Сладкие заготовки на зиму

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Сладкие заготовки

02.08.2016

Абрикосовое пюре без варки

Ингредиенты: абрикосы, сахар

Абрикос - чудесный фрукт, вкусный, сладкий и полезный. И десерты из него получаются под стать - от пирогов и компотов, до зимних заготовок и мороженого. Сегодня мы с вами научимся готовить великолепное пюре, при чем без варки.

Ингредиенты:
- спелые абрикосы,
- сахар- песок - по вкусу.

01.08.2016

Кольца из кабачков в ананасовом соке

Ингредиенты: кабачки, сахар, сок ананасовый, кислота лимонная, ванилин

Наиболее распространены консервации помидор, огурцов и кабачков. Но хочется поэкспериментировать, чтобы удивить своих родных и гостей. Предлагаем сделать смелый эксперимент - кабачки в ананасовом соке.

Ингредиенты:
– 2 кг. плодов кабачков (в очищенном виде),
– 1 ст. сахара-песка,
– 700 мл. сока ананасового (можно с мякотью),
– 1 ч. л. (без горки) кислоты лимонной кристаллической,
- ванилин – на кончике ножа.

28.07.2016

Черешня маринованная

Ингредиенты: черешня, душистый перец, корица, гвоздика, сахарный песок, вода, уксусная кислота

Большинство хозяек если и заготавливают черешню или вишню на зиму, то делают ягоду с сахаром, то есть варят компоты или варенье. Мы решили предложить вам весьма оригинальный рецепт. Сделайте пару баночек черешни маринованной со специями.

Для рецепта понадобится:
- ягода,
- душистый перец горошком,
- корица,
- гвоздика,
- 820 гр сахара,
- 1,2 литра воды,
- уксус 80% - 17,5 граммов.

28.07.2016

Джем из красной смородины

Ингредиенты: красная смородина, сахар

Предлагаем рецепт приготовления джема из красной смородины на зиму - вкусной и полезной сладкой заготовки. Готовится джем из свежих ягод. Джем будет кстати к семейному чаепитию или в качестве ингредиента в домашней выпечке.

Ингредиенты:
- красная смородина - 1 кг,
- сахарный песок - 2 кг.

28.07.2016

Абрикосовое варенье с грецкими орехами

Ингредиенты: абрикосы, сахар, орехи

Сладкая заготовка на зиму из плодов абрикосов может быть еще вкуснее, если это варенье с добавлением грецких орехов. Не пробовали? Тогда самое время это сделать, а наш рецепт вам в этом поможет.

Ингредиенты:
- абрикосы - 300 граммов,
- грецкие орехи - 50 граммов,
- сахар - 300 граммов.

28.07.2016

Варенье из черники

Ингредиенты: черника, сахар

Сезон черники в самом разгаре, а значит - пора засучить рукава и наготовить на зиму целый воз и тележку самых разных сладких заготовок из нее - от компота и сока, до сиропов и варенья. Сегодня мы расскажем вам, как сварить из черники вкуснейшее варенье.

Составляющие:
- черника - 1 кг,
- сахар - 1 кг.

27.07.2016

Сладкая капуста на зиму

Ингредиенты: сахар, соль, вода, уксус, капуста, морковь, лавровый лист, чеснок, растительное масло

Капуста по этому рецепту получается просто превосходной - кисло-сладкой, хрустящей, пикантной и очень-очень вкусной. Рецепт замечателен еще и тем, что кислоту и сладость закуски вы можете корректировать по собственному усмотрению и вкусу.

Ингредиенты:
- сахар - 1 ст,
- соль - 1 ст л.,
- вода - 1,5 л.,
- уксус - 1,5 л,
- капуста - 1 кочан,
- морковь - 1 шт.,
- лавровый лист - 1 шт.,
- чеснок - 2-3 дольки,
- растительное масло - по 1 ст. л. в каждую банку.

27.07.2016

Варенье из черешни с ванилином

Ингредиенты: черешня, сахар, лимонная кислота, ванилин

Варенье, приготовленное из черешни с ванилином, получается вкусным и ароматным. Варится оно в несколько приемом, но это не хлопотно. В основном так варят любое варенье, которое хотят сохранить на зиму. Если же вы не планируете делать заготовки, то можете сварить его сразу для подачи к чайному столу.

Для рецепта понадобится:
- 1 кг черешни,
- 1,2 сахара,
- щепотка лимонной кислоты,
- 2 ст. ложки ванилина.

26.07.2016

Груши в собственном соку на зиму

Ингредиенты: груши, сахар, вода

Груша очень полезный и вкусный фрукт. И такой прелестью хочется наслаждаться как можно дольше и чаще. Мы предлагаем сделать необычную заготовку из груши в собственном соку, которая будет радовать вас в холодную пору.

Ингредиенты:
- груш (любого сорта) - 1 кг.,
- сахар - 1 кг.,
- воды (300 мл.) - 1,5 ст.

26.07.2016

Мед из одуванчиков

Ингредиенты: цветы одуванчиков, вода, сахарный песок, лимонная кислота

Невероятно вкусный, изысканный и яркий десерт с поэтичным названием - "мед из одуванчиков" - именно он станет героем нашего нового рецепта. Готовится десерт очень просто, вы удивитесь доступности технологии.

Ингредиенты:
- 1 кг цветов одуванчиков,
- 3 л воды,
- 2 кг сахара,
- 3 г лимонный кислоты.

26.07.2016

Шоколадно-абрикосовый джем на зиму

Ингредиенты: абрикосы, какао, масло, сахар

Абрикосовый джем получится еще вкуснее и оригинальнее, если вы добавите в него немного какао-порошка. Тогда он больше становится похожим на фруктовую шоколадную пасту. Такому джему будут рады ребятишки.

Для рецепта понадобится:
- абрикосы - 1 кг,
- сахар - 2 кг,
- масло сливочное - 100 г,
- какао- порошок - 4 ст. ложки.

26.07.2016

Джем из черники

Ингредиенты: черника, сахар

На рынках черника дорогая. Небольшой стаканчик стоит от 70 и выше рублей. Много не накупишь для варенья, но, если есть у вас возможность приобрести ягоду, то обязательно сварите потрясающий черничный джем.

Для рецепта понадобится:
- 1 кг ягод,
- 1 кг сахара.

26.07.2016

Десертные кабачки как ананасы на зиму

Ингредиенты: кабачки, алыча, сахар, вода

Оригинальная заготовка из кабачков, десертная. Овощи консервируются с алычой, и после недолгого хранения становятся похожими на ананасы. Рекомендуем сделать пару баночек на зиму.

Для рецепта понадобится:
- пол кило кабачков;
- 200 гр алычи;
- пол стакана сахара;
- стакан воды.

26.07.2016

Шелковица в сахарном сиропе на зиму

Ингредиенты: шелковица, сахар, вода

Простой вариант переработки ягоды на зиму. Шелковица в сиропе получается ароматно и вкусно, по сути, это варенье, которое можно подавать к чаю или же использовать для выпечки.

Для рецепта понадобится:
- 1 кг шелковицы,
- 1,2 кг сахара,
- 300 мл воды.

25.07.2016

Варенье из алычи без косточек на зиму

Ингредиенты: алыча, сахар

Мы не устаем делиться с вами новыми и интересными рецептами сладких заготовок на зиму. Один из них мы презентуем вашему вниманию сегодня, готовить мы будем необычайно вкусное, текстурное и ароматное варенье из алычи.

Необходимые ингредиенты:
- алыча - 0.5 кг;
- сахар - 0,5 кг.

25.07.2016

Маринованная слива в собственном соку

Ингредиенты: сливы, сахар

Попробовав однажды сливу в собственном соку по этому рецепту, вам мир никогда уже не будет прежней. Уж больно вкусной, яркой и запоминающейся получается слива маринованная в собственном соку. Рецепт примечателен тем, что был придуман мной и не так давно.

Ингредиенты:
- слива - 1 кг.,
- сахар - 1 кг.

25.07.2016

Клубничный сироп

Ингредиенты: клубника, сахар, вода, корица, бадьян

Мы не устаем делиться с вами новыми интересными рецептами, и сегодня презентуем рецепт необычайно вкусного, яркого и густого сиропа - из клубники. Помимо ягод вам понадобится сахар, вода и любимые пряности.

Ингредиенты:
- 500 г клубники;
- 300 г сахара;
- 150 мл воды;
- 1 палочка корицы;
- 2-3 звездочки бадьяна.

25.07.2016

Варенье из клубники и ревеня

Ингредиенты: клубника, ревень, сахар

Предлагаем простой рецепт приготовления сладкой заготовки на зиму. Клубничное варенье станет еще более вкусным, если добавить в состав ингредиентов черешки ревеня. Ароматное, с небольшой кислинкой, варенье будет приятным дополнением к чаю в холодные зимние дни.

Ингредиенты:
- 1 кг клубники,
- 10 черешков ревеня,
- 1 кг сахарного песка.

25.07.2016

Варенье из шелковицы на зиму

Ингредиенты: шелковица, сахар, лимонная кислота

Ароматное и вкусное варенье из шелковицы вы легко сварите по нашему новому рецепту. Впрочем, если вы делали подобные заготовки, то приготовить такое варенье не составит труда. Все, как обычно - подготовить ягоды, засыпать сахаром и варить до загустения.

Для рецепта понадобится:
- 1 кг шелковицы;
- 600 гр сахара;
- четверть чайной ложки лимонной кислоты.

25.07.2016

Простое варенье из киви и банана

Ингредиенты: банан, киви, желатин быстрорастворимый, сахар, лимон

Даже если вы постоянно заняты (дом-работа, работа-дом), в любом случае вы сможете найти немного времени, чтобы сварить это потрясающее варенье на десерт для всей семьи. Приготовление не сложное, все подробности смотрите в рецепте с фото.

Для рецепта понадобится:
- один банан,
- пять киви,
- 3 ч. ложки быстрорастворимого желатина,
- 230 г сахара,
- пол лимона.