Новые рецепты
14.10.2011
Куриное филе с фасолью и грибами
Ингредиенты: куриное филе, фасоль, лук, лесные грибы, майонезКуриное филе - 2 шт.;
Фасоль мелкая - 200 грамм ;
Грибы лесные(польский гриб)- 300 грамм ;
Лук - 2шт.;
Майонез - 150 грамм .
14.10.2011
Сладкие гробы на Хэллоуин
Ингредиенты: ликер, какао, сахар, абрикосовый джем, бисквит, сухое печенье, орехиКоличество порций на 6 персон.
Сладкие гробы на Хэллоуин – это бисквиты, намазанные джемом или шоколадным кремом, пропитанные ликером Alchermes или красным сиропом, и покрытые шоколадной глазурью.
Ингредиенты для гробов:
Вода кипяченая (в достаточном количестве);
Ликер Alchermes (или красный сироп) 12 ст.;
Какао-порошок 1 ст.л.;
Сахар 100 гр;
Абрикосовый джем 6 ст.;
Испанский бисквит 1 шт. (высотой 2 см).
… для надгробия:
Вода, кипяченная (в достаточном количестве);
Сухое печенье (типа «Oro Saiwa») 6 шт.;
Сахар 2 ст.
...для почвы:
Орехи измельченные (в достаточном количестве).
14.10.2011
Рулетики из говядины
Ингредиенты: говяжий фарш, творог, оливки, свежая петрушка, чесночный порошок, соль, черный перец, лаваши, лук, зеленый перец, рапсовое масло, томатный соус, зеленый перец чили, сахар, сыр чеддерКалорийность: 698
Ингредиенты
450 грамм говяжьего фарша
1 чашки 4% творога
1 банка нарезанных спелых оливок, слить
2 столовые ложки измельченной свежей петрушки
1 / 2 ч.л. чесночного порошка
1 / 2 ч.л. соли
1 / 4 ч.л. перца
8 мучных лавашей
Соус:
1 средняя луковица, нарезанная
1 / 2 зеленого перца, нарезанного
1 столовая ложка рапсового масла
1 баночка томатного соуса
1 баночка нарезанный зеленого чили
2 чайные ложки порошка чили
1 чайная ложка сахара
1 / 2 ч.л. чесночного порошка
1 чашка тертого сыра чеддер
13.10.2011
Печенье на Хэллоуин "Пальцы ведьм"
Ингредиенты: сливочное масло, яйцо, мука, разрыхлитель, соль, миндаль, варенье, экстракт миндаля, экстракт ванили, сахарПредлагаю на праздник Хэллоуин приготовить печенье «Пальцы ведьм», а потом за праздничным столом похрумкивать ими.
Ингредиенты:
• пачка сливочного масла,
• стакан сахара,
• яйцо,
• экстракт ванили,
• экстракт миндаля,
• 300 г муки,
• разрыхлитель,
• соль,
• миндаль,
• красное варенье.
13.10.2011
Свинина с соусом из красного вина
Ингредиенты: свинина, чернослив, красное сухое вино, подсолнечное масло, приправа для барбекью, корица, черный перец, сольЯ не любитель свинины, но иногда люблю готовить из нее блюда, например, рулетики из свинины или свинину с соусом из красного вина.
Ингредиенты:
• 300 г нежирной свинины,
• 25 г чернослива,
• 150 мл сухого красного вина,
• 30 мл подсолнечного масла,
• Приправа для барбекю,
• Корица,
• Перец,
• Соль.
11.10.2011
Как пожарить курицу с картошкой в сковороде
Ингредиенты: куриная грудка, картофель, подсолнечное масло, розмарин, соль, черный перец, чеснок, панировочные сухариПобывав вчера в гостях, меня угостили вкусной жареной картошкой с курицей. Подобного блюда я еще не пробовала, советую вам его приготовить.
Ингредиенты:
• Куриная грудка - одна,
• Картофель - два крупных,
• Подсолнечное масло,
• Розмарин,
• Чеснок,
• Перец,
• Панировочные сухари,
• Соль.
11.10.2011
Рецепт «Призрак рыбы» на Хэллоуин
Ингредиенты: мясной фарш, лук, петрушка, укроп, вафельные коржи, вафельные конусы, соль, смесь перцовКалорийность: 720
Для того чтобы приготовить хэллоуинское угощение «Призрак рыбы», необходимо подготовить упаковку маленьких вафельных коржей и конусов,
Ингредиенты:
полкилограмма мясного фарша,
3 - 4 средних луковицы,
8 яиц,
пучок зелени укропа,
соль,
смесь белого,
черного и красного перца,
подсолнечное масло для обжаривания.
В качестве украшения можно использовать морковь и зелень петрушки.
11.10.2011
Гамбургер в домашних условиях
Ингредиенты: болгарский перец, свежий кориандр, легкое пиво, острый перец, чеснок, черный перец, соль, кайенский перец, сыр, сальса, обезжиренная сметана, салат, индейка, булочки, индейкаКалорийность: 254
Как мы знаем, многие отказываются от гамбургеров в силу их калорийности. Это облегченный рецепт гамбургера в домашних условиях без существенного изменения от оригинала во вкусе, который подходит даже больным диабетом.
Ингредиенты:
2 перца, очищенных от семян и мелко нарезанных
2 столовые ложки измельченного свежего кориандра
2 столовые ложки легкого пива или воды
2 щепотки острого перца
2 зубчика чеснока, измельчить
1 / 2 ч.л. черного перца
1 / 4 ч.л. соли
1 / 4 ч.л. кайенского перца
6 булочек для гамбургеров
1 фунт нежирной индейки
3 ломтика сыра
6 столовых ложек сальсы
6 столовых ложек обезжиренной сметаной
6 столовых ложек измельченного салата.
11.10.2011
Рецепт закуски к Хэллоуину "Пальцы Франкенштейна"
Ингредиенты: соус, морковь, оливки, виноград, миндаль, сметанаХочу поделиться с вами рецептом закуски к Хэллоуину "Пальцы Франкенштейна", которая идеально подойдет для детского праздника.
Особенно вкусно с соусом гуакамоле или хумусом!
Ингредиенты:
соус гуакамоле или хумус - 1 упаковка
мелкая морковь - 5 шт
крупная морковь - 4 шт
фаршированные оливки
красный виноград
миндаль
сметана
11.10.2011
Рецепт кексов "Пристанище зомби" на Хэллоуин
Ингредиенты: сливочное масло, сахар, яйца, ванильный экстракт, мука, какао, сода, соль, сметана, кофе, молоко, сливки, имбирь, корица, мускатный орех, патока, лимон, сахарная глазурьЭти жуткие кексы "Пристанище зомби" отлично подойдут для Хэллоуина! Что может быть страшнее "надгробных плит" из имбирного пряника в окружении шоколадной "почвы"?
Ингредиенты:
- для шоколадных кексов:
масло сливочное несоленое - 60 гр
сахар - 140 гр
большое яйцо - 1 шт
ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
просеянная мука - 115 гр
какао-порошок без сахара - 30 гр
сода - 1/4 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
сметана - 80 мл
холодный эспрессо - 4 ст.л.
- для шоколадной глазури:
масло сливочное несоленое - 60 гр
какао-порошок без сахара - 30 гр
соль - 1/3 ч.л.
ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
сахарная пудра - 250 гр
цельное молоко - 2 ст.л.
сливки для взбивания - 2 ст.л.
- для имбирных "надгробий":
просеянная мука - 450 гр
сода - 1 ч.л.
молотый имбирь - 2 ч.л.
молотая корица - 1,5 ч.л.
тертый мускатный орех - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
масло сливочное - 115 гр
сахар-песок - 100 гр
темная патока - 160 мл
яйцо - 1 шт
тертая цедра половины лимона
сахарная глазурь
11.10.2011
Рецепт печенья на Хэллоуин
Ингредиенты: сливочное масло, сахар, яйцо, мука, ванильный экстракт, сахарная пудра, вода, пищевой красительПриготовление этого рецепта печенья на Хэллоуин из сдобного теста не займет у вас больше 30 минут, а ваши маленькие "призраки" и "вампирчики" будут в восторге не только от вкуса этого печенья, но и от их формы.
Ингредиенты:
- для бисквита:
масло сливочное несоленое комнатной температуры - 100 гр
сахар - 100 гр
слегка взбитое яйцо - 1 шт
просеянная мука - 275 гр
ванильный экстракт - 1 ст.л.
- для украшения:
сахарная пудра - 400 гр
вода - 3-4 ст.л.
пищевой краситель - 2-3 капли
11.10.2011
Могилки на Хэллоуин
Ингредиенты: мука, масло, сахар, яйцо, ванильный сахар, разрыхлитель, пищевая краска, яичный желтокХотя, на первый взгляд, эти лакомства могут показаться вам ужасными, но они очень приятны на вкус. А ваши дети будут просто в восторге от таких интересных сладостей. Итак, приступим к сооружению могилок на Хэллоуин.
Ингредиенты:
• 600г муки,
• 2 пачки масла, размягченного,
• 200г сахара,
• 1 яйцо,
• 5г ванильного сахара,
• 10г разрыхлителя,
• пищевую краску оранжевого и черного цвета,
• Яичный желток.
11.10.2011
Рождественский пирог
Ингредиенты: апельсин, лимон, изюм, глазированная вишня, коньяк, мука, мускатный орех, специи, сливочное масло, тростниковый сахар, яйца, миндаль, черная патока, сахарная пудра175 г изюма
100 г глазированной вишни
1 апельсин, цедра и сок
1 лимон, цедра и сок
3 столовые ложки коньяка
225 г муки
½ чайной ложки мускатного ореха
½ чайной ложки смешанных специй
225 г сливочного масла
225 г неочищенного тростникового сахара
4 средних яйца
50 г миндаля
1 чайная ложка черной патоки
450 г сахарной пудры
10.10.2011
Салат на Новый Год "Оливье с креветками"
Ингредиенты: картофель, яйцо перепелиное, огурцы, креветки, помидоры черри, перец болгарский, икра красная, лук, черный перец, соль, петрушка, укроп, майонез, сметанаКалорийность: 347
Количество ингредиентов из расчета на одну порцию:
Картофель - 30 гр.
Яйцо перепелиное - 3 шт.
Огурец - 15 гр.
Креветки - 75 гр.
Помидоры черри - 30 гр.
Перец болгарский - 10 гр.
Икра красная - 5 гр.
Лук - 2 гр.
Перец - 1 гр.
Соль - 3 гр.
Петрушка - 3 гр.
Укроп - 3 гр.
Майонез - 7 гр.
Сметана - 7 гр.
10.10.2011
Новогодний пирог "Без 5 мин Новый год"
Ингредиенты: крекер, клубника, сливочный сыр, сахар, масло, съедобный гельКалорийность: 301
Для новогоднего пирога вам потребуется:
1-1,5 чашки толченного крекера
3 столовые ложки сахара
1/3 топленного масла
красный съедобный гель
200 г сливочного сыра
1 клубника
10.10.2011
Блюдо на Хэллоуин. Паста "Глаза на выкат"
Ингредиенты: помидоры черри, сыр моцарелла, базилик, томатный соус, песто, пастаКалорийность: 568
Чтобы приготовить блюда на Хэллоуин, вам потребуется немного терпения и фантазии для оформления блюд. Паста "Глаза на выкат" - довольно простое блюдо.
Потребуется:
Паста
100 г помидоров черри
150 г моцареллы
горсть базилика
350 г банка томатного соуса
4 столовые ложки свежей песто
10.10.2011
Рецепт сырного пирога
Ингредиенты: сыр, сметана, крем, яйца, сахарная пудра, фрукты, масло, маргарин, овсяное печеньеВкусное блюдо турецкой кухни.
Рецепт сырного пирога.
Для приготовления нам понадобится:
• 400 грамм сыра Pinar
• 1 стакан йогурта (естественно не сладкого) кто не найдет можно использовать сметану
• 200 грамм крема
• яйца – 5 штук
• 1 стакан сахарной пудры
Также нам понадобится:
• Пачка овсяного печенья
• Маргарин и сливочное масло
• Фрукты для украшения
10.10.2011
Как готовить грибной суп
Ингредиенты: картофель, грибы, лук, растительное масло, соль, укропОдним из популярнейших и ходовых супов в период Великого поста, является грибной суп. Потрясающий аромат грибов и зелени, не оставит вас равнодушным. Но чтобы суп действительно был удивительным, его следует правильно готовить. Для приготовления вам понадобится:
- картофель (4 шт.);
- грибы (300 гр.);
- лук (1 шт.);
- растительное масло (50 мл);
- зелень укропа;
- соль.
10.10.2011
Фарисеи - новогодний напиток
Ингредиенты: крепкий кофе, тёмный ром, сахар, взбитые сливкиГотовится напиток несложно и быстро за десять минут, а удовольствия…!!
На 2 порции нужно:
по полчашки крепкого горячего рома,
6 столовых ложек тёмного рома,
6 ложечек сахара,
5 – 6 столовых ложек взбитых сливок.
10.10.2011
Как приготовить лазанью с фаршем
Ингредиенты: макароны, мясной фарш, лук, сладкий перец, томатный соус, сыр, петрушка, оливковое масло, сливочное масло, мука, молоко, соль, черный перецКалорийность: 1300
Для того чтобы приготовить лазанью с фаршем необходимо подготовить:
полкилограмма макарон «Перья», столько же мясного фарша,
100 гр. сыра,
2 больших луковицы,
1 сладкий перец,
пучок петрушки,
2-3 ст.л. томатного соуса,
1.5-2 ст.л. оливкового и сливочного масла,
2-3 ст.л. муки,
250 мл молока,
соли и перец по вкусу.
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
