространенных, питательных и доступных гарниров к мясным или рыбным блюдам. Иногда отварной рис называют «вторым хлебом» в связи с тем, что очень часто отварной рис является основным блюдом в рационе некоторых этносов или народностей. Рис с овощами в мультиварке получается хорошо проваренным, рассыпчатым, вкусным и очень аппетитным.

Ингредиенты:

- масло оливковое – 2 ст. ложки;
- вода – 2 стакана;
- кукуруза мороженая в зёрнах – 150 гр.;
- рис длиннозернистый – 1 стакан;
- мороженый зелёный горошек – 150 гр.;
- морковь – 1 шт.

12.06.2014

Молодой картофель с укропом в пароварке

Ингредиенты: картофель молодой, масло сливочное, укроп, соль

Такое любимое и такое долгожданное блюдо. Молодой картофель - его мы готовы ждать целый год. Заправленный свежим сливочным маслом, посыпанный мелко нарубленным укропом - блюдо, достойное стола самого взыскательного гурмана. Сегодня мы пойдем еще дальше и отварим картофель на пару.

Ингредиенты:
- 1кг. картофеля молодого;
- 50гр. масла сливочного;
- 1 пучок укропа;
- щепотка соли.

12.06.2014

Ячневая каша в пароварке

Ингредиенты: ячневая крупа, вода, соль, масло сливочное

Как и другая любая крупа ячневая - состоит главным образом из медленно переваривающихся углеводов. Это значит, что с кашей из этой крупы организм не только получает львиный заряд энергии, но и чувство сытости, причем на долгое время. Да и на талии с таким лакомством ничего не отложится. Чудо, а не каша.

Ингредиенты:
- 1,5 стакана ячневой крупы;
- 1,5 стакана воды;
- щепотка соли;
- 50 гр. сливочного масла.

12.06.2014

Куриный рулет с сыром и яблоком в мультиварке

Ингредиенты: грудка куриная, сыр твердый, сухари панировочные, крахмал, масло сливочное, яблоко, вино белое, вода

Куриный рулет с яблоками и сыром, приготовленный в мультиварке станет замечательным блюдом для обеда или ужина. И готовить его не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Для блюда потребуется:
- пол кило куриных грудок;
- 70 г сыра твердых сортов;
- 2 ст. ложки панировочных сухарей;
- 1,5 ст. ложки крахмала;
- 20 г сливочного масла;
- одно яблоко;
- рюмка белого вина;
- рюмка воды.

11.06.2014

Паста с фаршем и помидорами в собственном соку

Ингредиенты: паста, фарш, помидоры, растительное масло, соль, перец, твердый сыр, зелень

Предлагаем вам простой, вкусный и по своему скромный ужин, без изысков. Приготовьте макароны или, как сейчас, все говорят - пасту с фаршем и помидорами. Блюдо сытное и понравится всем вашим близким.

Для блюда понадобится:
- паста - 150 г;
- фарш - 150 г;
- помидоры в собственном соку - 2 шт.;
- растительное масло;
- соль - по вкусу;
- перец молотый черный - по вкусу;
- кусочек твердого сыра;
- зелень - по вкусу.

10.06.2014

Запеченный картофель со специями

Ингредиенты: картофель, лук, чеснок, оливковое масло, розмарин, кориандр, паприка, перец, орегано, соль

Запеченный картофель с ароматными травами может быть отличным гарниром к мясу или рыбе, а так же вкусным самостоятельным блюдом. Приготовить его не сложно. Наш пошаговый рецепт с фото рассчитан на начинающих кулинаров.

Для блюда понадобится:
- картофель - 2-3 шт.;
- 50 г сливочного масла;
- 20-30 мл оливкового масла;
- небольшая головка лука;
- две дольки чеснока;
- паприка сладкая - 1 ч. ложка;
- щепотка кориандра;
- свежий розмарин - 2 веточки;
- сушеный орегано - щепотка;
- белый молотый перец - щепотка;
- соль.

09.06.2014

Помидоры в сухарях по-итальянски

Ингредиенты: помидоры, лук, каперсы, анчоусы, хлеб, оливковое масло, орегано, соль

Если вы любите томаты, а вернее блюда из этих овощей, то обязательно приготовьте вкусные пикантные помидоры на итальянский мотив.

Для блюда понадобится:
- небольшие помидоры - 10 шт.;
- ломтик черствого хлеба;
- головка лука;
- два анчоуса;
- ст. ложка каперсов;
- орегано;
- свежая зелень;
- соль;
- масло оливковое.

08.06.2014

Овощные котлеты из кабачков и картофеля с сыром

Ингредиенты: кабачок, картофель, чеснок, яйцо, сыр, укроп, петрушка, соль, перец черный молотый, панировочные сухари

Знаете, как можно восполнить недостаток витаминов и микроэлементов? Нужно есть больше фруктов и овощей. Кроме привычных салатов и супов можно приготовить отличные котлетки для гарнира или в качестве самостоятельного блюда.

Для блюда понадобится:
- один кабачок;
- три картофелины;
- долька чеснока;
- одно яйцо;
- кусочек твердого сыра;
- зелень по вкусу;
- соль;
- перец черный молотый;
- 1/2 стакана панировочных сухарей.

07.06.2014

Домашняя колбаска с овощами в духовке

Ингредиенты: колбаски домашние, лук репчатый, картофель, морковь, чеснок, растительное масло, соль

Если желаете посытнее накормить семью ужином, то обязательно купите и приготовьте, а вернее запеките домашние колбаски в духовке. Получается очень вкусно!

Для блюда понадобится:
- пол кило домашних колбасок;
- две головки репчатого лука;
- 600-700 г картофеля;
- три моркови;
- два зубчика чеснока;
- растительное масло - 40 мл;
- соль.

07.06.2014

Овощное рагу с перепелиными яйцами в пароварке

Ингредиенты: баклажан, морковь, картофель, перепелиные яйца, соль

Если вы являетесь счастливым обладателем пароварки, то для вас у нас есть замечательный рецепт из овощей. Приготовьте рагу с перепелиными яйцами. Вам обязательно понравится легкое и, в тоже время, сытное блюдо.

Для блюда понадобится:
- маленький баклажан или половина среднего;
- одна морковь;
- один картофель
- полтора десятка перепелиных яиц;
- соль – по вкусу.

07.06.2014

Говядина в пароварке с овощным гарниром

Ингредиенты: говядина, морковь, помидоры, капуста

Только люди ни разу не пробовавшие овощи и мясо, приготовленные на пару, могут утверждать, что у последних скучный и пресный (а то и вовсе отвратительный) вкус. Можем только улыбнуться сему утверждению и приготовить очередной кулинарный шедевр - говядину с овощным гарниром. Блюдо невероятного вкуса и пользы. Убедитесь сами!

Ингредиенты:
- 300 гр. говядины;
- 1 морковь;
- 2 помидора;
- небольшой кусок капусты.

06.06.2014

Кабачки с яйцом "Простенько, но со вкусом"

Ингредиенты: кабачки, яйца, мука, чеснок, соль, растительное масло

Надоела яичница на завтрак? Попробуйте ее разнообразить, добавив немного овощей. Мы предлагаем приготовить молоденькие кабачки с яйцом, ну, или яичницу с кабачками.

Для блюда понадобится:
- маленький кабачок;
- два яйца;
- 2 ст. ложки муки;
- долька чеснока;
- соль;
- растительное масло.

04.06.2014

Куриные крылышки гриль в маринаде

Ингредиенты: куриные крылья, соль, смесь перцев, мед, горчица, масло оливковое, сок лимона, майоран

Собирались на пикник, да погода подвела? Не расстраивайтесь, наш рецепт обязательно вас выручит. Замаринуйте крылышки и приготовьте их дома на гриле. Нарежьте побольше свежих овощей, запеките картоху и устройте отдых дома.

Для блюда понадобится:
- пол кило куриных крылышек;
- соль - по вкусу;
- смесь перцев - по вкусу;
для маринада:
- 1 ст. ложка меда;
- 1 ч. ложка горчицы;
- 40 мл оливкового масла;
- 1 ч. ложка лимонного сока;
- 1 ч. ложка майорана.

29.05.2014

Мясной гуляш из свинины с гречкой

Ингредиенты: свинина, гречневая крупа, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатный соус, вода, соль, специи

Устали искать простые рецепты, что бы было и вкусно, и аппетитно, и сытно? Остановитесь, на нашем сайте собраны самые лучшие домашние рецепты, по которым всегда получаются вкусные блюда, даже если их готовит начинающая хозяйка. Вот и в этот раз мы решили предложить на ужин гуляш с мясом и гречкой.

Для блюда понадобится:

- мясо - 400 г;
- гречка – 2 стакана;
- две моркови;
- три головки лука;
- 60-70 мл растительного масла;
- 60 г томатного соуса;
- 4 стакана воды;
- 1, 5 ч. ложки соли;
- 1 ч. ложка черного перца;
- 1 ст. ложка паприки молотой.

28.05.2014

Домашние чипсы из сельдерея

Ингредиенты: корень сельдерея, соль, сушеная зелень, черный молотый перец, кориандр, базилик, орегано, масло растительное рафинированное

Сегодняшний рецепт будет интересен всем тем, кто следит за своей фигурой. Здоровый и полезный перекус чипсами из сельдерея поможет вам держать свое тело и аппетит в норме, а настроение - всегда приподнятым. Готовятся такие чипсы достаточно просто, по аналогии с картофельными.

Ингредиенты:
- 1 кг. корня сельдерея;
- щепотка соли;
- специи (сушеная зелень, кориандр, базилик, орегано);
- черный молотый перец - по вкусу;
- 1 стакан масла растительного рафинированного.

27.05.2014

Фаршированный картофель с базиликом и чесноком

Ингредиенты: картофель, базилик, чеснок, оливковое масло, паприка, черный перец, шалфей, соль

Такой картофель называют дважды запеченным. Сначала он пропекается до мягкости, затем - уже в фаршированном виде. Т.е. блюдо не из самых простых в приготовлении (придется повозиться с духовкой и начинкой), но невероятно вкусное, сытное и ароматное. Чего только стоит смесь шалфея, базилика и чеснока? Не проходите мимо рецепта. Фаршированный картофель с базиликом и чесноком - это очень яркое лакомство.

Ингредиенты:
- картофель - 8 шт.,
- базилик - 1 пучок,
- чеснок - 2 дольки,
- оливковое масло - 2 ст.л.,
- шалфей - 2 листа,
- паприка - 1 ч.л.,
- соль и черный перец - по вкусу.

26.05.2014

Куриные сердечки со сметаной

Ингредиенты: куриные сердечки, лук репчатый, сметана, масло рафинированное, соль, черный молотый перец

Желаете приготовить простое, но очень вкусное блюдо? Советуем вам заглянуть на страничку с рецептом и приготовить дома куриные сердечки в сметане. Способ приготовления доступен и понятен будет каждому.

Для блюда понадобится:
- 900 г куриных сердечек;
- 2 головки репчатого лука;
- 60 г сметаны;
- масло растительное для жарки;
- соль - щепотка;
- черный молотый перец - щепотка.

21.05.2014

Чанахи в горшочке по-вегетариански

Ингредиенты: баклажан, перец, томаты, морковь, лук, картофель, орегано, сахар, соль, оливковое масло

Блюда в горшочках вкусны и полезны. Что бы вы не приготовили, получается всегда сочно и ароматно, особенно, если готовятся овощи. Мы предлагаем вам приготовить чанахи - блюдо очень популярное среди жителей Грузии.
Для блюда понадобится:
- баклажан;
- морковь;
- лук;
- помидоры;
- болгарский перец;
- свежая зелень;
- орегано;
- сахар;
- соль;
- оливковое масло.

21.05.2014

Куриная печень в мультиварке-скороварке

Ингредиенты: куриная печень, лук, соль, черный перец, специи, растительное масло, вода

Куриная печень относится к недорогим, питательным и очень полезным блюдам. Вкусную куриную печень можно приготовить и на обычной сковороде, но куда нежнее, вкуснее и полезнее она получается в мультиварке. И, что немаловажно для современного человека, времени на приготовление печени потребуется совсем немного.

Ингредиенты:
- 0,5 кг. куриной печени;
- 1 головка лука;
- соль – по вкусу;
- щепотка черного переца;
- специи;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 1 стакан воды;
- зелень.

20.05.2014

Рыбные котлеты

Ингредиенты: Рыбные консервы, яйца, рис, луковица, панировочные сухари, соль, перец черный молотый

Котлеты из рыбных консервов — это незамысловатый, простой и, что не менее важно, бюджетный вариант приготовления рыбных котлет. Консервы в отличие от рыбы хранятся долго и не нуждаются в тщательной обработке — достаточно слить с них масло или соус и размять вилкой.

Ингредиенты:
- рыбные консервы - 1 банка;
- яйца - 2 шт.;
- рис - 0.5 стакана;
- луковица - 0,5 шт.;
- сухари для панировки;
- соль, перец - по вкусу.