Новые рецепты
18.12.2011
Новогодний салат "Бенгальский"
Ингредиенты: перец болгарский, гребешки, креветки, сухое белое вино, имбирь, паприка, соль, сушеный лаймКалорийность: 275
Новый год – волшебный праздник. И, конечно, каждый хочет в этот день побаловать себя вкусным блюдом. Рецепт салата «Бенгальский» очень прост в приготовлении, но изыскан на вкус.
Для приготовления новогоднего салата "Бенгальский" возьмем:
- перец болгарский трех цветов;
- гребешки 4-5 штук;
- креветки без панциря;
- приправы;
- имбирь;
- полстакана сухого белого вина.
17.12.2011
Творожный торт «Блаженство»
Ингредиенты: яйца, сахар, крахмал, мука, сливки, сыр кисломолочный, масло сливочное, ваниль, желатин, молоко, грецкие орехи, гранатИнгредиенты для творожного торта "Блаженство":
Тесто:
1. 4 яйца
2. 250 г сахара
3. 5 г крахмала
4. 1 стакан муки
Крем:
1. 400 г сливок 20%
2. 600 г кисломолочного сыра 0% жирности
3. 200 г сахара
4. Масло сливочное 100-150 г
5. Ваниль
6. Желатин
7. Молоко 180 г
Для украшения:
1. 100 г грецких орехов
2. 1 гранат
16.12.2011
Салат "Дракон"
Ингредиенты: свекла, морковь, картофель, яйца, сельдь, майонез, горох, листья салата, перец, уксус, соевый соус, смесь перцевКалорийность: 500
Близится новый год - год Дракона. Поэтому на праздничном столе обязательно должен быть символ года, например в виде салата или запеканки из картошки и мяса. Для приготовления салата "Дракон" необходимы следующие продукты:
- две моркови;
- одна средняя свекла;
- три яйца;
- три картофелины;
- одна слабосоленая сельдь;
- майонез;
- две столовых ложки уксуса;
- соевый соус;
- приправа - смесь перцев.
А для украшения:
- небольшая баночка гороха;
- красный перец;
- литья салата.
15.12.2011
Сырная закуска "Снеговичок"
Ингредиенты: сыр, яйца, чеснок, крабовое мясо, майонезКалорийность: 200
Быструю сырную закуску "Снеговик" к Новому году приготовить легко. К празднику вы также можете приготовить закуску в виде снеговиков из риса. Но это рецепт именно сырной закуски на скорую руку и нам понадобиться:
- 100 грамм сыра;
- четыре яйца;
- два зубчика чеснока;
- одна пачка крабового мяса;
- майонез.
15.12.2011
Слоеный салат «Рождественский венок»
Ингредиенты: курица, лук, сыр, маринованые огурцы, чернослив, яйца, ветчина, чеснок, майонез, укроп, морковь, сметанаВ новогоднюю и рождественскую ночь хочется волшебства и сказочных чудес. Яркие краски, пламя свечей и гирлянд можно изобразить в праздничной закуске в виде слоеного салата. Нежный вкус соуса, оригинальное сочетание продуктов и красивый внешний вид никого не оставят равнодушным.
Салаты всегда являются основой каждого праздничного стола. Поэтому вы также можете приготовить салат 2012, который тоже порадует ваших близких и гостей.
Ингредиенты для слоеного салата "Рождественский венок":
Вареное куриное филе – 200 грамм;
Отварные яйца - 4 штуки ;
Ветчина - 100 грамм;
Маринованные огурцы - 4 штуки;
Твердый сыр - 70грамм;
Чернослив - 10-15 штук;
Лук - 1 штука.
Для соуса:
Сметана - 100 грамм;
Майонез - 1 стакан (250 грамм);
Белая консервированная фасоль - 1 банка (400 грамм);
Перец и чеснок.
Для украшения:
Отварная морковь - 1 штука;
Перец красного и оранжевого цвета;
Укроп.
15.12.2011
Рулетики из семги
Ингредиенты: сыр, плавленный сыр, укроп, сёмгаДля приготовления очень вкусных рулетиков из семги вам понадобится:
твёрдый сыр - 500 грамм,
укропа пучёк,
плавленный сырок - 1 шт.,
кусочек рыбки сёмги, где-то грамм 300.
Это блюдо станет отличный вариантом для новогоднего стола, как и закуска из креветок. Любители морепродуктов оценят обе закуски по достоинству.
14.12.2011
Рецепт шоколадного кекса
Ингредиенты: сливочное масло, сахар, какао, мука, кислое молоко, яйца, порошок для выпечки, сольИнгредиенты:
Для шоколада:
• 170 г размягченного сливочн. масла;
• 5 стол.л. воды;
• 7 стол.л. сахара;
• 1 чайн.л. муки;
• 5 стол. ложек какао.
Для сливочного теста:
• 150 г густой части кислого домашнего молока;
• сахар, 50 г;
• 30 г масла сливочного размягченного;
• яйцо, 1 шт.;
• мука, 2 стол.л..
Для шоколадного теста:
• 140 г муки;
• ½ чайн.л. порошка для выпечки (в равных частях взять лимонную кислоту и соду);
• ½ чайн.л. соли;
• 220 г сахара;
• яйцо, 3 шт..
13.12.2011
Закуска "Снеговик"
Ингредиенты: рис, кукуруза консервированная, крабовые палочки, яйца, майонез, лук, вода, сахар, соль, уксус, лук зеленый, черный перец горошком, морковьКалорийность: 200
Для закуски "Снеговик" вам потребуется:
Рис отварной - половина стакана
Кукуруза консервированная - половина банки
Крабовые палочки - 100 грамм
Майонез - 3-4 столовые ложки
Лук репчатый - 1 шт маленькая
Уксус - 1 чайная ложка
Сахар - половина чайной ложки
Вода - 3 столовые ложки
Яйца куриные - 3 штуки
Соль - по вкусу
Перья зеленого лука, сырая морковь и черный перец горошком для украшения.
13.12.2011
Закуска из креветок для новогоднего стола
Ингредиенты: креветки, яйцо, мука, сливочное масло, укроп, петрушка, лимонКалорийность: 300
Чтобы еще такое вкусное поставить на новогодний стол и при этом не тратить особо много времени на приготовление блюда. Предлагаем подать закуску из креветок для новогоднего стола. Любители морских продуктов оценят блюдо по достоинству.
И так, возьмем:
- двести грамм креветок;
- одно яйцо;
- две столовые ложки муки;
- сто грамм сливочного масла.
Для украшения:
- пучок укропа;
- пучок петрушки;
- лимон.
13.12.2011
Рецепт на Новый год фаршированый "Дракон"
Ингредиенты: картофель, мясной фарш, яйца, мука, подсолнечное масло, морковь, оливкиПриближается 2012 год Черного Дракона. Многие заранее продумывают что приготовить на Новый год, выбирают красивые и простые рецепты. Этот рецепт на Новый год фаршированный Дракон заменит вам гарнир, а также станет отличным украшением вашего новогоднего стола.
Потребуется:
Картофельное тесто:
картофель - полкило,
2-3 яйца,
стакан муки,
по пол чайной ложки соли и соды.
Для начинки:
мясной фарш - 300 граммов,
для обжарки - 30 граммов подсолнечного масла.
Для украшения:
морковка и две оливки.
13.12.2011
Салат к Новому году "Снеговик"
Ингредиенты: рис, крабовые палочки, яйца, кукуруза, лук, соль, майонезВыбирая рецепты на Новый год, основными блюдами чаще всего становятся салаты. Они - основа каждого праздника. Салат к Новому году "Снеговик" прекрасное решение. Готовится просто, а выглядит красиво.
Потребуется:
3 вареных вкрутую яйца;
Крабовые палочки – 100 гр;
Рис;
Кукуруза (консервированная) – 1 баночка (жидкость слить);
Лук – по вкусу (я брала 1 среднюю луковицу);
Соль – по вкусу;
Майонез – 100 гр;
Лук порезать кольцами, оставить полчаса для маринования (для маринада (в ст. л.): 5:5:2 вода-уксус-сахар).
13.12.2011
Заливное "Лебединое озеро"
Ингредиенты: язык, желатин, соль, морковь, лук, зеленый лук, яйца, укроп, перец горошком, мука, молотый кофеЗаливное "Лебединое озеро" - отличный вариант к праздничному столу. На Новый год это блюдо по-особенному украсит ваш стол. На день Святого Валентина или 8 марта удивит вашу вторую половинку. Поэтому обязательно включите это блюдо в праздничное меню.
Вам потребуется:
1 свиной или говяжий язык,
1 пакетик желатина,
1 маленькая головка лука,
зелень (предпочтительно укроп),
3 яйца,
молотый кофе,
1 морковь,
зеленый лук,
перец горошком - 4шт.,
2 столовых ложки муки,
тоненькие палочки для шашлыка,
зубочистки.
13.12.2011
Курица по-корейски
Ингредиенты: куриное филе, лук, морковь, перец болгарский, кабачок, помидоры, чеснок, перец красный, черный молотый перец, соль, сахар, уксус столовый, растительное масло, соевый соусДля курицы по-корейски вам потребуется:
Филе куриное – 300-400 грамм;
лук – 2 средних луковицы;
перец болгарский – 1 шт.;
одна средняя морковка;
кабачок (небольшой) – 1 шт.;
два средних помидора;
перец молотый черный и красный (острый) – по вкусу;
4-5 зубчиков чеснока;
уксус столовый (9%) – 1- 2 ст. л.;
растительное масло;
сахар – 2 ч. л.;
соль – по вкусу;
соевый соус.
11.12.2011
Новогодний торт «Без пяти двенадцать»
Ингредиенты: яйца, сахар, апельсин, сода, мука, сметана, молоко, какао, сгущеное молоко, сливочное масло, клубничное варенье, джем, присыпка, печенье, темный шоколадНовый год - долгожданный праздник, меню для которого продумывается задолго до праздника. Десерты и выпечку готовят не многие. Конечно, можно не напрягать себя выпечкой и приготовить торт Битое стекло, но если хочется чего-то более интересного, то можно использовать этот рецепт.
Необходимые ингредиенты для новогоднего торта «Без пяти двенадцать»:
Для теста:
Яйца – 5 штук;
Сахар – 1 стакан;
Сок апельсиновый – 3 ст. ложки;
Сода – 1 ч. ложка без верха;
Мука – 3 стакана;
Сметана – 7 ст. ложек.
Для крема:
Сгущенное молоко – одна банка;
Сливочное масло – одна пачка;
Какао порошок –4- 5 ст. ложек.
Для украшения:
Джем;
Присыпка;
Темный шоколад;
Клубничное варенье;
Простое печенье.
11.12.2011
Рецепт фаршированной щуки
Ингредиенты: щука, лук, пшеничный хлеб, молоко, растительное масло, яйца, чеснок, сольОколо недели назад мы уже готовили фаршированную щуку. Каждый готовит ее по-своему, поэтому, предлагаем вам другой рецепт фаршированной щуки.
Для ее приготовления вам понадобится:
Одна щука;
3 головки репчатого лука;
150 г пшеничного хлеба;
150 мл молока;
100 г растительного масла;
2 сырых яйца;
2 дольки чеснока.
10.12.2011
Креветочный коктейль для Деда Мороза
Ингредиенты: креветки, яйцо, сметана, майонез, кетчуп, укроп, петрушка, лимонКалорийность: 400
Какой же Новый год без Деда Мороза. Обязательно пригласите его в гости и угостите креветочным коктейлем. Тогда ваш Новый год будет как в ресторане.
Для его приготовления возьмем вот такие продукты:
- 100 грамм креветок;
- одно яйцо;
по одной столовой ложке:
- майонеза;
- сметаны;
- томатной пасты или кетчупа;
- пучок укропа;
- пучок петрушки;
- лимон.
09.12.2011
Горячая закуска с кальмаром
Ингредиенты: кальмар, грибы маринованные, лук, крабовые палочки, сыр, майонез, сметана, растительное маслоНеобычное сочетание морепродуктов и грибов. Вашим гостям обязательно понравится это блюдо, особенно аппетитное в красивых порционных горшочках. Горячую закуску с кальмарами можно приготовить на Новый год и удивить всех своих близких.
Потребуется:
- кальмары;
- маринованные грибы;
- лук;
- крабовые палочки;
- сыр;
- майонез;
- сметана;
- растительное масло.
09.12.2011
Плов в горшочках с овощами и грибами
Ингредиенты: капуста, рис, шампиньоны, лук, морковь, болгарский перец, растительное масло, сольКалорийность: 470
Любители плова останутся довольны необычными изменениями своего любимого блюда, ведь мясо успешно заменяется грибами, и капустой. Плов имеет особый вкус грибов и болгарского перца приправленный ароматными специями:
- капуста (1 шт.);
- рис (1 ст.);
- грибы (200 гр.);
- лук (1 шт.);
- морковь (1 шт.);
- болгарский перец (1/2 шт.);
- растительное масло;
- соль.
09.12.2011
Фруктовый салат
Ингредиенты: банан, киви, яблоко, мандарин, финики, орехи, изюм, кефир, медКалорийность: 380
Ингредиенты:
- банан;
- киви;
- небольшое яблоко;
- мандарин;
- горсть фиников;
- 30 грамм грецких орехов или арахиса;
- 30 грамм изюма;
- 100 грамм нежирного кефира;
- столовая ложка мёда.
08.12.2011
Отбивная из курицы с лимонной цедрой
Ингредиенты: куриное филе, лимон, батон, яйца, соль, перец, подсолнечное маслоКалорийность: 350
Скоро наступит Новый год и хочется на стол поставить какое-то новое блюдо. Сегодня мы вам предлагаем сделать отбивные из курицы с лимоном. Для этого берем следующие продукты:
- три куриных окорочка или куриной грудинки;
- батон или белый хлеб;
- один - два лимона, в зависимости от размеров;
- два яйца;
- перец;
- соль;
- подсолнечное масло.
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
