Новые рецепты

27.03.2015

Борщ украинский

Ингредиенты: Свиные ребра, свекла, картофель, капуста, помидоры, репчатый лук, чеснок, томатная паста, укроп, душистый перец горошком, лавровый лист, сушеный корень сельдерея, смесь свежемолотых перцев, черный свежемолотый перец, соль

Хотите пополнить свою настольную кулинарную книгу еще одним рецептом приготовления вкусного первого блюда? Тогда вы попали точно по адресу! Предлагаем научиться готовить настоящий украинский борщ на свиных косточках. Ароматное и очень красивое блюдо украсит ваш обеденный стол и насытит на продолжительное время.


Ингредиенты:
- ребра свиные,
- картофель,
- помидоры,
- свекла,
- капуста,
- лук,
- томатная паста,
- чеснок,
- укроп,
- лавровый лист,
- корень сельдерея,
- черный перец,
- душистый перец,
- смесь перцев,
- соль.

27.03.2015

Красивые и сдобные пасхальные булочки

Ингредиенты: молоко, дрожжи сухие, сахар, яйцо куриное, ванилин, сметана, масло сливочное, мак, мука пшеничная, присыпка кондитерская

- молоко,
- яйца,
- дрожжи,
- сметана,
- ванилин,
- мак,
- сахар,
- сливочное масло,
- мука,
- куриный желток,
- кондитерская присыпка.

27.03.2015

Солянка сборная мясная

Ингредиенты: копчёные рёбрышки, квашеная капуста, лук, огурец квашеный, оливки без косточки, томатная паста, протёртые томаты, лимон, колбаса варёная, сосиски варёные, сосиски копчёные, сардельки варёные, масло подсолнечное, укроп сушёный, петрушка сушёная, тимьян сушёный, морковка сушёная, лавровый лист, соль, петрушка

Решили приготовить солянку, но не знаете, с какой стороны подступиться к рецепту, уж очень много пунктов в нем? Спешим уверить вас, что готовится солянка на самом деле очень просто. Пусть вас не пугают ни обширный список ингредиентов, ни возможные трудности.

Необходимые ингредиенты:
- копчёные рёбрышки;
- квашеная капуста;
- лук репчатый;
- огурец квашеный;
- оливки без косточки;
- томатная паста;
- протёртые томаты;
- лимон;
- колбаса варёная;
- сосиски варёные;
- сосиски копчёные;
- сардельки варёные;
- масло подсолнечное;
- укроп сушёный;
- петрушка сушёная;
- тимьян сушёный;
- морковка сушёная;
- лавровый лист;
- соль;
- петрушка.

27.03.2015

Овсяная каша с яблоками

Ингредиенты: овсяные хлопья, молоко, вода, сахар, соль, яблоки, масло сливочное, корица молотая

Мало найдется людей, а тем более детей, которые согласятся кушать овсянку без долгих уговоров, и каждое утро. А ведь сделать овсяную кашу вкусной очень просто. Главное - следовать нашим рекомендациям и сделать основательные запасы полезной крупы.

Ингредиенты:
- овсяные хлопья;
- молоко;
- вода;
- сахар;
- соль ;
- яблоки;
- масло сливочное;
- корица молотая.

26.03.2015

Чебуреки как в чебуречной

Ингредиенты: фарш мясной, мука, лук репчатый, яйца, масло растительное, вода, соль, перец черный

Чебуреки как в чебуречной! Разве может быть что-то вкуснее? Разве можно отыскать это диковинное лакомство сегодня? Или приготовить самолично? Оказывается, можно. Если иметь под рукой правильный рецепт и необходимые ингредиенты. Какие, узнайте из списка.

Ингредиенты:
- фарш из баранины или телятины;
- мука пшеничная;
- лук репчатый;
- яйца куриные;
- растительное масло;
- вода для теста;
- соль;
- перец черный молотый.

26.03.2015

Кулич "Дамский каприз"

Ингредиенты: яйцо, мука, вода, масло, сгущенка, яичный белок, сахарная пудра

Существует великое множество куличей, их готовят из самых разных продуктов. Это может быть дрожжевое и песочное тесто, творог. Но этот кулич отличается от них всех. Его основа – эклер. Если вы из года в год печет одни и те же куличи на Пасху – предлагаю вам сделать один кулич по новому рецепту, и все гости оценят ваши старания.
Для кулича "Дамский каприз" потребуются:
- яйцо;
- масло;
- мука;
- вода.

Для приготовления крема:
- вареная сгущенка или растопленный шоколад.

Для приготовления глазури:
- сахар или сахарная пудра;
- яичный белок.

26.03.2015

Пасхальный венок с грецкими орехами

Ингредиенты: яйцо, сливочное масло, дрожжи, молоко, сахар, мука, соль, растительное масло, сахарная пудра, грецкие орехи

Выпечка на Пасху разнообразна. Это не только традиционные куличи, но и булочки, печенье в форме птиц и зверюшек, всевозможные рулеты с начинкой и глазурью, и многое другое. Попробуйте испечь в светлый праздник пасхальный венок с орехами.

Продукты для теста:
- яйцо,
- масло сливочное,
- дрожжи,
- молоко,
- сахар,
- мука,
- соль,
- растительное масло.
Для глазури:
- яичный белок,
- сахарная пудра.
Для начинки:
- сахар,
- грецкие орехи.

26.03.2015

Салат "Пасхальный цыпленок"

Ингредиенты: окорочок, морковь, картофель, куриные яйца, перепелиные яйца, зелень, майонез

Салат "Пасхальный цыпленок" станет идеальным угощением для ваших близких. Готовится он не сложно, а получается не только вкусно, но и оригинально благодаря своему оформлению.

Продукты для рецепта:
- куриный окорочок,
- морковь,
- картофель,
- яйца куриные,
- яйца перепелиные,
- зелень,
- майонез.

25.03.2015

Стейк сёмги на гриле

Ингредиенты: стейк сёмги, лимон, имбирь, острый перец, соль, чеснок, тимьян, розмарин, молотый перец, смесь специй для рыбных блюд

Стейк семги на гриле получается просто необыкновенным - нежным, сочным, ароматным. С этим блюдом ваш пикник превратится из просто вылазки на природу в самое изысканное загородное торжество. В рецепте мы делимся секретами маринада и тонкостями "работы" с мангалом.

Ингредиенты:
- стейк сёмги;
- лимон;
- имбирь;
- острый перец;
- соль;
- чеснок;
- тимьян;
- розмарин;
- молотый перец;
- смесь специй для рыбных блюд.

25.03.2015

Спагетти с лососем и помидорами черри

Ингредиенты: спагетти, консервированный лосось, рикотта, помидоры черри, чеснок, лук, оливковое масло, соль, черный перец

Приготовим вкусный и сытный ужин в лучших традициях итальянской кухни - спагетти в нежном сливочном соусе с лососем и помидорками черри. Блюдо сразит наповал ваших близких - и своими высокими гастрономическими свойствами, и ярким внешним видом.

Ингредиенты:
- спагетти,
- консервированный лосось,
- помидоры черри,
- чеснок,
- луковица,
- рикотта,
- оливковое масло,
- соль и перец.

25.03.2015

Окрошка на сметане

Ингредиенты: картофель, куриные яйца, вареная колбаса, сметана, огурец, вода, зеленый лук, укроп, соль

Освежающий, вкусный и питательный суп, который подается холодным и съедается буквально за считанные минуты. Окрошка. Готовить мы ее с вами будем на сметане и воде, с вареной колбасой, яйцами и картофелем. Будет вкусно, поверьте.

Ингредиенты:
- картофель, отваренный в мундире;
- вареные куриные яйца;
- вареная колбаса;
- сметана;
- огурец;
- холодная кипяченая вода;
- свежая зелень;
- соль.

25.03.2015

Соус бальзамик в домашних условиях

Ингредиенты: бальзамический уксус, сахар, корица, орегано, черный перец, гвоздика

Ароматный пряный соус бальзамико приготовить вполне по силам в домашних условиях. Изумительный по вкусовым ощущениям, он будет выгодно дополнять самые обычные блюда из мяса и рыбы. Любители острых блюд будут просто в восторге от этой пикантной добавки к основному горячему блюду или салату.



Ингредиенты:
- уксус бальзамический,
- гвоздика,
- молотая корица,
- черный перец горошком,
- сахар,
- орегано.

25.03.2015

Блины на сметане

Ингредиенты: сметана, яйцо, сахар, соль, сыворотка молочная, мука, масло растительное

Блины в нашей семье готовят постоянно, и мы всегда делаем разные блины. Все зависит от того, что есть в доме из продуктов. Недавно жарили блины на сметаны по кулинарному рецепту, который называется «Пышные блины на сметане». Они очень вкусные и пышные получились. Блины – это поистине русская еда. Всем рекомендую и советую. И для детей блины - лучшее лакомство.

Ингредиенты для приготовления пышных блинов на сметане:

- сыворотка молочная;
- масло растительное;
- яйцо;
- соль;
- сметана;
- сахар;
- мука.

25.03.2015

Пасхальные подставки для яиц

Ингредиенты: слоеное тесто, сосиски, петрушка, яичный желток, перепелиные яйца

В праздник Святой Пасхи хочется, чтобы на столе было все самое вкусное и красивое. Пасхальные куличи и пасхальные яйца - непременный атрибут этого светлого праздника. Можно проявить фантазию и оформить подачу этих блюд так, чтобы это было оригинально и вкусно. Пасхальные подставки для яиц из слоеного теста и сосисок по нашему рецепту - прямое тому подтверждение. Смотрите сами!

Ингредиенты:
- слоеное тесто,
- перепелиные яйца,
- сосиски,
- петрушка,
- яичный желток.

24.03.2015

Салат "вальдорф" с домашним майонезом

Ингредиенты: яблоко, сельдерей, грецкие орехи, желток, горчица, оливковое масло, сахар, соль, черный перец, лимон

В классическом варианте американский вальдорфский салат готовится из сельдерея, яблок и грецкий орехов, и заправляется майонезом. Я весьма неблагосклонно отношусь к магазинному майонезу, поэтому решила приготовить его домашний аналог, из проверенных ингредиентов, с минимальным количеством оливкового масла.

Ингредиенты:
- стебель сельдерея,
- зеленое яблоко,
- грецкие орехи,
- лимон,
- горчица,
- сахар,
- соль,
- желток,
- оливковое масло,
- черный перец.

24.03.2015

Веганские гречневые котлеты с овощами

Ингредиенты: баклажан, гречневая мука, брокколи, морковь, лук, соль, черный перец

Очень вкусный и простой в воплощении веганский рецепт. В итоге вы получите несколько румяных, сочных и необычайно аппетитных котлет, которые ни капли не уступают - как по вкусу, так и по внешнему виду - традиционным мясным котлетам.

Ингредиенты:
- баклажан,
- брокколи,
- морковь,
- лук,
- гречневая мука,
- соль и перец.

24.03.2015

Постный борщ с черносливом

Ингредиенты: овощной бульон, свекла, морковь, картофель, капуста, томатная паста, чернослив, масло растительное, сахар, лимонная кислота, соль, перец, лавровый лист, зелень

Пост - это повод отказаться от молочки и мяса, но совсем не причина переходить на подножный корм. Помогут вам и вашей семье питаться полноценно и правильно наши рецепты. Один из них - вкуснейший постный борщ с черносливом.

Ингредиенты:
- овощной бульон;
- свекла;
- морковь;
- картофель;
- капуста;
- томатная паста;
- ягоды чернослива;
- растительное масло;
- сахар;
- лимонная кислота;
- соль, перец, лавровый лист, зелень.

24.03.2015

Пирог с капустой в мультиварке

Ингредиенты: вода, масло растительное, яйца, сухие дрожжи, соль, сахар, мука, капуста, лук репчатый, морковь, масло сливочное

Что может быть лучше домашнего пирога? Только домашний дрожжевой пирог с капустой в мультиварке. Можно сказать, что капуста является вторым овощем после картофеля. Неудивительно, что пироги с капустой так популярны в народе. Сегодня я готовлю пирог из дрожжевого теста с капустой в мультиварке.

Ингредиенты:

для теста:
- сахар;
- мука;
- растительное масло;
- яйца;
- вода;
- дрожжи сухие быстрорастворимые;
- соль.

для начинки:
- морковь;
- лук репчатый;
- соль;
- капуста;
- масло растительное.

24.03.2015

Салат “Фунчоза”

Ингредиенты: филе говядины, лук репчатый, вермишель фунчоза, масло растительное, болгарский перец, томатная паста, морковь, специи, зелень, соль

Вы не знаете чем угостить своих постоянных гостей или хотите побаловать своего любимого вкусненьким? Все салаты уже приелись, и хочется попробовать что-нибудь новенькое, а времени на приготовление блюда совсем осталось немного? Так приготовьте салат «Фунчоза». Все гости отметят оригинальность и остроту нового блюда. Красивое оформление и яркость овощей в салате не оставят его без внимания.

Нужные продукты для этого блюда:

- вермишель Фунчоза;
- приправа для моркови по-корейски;
- соль;
- растительное масло;
- томатная паста;
- петрушка;
- укроп;
- перец болгарский;
- филе говядины;
- лук репчатый;
- морковь;
- перец;
- лук зеленый.

24.03.2015

Вкусные оладьи на сыворотке

Ингредиенты: мука, сыворотка, яйца, разрыхлитель для теста, соль, растительное масло, сахар
Калорийность: 180

Приготовьте на завтрак аппетитные оладьи вместо привычной яичницы, это быстро и несложно. Пара-тройка пышных оладушек - и можно начинать новый день в хорошем настроении. Оладьи на сыворотке получаются нежными, пышными и очень вкусными. Наш рецепт тому подтверждение, не проходите мимо, убедитесь сами!


Ингредиенты:
- мука,
- рахрыхлитель,
- молочная сыворотка,
- сахар,
- соль,
- яйца,
- растительное масло.