Рецепты блинчиков, блинов, оладий

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Рецепты блинчиков, блинов, оладий

08.05.2015

Рулет из блинов с крабовыми палочками

Ингредиенты: яйца, крабовые палочки, плавленный сыр, мука, рис, майонез, вода, петрушка, красители

Рецепт приготовления рулета из блинов, окрашенных пищевыми красителями с начинкой из крабовых палочек, риса и сыра. В составе ингредиентов обычные недорогие продукты. Закуска получается вкусной и привлекательной.

Ингредиенты:
- мука - 1 стакан,
- крабовые палочки - 1 упаковка,
- рис - 50 граммов,
- яйца - 4 шт.,
- плавленый сыр - 1 упаковка (банка),
- петрушка по вкусу,
- майонез по вкусу,
- вода - 200 мл,
- пищевые красители.

24.04.2015

Блинчики на молоке и воде

Ингредиенты: яйца, соль, сахар, теплое молоко, вода, сода, растительное масло, пшеничная мука

Все мы еще с детства любим блинчики, причем с разными сладкими и солеными начинками! Это и не удивительно, ведь блюдо такое вкусное, особенно если его приготовила бабушка или мама. Сегодня мы с вами приготовим тоже не менее вкусные блины, и будем делать их на водно-молочной смеси. На вкус они будут, ну, просто пальчики оближешь.

Ингредиенты:

- теплое молоко – 1 стакан;
- пшеничной муки – 500 гр.;
- сода – 10 гр.;
- соль – ½ чайной ложки;
- яйца – 3 шт.;
- сахарный песок – 2 ст. ложки;
- вода – 500 мл;
- растительное масло – 50 гр.

15.04.2015

Блинчики фаршированные творогом с малиновым вареньем

Ингредиенты: молоко, творог, яйца, малиновое варенье, сахар, ванилин, соль, растительное масло, мука

Как хочется отведать каких-нибудь особенных блинов! Казалось бы, блины с творогом и есть блины с творогом. Но почему-то в данном исполнении получается совсем другой вкус: гораздо более нежный и тонкий. К тому же, эти блины, фаршированные творогом с малиновым вареньем, а значит - гораздо полезнее. Даже мой сын, не большой любитель таких блинов, оценил это блюдо. Замечательный десерт.

Ингредиенты для блинов:

- мука просеянная – 1 стакан;
- яйца – 2 шт.;
- домашний творог – 320 гр.;
- масло растительное – 5,5 ст. ложки;
- малиновое варенье – 3 ст. ложки;
- молоко – 550-600 мл;
- ванилин;
- сахар – 3 ст. ложки;
- соль – щепотка.

05.04.2015

Блинчики на молоке с ягодами

Ингредиенты: яйца, молоко, соль, сахар, ванильный сахар, мука, масло сливочное, масло растительное, черная смородина, красная смородина, вишня, сахарная пудра

Рецепт вкусных тонких блинчиков на молоке. Готовить блины проще простого, этот рецепт использовала моя любимая мама для нашей семьи, она любит готовить блинное тесто именно на свежем молоке. Больше ни каких рецептов она не признает. И на самом деле эти блины, на мой взгляд, самые популярные. Ведь такие блинчики можно кушать с вареньем или со сметаной. А мы любим с ягодами!

Нам понадобятся:

- яйца – 4 шт.;
- молоко – 600 гр.;
- соль – ½ чайной ложки;
- сахар – 3 ст. ложки;
- ванильный сахар – 15 гр.;
- мука – 300 гр.;
- сливочное масло – 100 гр.;
- растительное масло – 3 ст. ложки.

для украшения:
- сахарная пудра;
- ягоды вишни;
- ягоды черной и красной смородины.

02.04.2015

Блины из гречневой муки на молоке

Ингредиенты: гречневая мука, пшеничная мука, яйца куриные, сода, вода, молоко, лимонная кислота, сахар, масло растительное, соль

Несмотря на то, что гречневая каша для многих иностранцев является экзотическим блюдом, гречневые блины знают и любят во всем мире. Блины из гречневой муки – легкие и кружевные, их подают как со сладкими, так и с мясными, рыбными и овощными начинками. Это блюдо подают к столу горячим. Гречневые блины обычно подают с солеными добавками, так как блины пропитываются гречневым ароматом.

Ингредиенты:

- яйца – 3 шт.;
- молоко – 1,5 стакана;
- мука пшеничная – 500 гр.;
- мука гречневая – 500 гр.;
- растительное масло – 4 ст.л.;
- кислота лимонная – 1/3 ч.л.;
- соль – по вкусу;
- сода пищевая – ½ ч.л.;
- вода минеральная – 2 стакана;
- сахар – 2 ст.л.

30.03.2015

Оладьи с цукини и морковью

Ингредиенты: цуккини, морковь, кефир, мука, яйцо, перец черный молотый, соль
Калорийность: 1

Цукини и морковь можно назвать базовыми продуктами для многих рецептов. Как ни странно, но даже традиционные оладьи с этими овощами получаются вкуснее и, конечно же, полезнее. Обязательно освойте этот рецепт и радуйте всех своих домочадцев.
Ингредиенты:
- 1-2 цукини;
- 1-2 моркови;
- 1 стакан кефира;
- 1 стакан пшеничной муки;
- 1 яйцо;
- щепотка соли;
- перец черный молотый.

25.03.2015

Блины на сметане

Ингредиенты: сметана, яйцо, сахар, соль, сыворотка молочная, мука, масло растительное

Каждый рецепт хорош по-своему. У любой уважающей себя хозяйки имеется свой фирменный рецепт приготовления с определённым количеством ингредиентов. Я решила поделиться своим рецептом. Получаются вкусные, аппетитные, румяные и пышные блины на сметане. Рецепт предельно прост, готовить блины ещё проще, но всё же, если первый блин получится комом, то второй и все последующие точно удадутся.

Продукты:

- мука - 160 гр.;
- яйцо – 1 шт.;
- растительное масло – 3 ст. ложки;
- соль – 1/3 ч. ложки;
- сахар – 1 ст. ложка;
- сметана нежирная – 150 гр.;
- молочная сыворотка – 1 стакан.

22.03.2015

Оладьи на кефире с мандаринами и шоколадом

Ингредиенты: кефир, мука, соль, сахар, мандарин, чёрный шоколад, сода, уксус, масло растительное

Рады поделиться с вами новым - вкусным, ярким и простым в исполнении - рецептом оладушек. На сей раз замешивать мы их будем на кефире, а в качестве начинки используем мандарины и черный шоколад. Готовы записывать рецепт?

Ингредиенты:
- кефир - 1 ст.;
- мука - 1,3 ст.;
- соль - 1 щепотка;
- сахар- 1 ст. л.;
- мандарин - 1/2 шт.;
- черный шоколад - 20-30 г;
- сода - 1/2 ч. л.;
- уксус -1 ч. л.;
- растительное масло - 1-2 ст. л.

22.03.2015

Блинчики на минералке

Ингредиенты: минеральная вода, мука пшеничная, яйца, сахар, соль, масло растительное, масло сливочное

Редко кто из нас не любит блинчики. Каждая хозяйка выбирает себе самый оптимальный вариант рецепта, ведь их существует великое множество. Я же для себя выбрала особый рецепт блинчиков, которые готовятся на минералке. Они получаются вкусными и тоненькими. А газ в минералке делает блинчики пористыми, нежными и мягкими. Вам обязательно понравятся.

Нам понадобятся:

- масло сливочное (для смазывания блинчиков) – 20 гр.;
- пшеничная мука – 1,5 стакана;
- соль – на кончике ножа;
- яйца – 2 шт.;
- вода минеральная сильно газированная – 500 гр.;
- сахар – 2 ст. ложки;
- масло растительное – 2 ст. ложки.

21.02.2015

Блинчики с начинкой

Ингредиенты: Мука, молоко, сахар, сыр, яйца, тунец

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить пышные блинчики с начинкой из сыра и тунца. Готовятся они по традиционному рецепту, исключение составляет только оригинальная начинка. Приглашаем вас познакомиться с нашим вариантом блинчиков и взять этот рецепт на заметку.

Ингредиенты:
- 300 г муки,
- 1 упаковка тунца,
- 2 ст.ложки сахара,
- 200 мл молока,
- 4 куриных яйца,
- 100 г сыра.

17.02.2015

Домашние оладьи

Ингредиенты: яйцо, сахар, простокваша, мука, сода

Сегодня готовим вкуснейшие и нежнейшие оладьи на простокваше. Очень вкусные, ароматные - они не исчезнут мгновенно с тарелок, это проверено! Воспользуйтесь нашим рецептом, готовить по нему просто и быстро, а еще - очень вкусно!

Ингредиенты:
- мука - 2 стакана,
- простокваша - 500 мл,
- сахар - 1 стакан,
- сода - половина ч.ложки,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- мед, сахар или фрукты.

06.02.2015

Блинчики с мясным фаршем на молоке

Ингредиенты: яйцо, пшеничная мука, молоко, сахар, соль, растительное масло, телятина, морковь, луковица, лавровый лист, горошины черного перца, соль, перец черный молотый

Презентуем вашему вниманию еще один вкусный рецепт блинчиков с мясной начинкой. В чем особенность сегодняшнего рецепта, спросите вы? Ведь мы с вами готовили уже не один десяток блинов с несладкой начинкой. А изюминка именно этих блинов - в их размере, ну очень крохотном.

Ингредиенты:

- яйцо - 1 шт.;
- пшеничная мука - 150 г;
- молоко - 250 мл.;
- сахар - 1 щепотка;
- соль - 1/2 ч. л.;
- растительное масло - 1 ст. л.;
- телятина - 300-350 г;
- морковь - 1 кусочек;
- луковица - 2 шт.;
- лавровый лист - 1 шт.;
- горошины черного перца - 2-3 шт.;
- растительное масло - 1-2 ч. л.;
- соль, перец.

25.01.2015

Блины на сыворотке с яблочной начинкой

Ингредиенты: мука, сыворотка, масло растительное, яйца, сахар, лимон, сода, яблоки, корица, лимон

Если вы хотите порадовать домочадцев вкусным завтраком, обязательно испеките для них эти блины на сыворотке. Необычайно вкусные и нежные, с ароматный фруктовой начинкой, блины станут идеальным завтраком для всей семьи. Ну,фруктовый чай с пряностями подчеркнет их неповторимый вкус удачнее всего.

Ингредиенты:
- пшеничная мука - 250 г;
- сыворотка - 600-700 мл;
- рафинированное растительное масло - 50 мл;
- яйца - 2 шт.;
- сахар - 2 ст. л.;
- лимон - 1 шт.;
- пищевая сода;
для яблочной начинки:
- сахар;
- яблоки;
- корица - по вкусу;
- лимон.

17.01.2015

Оладьи на кислом молоке

Ингредиенты: сода, сахар, кислое молоко, соль, пшеничная мука, яйцо куриное

Из всех утренних блюд "на скорую руку", пожалуй, оладьи - одно из самых распространенных и самых вкусных, что можно предложить к завтраку. Румяные, ароматные оладьи на кислом молоке из пшеничной муки приготовить просто и быстро. Чашечка бодрящего чая и пара нежных оладушек - и можно встречать новый день с удовольствием!

Что потребуется для приготовления бодрящего завтрака:

- 130 граммов пшеничной муки,
- 0,5 л кислого молока,
- 2 куриных яйца,
- масло растительное - 30 граммов,
- 500 мл кислого молока,
- сахарный песок - 50 граммов,
- сода - 0,5 ч.ложки.

16.01.2015

Блины под снегом

Ингредиенты: мука, яйца, вода, соль, сахар, масло растительное, сгущёнка, сахарная пудра, клюква

Очень люблю торт "Дрова под снегом". Недавно нашла новый рецепт их приготовления.
Интересно, что основа для этого торта - блины. И начинка – сгущенное молоко. Меня такое сочетание заинтриговало, и сегодня я решилась на эксперимент. Получилось очень вкусно и нежно! Вся семья осталась довольна, особенно дети. Они назвали это блюдо «Блины под снегом».

Необходимые компоненты:

для теста:
- мука – 6 ст. ложек;
- растительное масло – 1ст. ложка;
- яйца – 1 шт.;
- соль – ½ чайной ложки;
- вода – 350 мл;
- сахар – 1ст. ложка.

для начинки и украшения:
- яйца – 1 шт.;
- клюква – 2 ст. ложки;
- сгущёнка – 20 гр.;
- сахарная пудра – 1 ст. ложка;
- сахар – 2 чайная ложка.

15.01.2015

Простые и вкусные блины с припеком из грибов

Ингредиенты: молоко, яйца, мука, сахар, соль, масло растительное, грибы

Этот рецепт понравится всем поклонников блинов с припеком. На сей раз мы будем использовать грибной припек, а значит - блины получатся не только вкусными, но и ароматными, и сытными.

Ингредиенты:

- молоко - 500 мл.;
- яйца - 2 шт.;
- мука - 9 ст. л.;
- сахар - 1 ч. л.;
- соль - 1 щепотка;
- растительное масло рафинированное - 4 ч. л.;
- шампиньоны - 3-4 шт.;
- растительное масло нерафинированное - 1 ч. л.;
- соль, перец.

12.01.2015

Блины на йогурте с кардамоном

Ингредиенты: мука, йогурт, кардамон молотый, яйцо, масло растительное рафинированное, соль, сахар, сода, сметана, мёд

Блины - быстрая, недорогая выпечка, которая хорошо идет на завтрак, а в русской кухне блины - это фирменное блюдо на Масленицу. Рецепты приготовления блинов разнообразны, готовят их на молоке и воде, на кефире и йогурте, а добавляя в тесто пряности:мускатный орех, ваниль, имбирь или кардамон, можно добиться тонкого, ароматного вкуса. Что потребуется для приготовления блинов на йогурте:
- 130 г муки;
- натуральный йогурт - 400 мл;
- 2 яйца;
- растительное масло без запаха - 2 ст.ложки;
- молотый кардамон - 1 ч.ложка;
- соль 1-2 щепотки;
- 2 ст.ложки сахара;
- 1 ст.ложка уксуса и половина ч.ложки соды;
- мед или сметана.

11.12.2014

Оладушки из тыквы

Ингредиенты: мука, сахар, корица, растительное масло, тыква, молоко, сливочное масло, разрыхлитель, соль
Калорийность: 1346

В осенне-зимний период, рецепты выпечки с тыквой очень популярны. А простые оладьи из тыквы без яиц получаются такими вкусными и воздушными, что понравятся даже самым маленьким гурманам.

Ингредиенты:

- тыква - 200г;
- мука - 200г;
- молоко - 200мл;
- корица - 2 ст.л.;
- сахар - 2 ст. л.;
- масло сливочное - 50г;
- разрыхлитель - 1 ч.ложка;
- растительное масло - 1 ст.л.;
- соль - на кончике ножа.

29.11.2014

Ленивые чебуреки из лаваша

Ингредиенты: лаваш, мясной фарш, яйцо, лук репчатый, вода, масло растительное, перец черный, соль

Если у вас частенько не хватает времени на готовку, то наш рецепт ленивых чебуреков вам будет в помощь. Не нужно замешивать тесто, достаточно лишь купить пару листов лаваша.

Для рецепта понадобится:
- три тонких лаваша;
- 250 г любого фарша;
- одно яйцо;
- крупная головка репчатого лука;
- 1 ст. ложка холодной воды;
- растительное масло;
- молотый черный перец;
- соль – щепотка.

16.08.2014

Оладьи с крабовыми палочками, зеленым луком и кукурузой в мультиварке

Ингредиенты: мука пшеничная, мука блинная, крабовые палочки, кукуруза консервированная, зеленый лук, соль, перец черный, куркума молотая, масло растительное, вода

Предлагаем вам для завтрака приготовить нарядные веселенькие оладушки. Они и насытят, и настроение поднимут с самого утра.

А выпекать можно в мультиварке или на плите.

Для блюда понадобится:
- 150 г муки пшеничной;
- 150 г муки блинной;
- маленькая пачка крабовых палочек;
- 100 г кукурузы;
- маленький пучок лука;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый – щепотка;
- куркума молотая – ½ ч. л.;
- масло растительное – для жарки;
- вода – 1,5 стакана.