Новые рецепты
09.11.2011
Куриные крокеты
Ингредиенты: куриное филе, кукурузная мука, яйцо, масло для фритюра, сольНежные крокеты из куриного филе отлично выступают в качестве второго блюда, а на праздничном столе они могут стать оригинальной закуской. Не терпится узнать как приготовить куриные крокеты? Тогда подготовьте ингредиенты:
500 г куриного филе,
50 г кукурузной муки,
1 яйцо,
соль,
500 мл растительного масла.
09.11.2011
Вкусная запеченная курица "Зебра"
Ингредиенты: курица, помидоры, сыр, майонез, специиЭтот простой рецепт понравится каждому. Потребуется:
Курица 1 шт.,
Помидоры 2 шт.,
Сыр 100 гр,
Майонез,
Специи.
07.11.2011
Салат "Лисья шубка"
Ингредиенты: картофель, лук, консервированная сайра, майонез, яблоко, яйца, сыр, морковь, зеленьСалат "Лисья шубка" отлично подойдет к праздничному застолью, в том числе и на Новый год. А также сможет заменить традиционные "Оливье" и "Шубу". Готовится довольно просто.
Вам потребуется:
- отварной картофель;
- репчатый лук;
- консервированная сайра;
- отварные яйца;
- сыр;
- кислое яблоко;
- морковь;
- майонез;
- зелень.
06.11.2011
Рецепт салата с чипсами
Ингредиенты: чипсы с сыром, сыр, помидоры, яйца, крабовое мясо, майонез, зеленьПростой рецепт салата с чипсами можно использовать как на праздник, так и в будний день.
Потребуется:
Чипсы с сыром - пачка 90 г,
сыр - 200 гр,
2 помидора,
2 яйца,
крабовое мясо 300 г,
майонез,
зелень для украшения.
05.11.2011
Салат с рукколой и помидорами
Ингредиенты: руккола, кукуруза, болгарский перец, сыр Гауда, омлет, помидоры, соевый соус, масло из оливок, горчица, мед, молотая смесь перцев, сольИнгредиенты для 2 порций:
Руккола – 1 пучок;
Кукуруза – полбанки;
Болгарский перец (оранжевый, маленький) – 1 шт.;
Сыр Гауда (или любой вкусный) – 100 г;
Омлет из 1 яйца и 1 желтка;
Виноградные или грушевидные помидоры – 20 шт.
Заправка:
Соевый соус – 1 дес.л.;
Масло из оливок – 2 дес.л.;
Горчичка острая – 1/3 ч.л.;
Мед майский – 1/5 ч.л.;
Молотая смесь перцев;
Соль.
04.11.2011
Рецепт чизкейка в домашних условиях
Ингредиенты: печенье, сметана, яйцо, масло, сливочный сыр, сахар, сливочное масло, ванильный сахарВообще, чизкейк американское блюдо, переводящееся, как сырный торт. Есть очень много его вариаций. Но если Вы только первый раз решили его приготовить, стоит начать с самого простого рецепта – это классический cheesecake.
Ингредиенты:
Для основы:
Печенье Юбилейное (оно хорошо крошится) - 250 г,
Масло сливочное - 100 г,
Яйцо - 1 шт.
Для начинки:
Сыр сливочный - 450 г,
Сахар - 1 стакан,
Яйца - 5 штук,
Ванильный сахар - 1 пакетик,
Сметана 15 % - 450 г.
04.11.2011
Рагу с грибами и мясом
Ингредиенты: капуста, грибы, лук, морковь, зелень, мясо, томатная паста, растительное маслоДля рагу с грибами и мясом вам потребуется:
капуста 1 кочан,
грибы (можно шампиньоны) 300 гр,
лук,
морковь,
зелень,
мясо (любое) 400 гр,
томатная паста (кетчуп) (2 ст.л.),
растительное масло (2 ст.л.).
03.11.2011
Вергуны - рецепт
Ингредиенты: кефир, мука, яйцо, сахар, соль, сода, масло сливочное, масло растительное, сахарная пудраНежные и воздушные вергуны, рецепт моего детства. Вкус детства у каждого свой, чаще всего связан с блюдами, которые готовили нам бабушки. Многие помнят их вкусные вареники, или борщ. А сладкоежки обязательно запомнили рецепт халвы и сгущенки. Каждый может рассказать свой рецепт детства, а мы сегодня приготовим вергуны.
Нам потребуется:
1 стак. кефира (2,5%);
1 куринное яйцо;
3 стак. муки (высшего сорта);
5 ст. л. сахара;
1/3 ч.л. соды;
50 г сливочного масла;
масло растительное;
сахарная пудра.
03.11.2011
Лимонно-сливочный пирог
Ингредиенты: порошок для лимонного пудинга, мука, масло, яйца, сливочный творог, сахарная пудра, цедра лимона, сока лимона, ванилинСочное и полное ароматов лимонное лакомство – это классика весеннего стола. Лимонная цедра и сок, заиграют новыми красками в этом легком лимонно-сливочном пироге.
Ингредиенты:
1 упаковка порошка для лимонного пудинга (плюс полпорции муки);
100 гр масла комнатной температуры;
3 яйца;
226 гр размягченного сливочного творога;
140 гр сахарной пудры;
Цедра лимона;
40 мл сока лимона;
1 пакетик ванилина;
Форма для выпекания 26 см.
03.11.2011
Курица с чесноком в маринаде
Ингредиенты: курица, майонез, чеснок, специи, сольДля курицы с чесноком в маринаде потребуется:
курица - 1 шт.,
майонез с прованскими травами,
чеснок несколько зубчиков,
специи,
соль.
02.11.2011
Новогодняя закуска «Снеговики»
Ингредиенты: крабовые палочки, мясо криля, рис, яйца, кукуруза, соль, майонез, кокосовая стружкаНовый год характерен довольно затяжным застольем, поэтому хозяйке нужно приготовить не только необычные салаты на Новый год и горячие блюда, а также заготовить достаточно много разнообразной закуски, которая, к тому же, станет прекрасным украшением новогоднего стола. Одним из таких необычных закусок являются Снеговики, которые, несомненно, займут самое почетное место среди всех остальных закусок.
Ингредиенты:
- 100 грамм мяса криля или крабовых палочек;
- три яйца;
- 0.5 стакана вареного риса;
- одна баночка консервированной кукурузы;
- соль;
- кокосовая стружка;
- майонез.
02.11.2011
Тушеное мясо с овощами
Ингредиенты: капуста, свинина, морковь, лук, помидоры, зелень, специи, томатная пастаПотребуется:
капуста 1 кочан (большой),
свинина без кости 500 гр,
морковь,
лук,
помидоры,
зелень,
специи,
томатная паста (2 ст.л.).
01.11.2011
Жульен с грибами, курицей и сыром "Домашний"
Ингредиенты: шампиньоны, куриное филе, лук, чеснок, сметана, сыр, растительное масло, соль, лавровый листКалорийность: 125
Знаете ли вы, что слово жульен называют не одно конкретное блюдо, а целое семейство разнообразных кулинарных фантазий объединенные общин способом нарезки ингредиентов жульеном – то есть мелкой соломкой?
Поэтому нет понятия правильный и неправильный рецепт жульена – это может быть суп, салат, запеканка или соус.
Один из них - жульен с грибами, курицей и сыром "Домашний". Это замечательное блюдо с превосходным вкусом и ароматом простое в приготовлении из доступных продуктов.
Ингредиенты на 8 порций жульена по 150 г каждая
Куриное филе 500 г;
Шампиньоны 500 г;
Чеснок 2 зубка;
Лук 300 г,
Сыр 150 г;
Сметана 60 г;
Растительное масло 50 г;
Соль по вкусу;
Лавровый лист
31.10.2011
Рецепт салата "Подсолнух" с чипсами
Ингредиенты: грибы, курица, лук, майонез, сыр, яйца, черные маслины, чипсы, огурецКалорийность: 217
Предлагаем вам рецепт салата "Подсолнух" с чипсами.
Потребуется:
грибы;
курица;
лук;
майонез;
сыр;
яйца;
черные маслины;
чипсы;
огурец.
30.10.2011
Салат "Елена"
Ингредиенты: ветчина, сыр, помидоры, яйца, майонез, зеленьКалорийность: 550
Как приготовить простой праздничный салат, который подойдет на Новый год, день рождение и другие праздники? Для этого и существуют салаты на скорую руку, как этот, например.
Потребуется:
200 гр ветчины,
100-150 гр сыра,
2 помидора,
5 яиц,
3-4 ст.л.майонеза,
зелень для украшения.
30.10.2011
Печенье «Забавные червячки»
Ингредиенты: молоко, сахар, сливочное масло, яйца, мука, сахарная пудраМоя дочка ужасная сластена и она любит, когда я ей что-нибудь пеку, различные пирожные, тортики и, конечно же – печенье. Но иногда хочется приготовить вкусное, но в тоже время и быстрое, и этот рецепт печенье, в самый раз. Кроме того, такое печенье можно приготовить на Хэллоуин.
Необходимые продукты:
Молоко – 4 ст. л.;
Сахар – 5 ст. л.;
Сливочное масло – 125 г;
Яйца – 1 шт.;
Мука – 3 ст.;
Сахарная пудра.
30.10.2011
Картофельные блинчики
Ингредиенты: картофель, лук, яйцо, мука пшеничная, черный перец, соль, оливковое маслоКартофельные блинчики в моей семье считаются идеальным завтраком и уплетаются, как взрослыми, так и детьми за обе щечки.
Ингредиенты:
картофель - 5 штук,
лук,
яйцо,
мука пшеничная,
перец,
соль,
оливковое масло.
29.10.2011
Филе курицы с ананасами
Ингредиенты: куриная грудка, ананас, подсолнечное масло, куриный бульон, соль, сахарМоим близким очень нравятся блюда из мяса птицы, а также они любители уплетать ананас. Иногда я им готовлю филе куриное в кляре, но больше всего им нравится курица с ананасом.
Ингредиенты:
1 целая куриная грудка;
1 ананас;
масло подсолнечное;
куриный бульон в кубике;
крахмал по мере необходимости;
3 чайные ложки сахара;
соль.
29.10.2011
Свинина "Праздничная"
Ингредиенты: свинина, сыр, помидоры, чеснок, соль, специи, черный перецПотребуется:
свинина 1 кг (корейка),
сыр 400 г,
помидоры 600 г,
8 зубчиков чеснока,
по вкусу соль, специи и перец.
28.10.2011
Овощной Наполеон (Салат-закуска)
Ингредиенты: баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук репчатый, масло подсолнечное, укроп, петрушка, базилик, соль, черный перецКалорийность: 450
Оригинальное сочетание помидор, баклажан и болгарского перца, позволят создать овощной Наполеон, который имеет изысканный вкус и потрясающий аромат. Вкусно и просто в одном блюде, которое к тому очень экономное. Для него понадобится:
- баклажаны;
- помидоры;
- болгарский перец;
- лук;
- растительное масло;
- зелень укропа, петрушки, базилика и специи по вкусу.