Новые рецепты

29.04.2014

Цельнозерновые булочки

Ингредиенты: мука цельнозерновая, мука пшеничная, сметана, кефир, дрожжи, соль, кунжут

Цельнозерновая мука отлично используется в домашней выпечке – в блинах, хлебе, булочках, лепешках. Поэтому с радостью поделюсь с вами рецептом быстрых и полезных булочек, с которыми справится любая хозяйка. Вкус таких булочек из цельнозерновой муки неповторимый – они нежные, ароматные, структура мякиша идеальная и они очень вкусные!!!

Нужные продукты для этого блюда:

- пшеничная мука цельнозерновая;
- сухие дрожжи;
- соль;
- кунжут;
- сметана;
- мука для обсыпки;
- мука белая пшеничная;
- кефир.

29.04.2014

Замороженный десерт из рикотты с персиком

Ингредиенты: рикотта, желток, персик, сахарная пудра

Если вы любите мороженное, то вам должен понравится и наш десерт из рикотты и фруктов. Он прекрасно освежит в жаркую погоду и подарит всем хорошее настроение. А приготовить его очень просто.
Продукты для рецепта:
- рикотта;
- желток;
- сахарная пудра;
- персик.

28.04.2014

Куриная печень с яблоками и сладким перцем в мультиварке

Ингредиенты: печень, перец болгарский, лук репчатый, яблоко, масло растительное, специи

Куриная печень - пожалуй, самый легкий в приготовлении куриный субпродукт. Особенно легко приготовить печень, если у вас есть мультиварка. Минимум времени и затрат, максимум вкуса! Получается всегда ароматной, нежной и вкусной. Блюдо готовится очень просто, ингредиенты стоят недорого, зато результат - просто поразительный!

Для этого нам понадобятся:

- перец сладкий желтый;
- перец сладкий красный;
- печень;
- растительное масло;
- специи;
- луковица;
- кислое яблоко зеленое.

28.04.2014

Морковный кекс в микроволновке

Ингредиенты: сахар, яйца, ванилин, маргарин, майонез, сада, мука, морковь

Приготовить кекс в обычной микроволновой печи может даже начинающая хозяйка. При этом времени на выпечку потребуется совсем немного. А кекс получится не хуже испеченного в духовке. От такой выпечки вы получите большую пользу и полное удовольствие, так как такой кекс очень пикантен. А микроволновая печь поможет приготовить его быстро.

Продукты для приготовления:

- маргарин;
- яйца;
- мука;
- морковь;
- сахарный песок;
- ванилин;
- майонез;
- сода или разрыхлитель.

28.04.2014

Персиковое варенье без воды в хлебопечке

Ингредиенты: персики, сахар
Калорийность: 500

В хлебопечке можно не только печь хлеба да булки, а и готовить массу полезных и вкусных блюд. Даже заготовка овощей и фруктов подвластна этой технике. Предлагаем вам сварить вкусное варенье из персиков.
Продукты для рецепта:
- персики;
- сахар.

28.04.2014

Бананово-яблочный мусс

Ингредиенты: банан, яблоко, йогурт, мед, шоколад

Муссы, особенно фруктовые, легки в приготовлении и очень вкусные. Кроме того, получаются действительно полезными. Приготовьте для своей семьи прекрасный десерт из фруктов с йогуртом по нашему рецепту.
Продукты для рецепта:
- банан;
- яблоко;
- обезжиренный йогурт;
- мед;
- горький шоколад.

28.04.2014

Диетический гаспачо из помидор с сельдереем

Ингредиенты: помидоры, болгарский перец, цукини, луковица, чеснок, стебель и листья сельдерея, уксус, оливковое масло, соль, перец молотый черный

Предлагаем вам приготовить знаменитый испанский суп из томатов. Гаспачо можно готовить по-разному, например, измельчая все компоненты или же нарезая их мелкими кусочками. Мы будем готовить по первому варианту, то есть пюрировать.
Продукты для рецепта:
- томат свежий;
- красный болгарский перец;
- цукини (или огурец);
- луковица;
- чеснок;
- стебель сельдерея;
- листья сельдерея;
- бальзамический уксус;
- оливковое масло;
- соль;
- перец.

28.04.2014

Шоколадный фондан

Ингредиенты: шоколад, масло сливочное, яйца, сахар, мука, соль

Среди прочих французская кухня, считается самой изысканной, особенно это касается десертов. Но не обязательно ехать во Францию, что бы вкусить прелести тамошней кухни, многое можно приготовить в домашних условиях. Попробуйте испечь шоколадный фондан. Это небольшой шоколадный кекс с нежной начинкой внутри. Его надо подавать ещё горячим – весь вкус в сочетании грустящего верха и нежной жидкой начинки. К нему так же подают шарик ванильного мороженного, что бы сбалансировать вкус. Шоколад необходим только тёмный и натуральный не менее 70%, иначе эффект будет не тот. Такой изысканный десерт как Шоколадный фондан, непременно получится, если брать качественные и свежие продукты. У вас непременно получится и тогда вы можете побаловать себя удивить своих близких своей готовкой.

Ингредиенты:
- просеянная мука высшего качества;
- натуральный темный шоколад не менее 70%;
- свежие куриные яйца;
- натуральное сливочное масло;
- сахар-песок;
- щепотка соли.

28.04.2014

Сочные котлеты из свинины и картофеля в пароварке

Ингредиенты: Свиной фарш, картофель, овсяные хлопья, яйцо, вода, соль, перец черный молотый

Когда женщина следит за своей фигурой или здоровьем, всегда выбираешь полезную еду. Котлетки из свинины и картофеля в пароварке как раз из этой категории. Как сделать их не только полезными, но и вкусными? Этот рецепт приготовления котлеток в пароварке понравится всем любителям здоровой и вкусной пищи.

Необходимые продукты:

- сырой картофель;
- свиной фарш;
- яйцо;
- овсяные хлопья;
- перец;
- вода горячая;
- соль.

27.04.2014

Суп с гречкой и мясными фрикадельками

Ингредиенты: Мясной фарш, яйцо, картофель, лук, морковь, гречка, вода, соль, перец черный молотый, лавровый лист, масло растительное, зелень петрушки

Многим с детства знакомый вкус супа с фрикадельками. Во многих семьях, особенно где есть дети, его готовят как первое блюдо. Суп хорош тем, что бульон для него готовится очень быстро. В этот суп вы можете положить любую крупу. Крупу для супа следует мыть, даже если на вид она чистая, тогда суп не будет мутным.

Ингредиенты:
- мясной фарш;
- гречневая крупа;
- картофель;
- лук;
- яйцо;
- морковь;
- лавровый лист;
- вода;
- соль;
- перец черный молотый;
- масло растительное;
- зелень петрушки.

27.04.2014

Окорочка-гриль в микроволновке

Ингредиенты: куриные окорочка, чеснок, соль, перец, специи, соевый соус

Если у вас есть помощница-микроволновка или вы недавно приобрели себе подобную технику, приготовьте обязательно окорочка на гриле. Быстро и вкусно.
Продукты для рецепта:
- куриные окорочка/целая курица;
- чеснок;
- соль;
- перец молотый;
- специи;
- соевый соус.

27.04.2014

Канадский морковный суп-пюре с лимоном

Ингредиенты: морковь, томаты, лук, чеснок, имбирь, лимон, оливковое масло, соль

Весна вовсю цветет, и лето уже не за горами. Совсем скоро температура на улице будет зашкаливать в своих показателях. Нужно запасаться простыми рецептиками, охлаждающими и питательными. Записывайте наш рецепт морковного супчика, он обязательно вам пригодится.
Продукты для рецепта:
- морковь;
- луковица;
- помидор;
- чеснок;
- лимонный сок;
- оливковое масло;
- молотый имбирь;
- соль.

27.04.2014

Вкусный картофельный суп с фрикадельками

Ингредиенты: фарш мясной, картофель, морковь, лук, растительное масло, чеснок, соль, перец молотый черный, зелень

Если желаете приготовить для близких вкусную и простую еду, то, думаем, от супа с фрикадельками не откажется никто. Поэтому у нас очень легкий рецепт приготовления горячего первого блюда.
Продукты для рецепта:
- вода;
- фарш;
- картофель;
- морковь;
- луковица;
- растительное масло;
- чеснок;
- соль;
- перец;
- зелень.

26.04.2014

Баклажаны с овощами, томленные в мультиварке

Ингредиенты: баклажаны, болгарский перец, лук репчатый, морковь, чеснок, укроп, масло оливковое, соль, перец молотый, специи, лимон, сахар

Лето всегда радует нас разнообразием овощей и фруктов, но бывает, порой не знаешь, что бы такое приготовить оригинальное, а самое главное, полезное, чтобы сохранить все полезные свойства летних фруктов и овощей. Предлагаю вам действительно полезное и легкое блюдо, а способ его приготовления позволяет сохранить все необходимые витамины. Речь пойдет о баклажанах с овощами в мультиварке.

Ингредиенты:

- морковь;
- оливковое масло;
- базилик;
- тимьян;
- сахарный песок коричневый;
- свежий чеснок;
- сладкий перец;
- баклажаны свежие;
- лук репчатый;
- укроп свежий;
- соль;
- перец молотый;
- лимон или лайм.

26.04.2014

Луковое сало

Ингредиенты: сало солёное, орехи грецкие, специи, сухая паприка, чеснок, лук зелёный

Сало, приготовленное по этому рецепту, оценят по достоинству даже те, кто не едят и не любят его в принципе. Вкус лукового сала можно регулировать, "играя на специях" - добавив самые любимые и исключив неугодные. Но основную нотку блюду все же придает зеленый лук и чеснок. Их наличие в рецепте остается неизменным.

Ингредиенты:
- сало солёное;
- орехи грецкие;
- специи;
- сухая паприка;
- чеснок;
- лук зелёный.

26.04.2014

Мясо по-строгановски

Ингредиенты: вырезка говядины, лук, мука, сметана, томатная паста, соль, перец черный молотый, растительное масло

Это блюдо является одним из самых популярных в русской кухне, да и во всем мире его знают как одно из вкуснейших русских блюд и подают в ресторанах повсеместно. Мясо по-строгановски прекрасно подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола, главное – правильно и вкусно его приготовить.

Ингредиенты:

- паста томатная;
- лук;
- перец черный молотый;
- растительное масло;
- вырезка говядины;
- мука;
- сметана;
- соль.

25.04.2014

Персиковое суфле с желатином

Ингредиенты: персик, снежок, сахар, желатин, ванилин
Калорийность: 78

Суфле - песня, а не название, правда? Десерт на самом деле очень вкусный. Рецептов его приготовления много, ведь блюдо может быть рыбное, мясное и тому подобное. Мы предлагаем вам приготовить такую вкуснятину из персиков.
Продукты для рецепта:
- персики;
- кисломолочный продукт "Снежок";
- сахар;
- ванилин;
- желатин.

25.04.2014

Зеленый борщ с болгарским перцем

Ингредиенты: картофель, морковь, яйца, щавель, зелень, бульон, болгарский перец
Калорийность: 110

- бульон;
- болгарский перец;
- морковь;
- щавель;
- картофель;
- яйца вареные;
- укроп;
- петрушка;
- зеленый лук.

25.04.2014

Мокрые шоколадные пирожные в пароварке

Ингредиенты: мука, темный шоколад, яйца, сахар, масло сливочное

Мокрые шоколадные пирожные очень любит мой сын, но кроме того они прекрасно подойдут и к чаю, а дети очень любят запивать их молоком. Пирожные получаются очень вкусными, они чем – то напоминают пирожные картошка, но имеют более насыщенный шоколадный вкус и немного другую консистенцию. Попробуйте приготовить их для своей семьи и получите заряд шоколадного удовольствия.

Ингредиенты:

- сахар;
- масло сливочное;
- белок;
- желток;
- темный шоколад;
- мука.

25.04.2014

Домашние пельмени

Ингредиенты: Мука, вода, яйцо, соль, фарш свиной, лук, перец черный молотый, лавровый лист

Пельмени приходятся многим по вкусу. Что бы пельмени получились вкусными, в начинку можно добавить различные специи, и каждый раз вкус будет отличаться, но классический рецепт пельменей содержит в основном мясной фарш и лук. Фарш лучше приготовить в домашних условиях, но сгодится и покупной если он качественный и свежий.

Продукты:
для теста:
- яйцо;
- вода;
- соль;
- пшеничная мука.

для начинки:
- фарш мясной;
- лук репчатый;
- соль;
- перец черный молотый.

а также для варки:
- лавровый лист.