Лучшие рецепты

27.03.2013

Дрожжевые слойки с грибами и яйцом

Ингредиенты: слоеное дрожжевое тесто, грибы, яйца, растительное масло, лук
Калорийность: 680

Любите вкусно готовить, но у вас не всегда есть возможность проводить много времени на кухне, создавая очередной кулинарный шедевр? Тогда этот рецепт слоек с грибами и яйцом -как раз то, чего вам не хватает для полного счастья! Готовится это блюдо просто и быстро, а на вкус - просто объедение!

Для приготовление слоек необходимо:

- слоеное дрожжевое тесто;
- грибы;
- яйца;
- яичный желток;
- репчатый лук;
- масло растительное.

23.03.2013

Имбирный соус

Ингредиенты: корень имбиря, лук, растительное масло, мускатный орех, яблочный уксус, вода

Имбирный соус с загадочным восточным вкусом и неповторимым пряным ароматом поможет эффектно подчеркнуть вкус рыбы или мяса, сделать блюдо более оригинальным и необычным. Такая добавка внесет новизну даже в самое обычное повседневное блюдо, придав ему остроты и пикантности.

Необходимые продукты:

- корень имбиря;
- репчатый лук;
- масло растительное;
- молотый мускатный орех;
- уксус яблочный;
- вода.

22.03.2013

Горячие бутерброды в микроволновке

Ингредиенты: куриное филе, ржаной хлеб, сыр, сметана, горчица

Горячие бутерброды - это универсальное блюдо, которое готовится просто, быстро и при этом отличается удивительными вкусовыми характеристиками и сытностью. Практически все любят горячие бутерброды, но многих останавливает то, что они слишком калорийные. Поэтому мы вам хотим предложить рецепт бутербродов, в которых вместо сметаны используется специальный соус из сметаны и горчицы.

Необходимые продукты:

- куриное филе;
- твердый сыр;
- ржаной хлеб;
- сметана (нежирная);
- горчица.

22.03.2013

Фаршированные куриные окорочка

Ингредиенты: окорочка, майонез, сыр твердый, манная крупа, картофель, специи, соль, чеснок

Фаршированные куриные окорочка - отличное блюдо для праздничного или повседневного меню. Нежные шкурки можно нафаршировать чем угодно: грибами, яйцом, макаронами, овощами, тем самым подстраиваясь под вкусы и настроение своей семьи. Ну а сегодня мы предлагаем рецепт куриных ножек, фаршированных мясом птицы с добавлением сыра.

Необходимые продукты:

- куриные окорочка;
- майонез или сметана;
- специи;
- чеснок;
- соль;
- манная крупа;
- твердый сыр;
- картошка.

10.03.2013

Трубочки из слоеного теста

Ингредиенты: слоеное тесто, яйца, сахар
Калорийность: 420

Хрустящие трубочки с золотистой корочкой из слоеного теста с нежнейшим, тающим во рту белковым кремом является очень вкусным лакомством, которое готовится просто и недолго. Эта выпечка станет идеальным украшением к чаю, если вдруг нагрянули нежданные гости, и прекрасным вариантом для обычного семейного чаепития.

Для приготовления трубочек и слоеного теста нам понадобится:

- слоеное дрожжевое тесто;
- яйца;
- сахар.

08.03.2013

Рецепт вкусных кексов "Инь-Янь"

Ингредиенты: кефир, маргарин, яйца, сахар, мука, сода, какао, шоколад, орехи, сметана

Кексы в формочках являются слабостью многих сладкоежек. И это вполне закономерно, ведь эта выпечка очень вкусна и довольно проста в приготовлении. Соблюдая несколько простых рекомендаций, каждый кулинар, не зависимо от опыта и способностей, сможет приготовить невероятно аппетитные кексы "Инь-Янь".

Для приготовления вкусных кексов "Инь-Янь" будет нужно:

Для теста:

- кефир;
- маргарин;
- яйца;
- сахар;
- мука;
- сода;
- какао.

Для начинки:

- шоколад;
- орехи.

Для глазури:

- сметана;
- сахар;
- какао.

06.03.2013

Рецепт цветной капусты в кляре

Ингредиенты: цветная капуста, яйцо, молоко, мука, пряности, растительное масло
Калорийность: 173

Цветная капуста - это очень вкусный и полезный диетический овощ. Она лучше усваивается организмом по сравнению с белокочанной, поэтому является идеальным вариантом для людей с нарушенным пищеварением и детей. Кроме того, данный овощ выгодно отличают прекрасные вкусовые качества. Нежная капуста в хрустящем кляре просто не оставляет равнодушных к этому блюду!

Для приготовления цветной капусты в кляре понадобятся такие продукты:

- цветная капуста;
- соль;
- яйцо;
- мука;
- молоко;
- пряности, специи;
- растительное масло.

03.03.2013

Говядина в сметане

Ингредиенты: говядина, шампиньоны, лук, сметана, чеснок, сыр, зелень, прованские травы
Калорийность: 230

Говядина по праву считается одним из вкуснейших, полезных, но одновременно сложных в приготовлении видов мяса. Говядину достаточно сложно сделать нежной и мягкой. Однако наш рецепт говядины в сметане поможет вам сотворить настоящий кулинарный шедевр!

Для приготовления говядины в сметане потребуется:

- говядина;
- шампиньоны;
- лук;
- сметана;
- чеснок;
- твердый сыр;
- зелень;
- прованские травы.

25.02.2013

Куриные рулетики с сыром

Ингредиенты: сыр, филе куриное, яйца, масло сливочное, панировочные сухари, растительное масло, пряности, специи, соль

Из курицы готовят невероятное количество блюд. У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты приготовления куриного филе. Если вам хочется порадовать семью необычным блюдом из курицы, то приготовьте куриные рулетики с сыром - простое в приготовлении оригинальное блюдо.

Для этого блюда вам понадобится:
- твердый сыр,
- филе куриное,
- яйца куриные,
- масло сливочное,
- панировочные сухари,
- растительное масло,
- пряности, различные специи и соль

25.02.2013

Как приготовить плов с курицей

Ингредиенты: рис, курица, лук, морковь, чеснок, лавровый лист, соль, черный перец, приправа для плова, растительное масло

Плов - очень известное блюдо, и вариантов его приготовления существует огромное количество, с применением самых разных ингредиентов: от экзотического рецепта с морепродуктами до вегетарианского, овощного. Простой рецепт плова с куриным мясом выручит любую хозяйку, которой нужно быстро и не слишком затратно создать кулинарный шедевр и порадовать гостей. Чтобы приготовить это вкусное, ароматное блюдо, потребуется:

- рис;
- куриные окорочка;
- репчатый лук;
- морковь;
- чеснок;
- лавровый лист;
- соль, перец, приправа для плова;
- растительное масло.

24.02.2013

Как приготовить яблочный пирог?

Ингредиенты: овсяные хлопья, мука, молоко, разрыхлитель, сахар, соль, лимон, яблоки, корица, сливочное масло

Яблочный пирог - это красиво, просто, как правило, недорого и очень-очень вкусно! Вот почему эта выпечка всегда пользовалась, пользуется и будет пользоваться огромной популярностью во многих странах. Шарлотка, яблочные паи, кексы, открытые и закрытые пироги... Всех разновидностей и не перечислишь. Но все эти виды выпечки объединяет одно - вкусная яблочная начинка, делающая блюдо ароматным и невероятно вкусным.

Сегодня мы будем готовить вкуснейший оригинальный яблочный пирог, для которого понадобятся такие продукты:

Тесто:

- овсяные хлопья;
- мука (1 сорт);
- молоко (1,5 % );
- разрыхлитель;
- ванильный сахар;
- соль;
- сливочное масло;
- цедра лимона

Начинка:

- яблоки;
- корица молотая;
- сахар

Посыпка пирога:

- сахар

Смазка формы:

- сливочное масло.

22.02.2013

Как правильно разделать селедку?

Ингредиенты: сельдь

Существует множество вкуснейших блюд, одним из основных ингредиентов которых является филе сельди. В магазинах продается уже готовое филе, но гораздо более вкусное блюдо можно получить только сделав филе самостоятельно. Поэтому каждая хозяйка просто обязана занть, как правильно разделать селедку на филе.

Для этого нужно:

- доска разделочная;
- не слишком острый нож;
- крупная сельдь;
- посуда.

21.02.2013

Бананы в кляре

Ингредиенты: яйца, молоко, сметана, мука, бананы, лимон, сахар, растительное масло
Калорийность: 139

Необычное название этого блюда сразу будит в воображении ассоциации с гарниром. На самом деле, конечно же, это никакой не гарнир, а очень оригинальный десерт. Он очень просто готовится, а на вкус - просто изумительный!

Для приготовления бананов в кляре потребуется:

- яйца;
- молоко;
- сметана;
- мука;
- бананы;
- лимон;
- сахар;
- растительное масло.

19.02.2013

Рисовая запеканка в мультиварке

Ингредиенты: рис, молоко, соль, сахар, яйца, яблоки, корица, шоколад

Приготовить воздушную, рассыпчатую и невероятно вкусную запеканку родом из детства сегодня хозяйкам может помочь современный девайс - мультиварка. Яблочно-рисовая запеканка в мультиварке на завтрак подарит заряд энергии на весь день, а ее нежный кисло-сладкий вкус поднимет настроение.

Для приготовления рисовой запеканки в мультиварке понадобится:

- рис;
- молоко;
- соль;
- сахар;
- яйца;
- яблоки;
- корица или шоколад.

17.02.2013

Как приготовить узбекский плов?

Ингредиенты: говядина, морковь, лук, чеснок, рис, масло подсолнечное, приправа, соль

Ели ли вы когда-нибудь настоящий плов? Не ту рисовую кашу клейкой консистенции с мясом, которую многие называют пловом, а настоящий узбекский плов с удивительным ароматом и чудесным вкусом. Один только вид этого блюда заставляет течь слюнки. Кто попробует узбекский плов - никогда уже не забудет замечательного вкуса этого блюда.

Ингредиенты для приготовления узбекского плова:

- говядина или баранина;
- морковь;
- репчатый лук;
- чеснок;
- рис;
- масло подсолнечное или сало;
- специи;
- соль

14.02.2013

Как сделать домашние чипсы?

Ингредиенты: картофель, растительное масло, соль
Калорийность: 217

Чипсы — это отличная закуска, обычно подаваемая к пиву. Кажется что это всего лишь тонко нарезанный картофель, хорошо прожаренный, подсоленный, но как только попробуешь эту, простую на первый взгляд, закуску, тут же понимаешь что остановиться уже не можешь!

Считается, что идея приготовления чипсов принадлежит шеф-повару одной из гостиниц Джорджу Краму, который, в 1853 году подал в своем ресторане тонко нарезанный прожаренный картофель железнодорожному магнату, отказавшемуся от картофеля фри, т. к. тот по его мнению был слишком толстым. Такой вариант блюда очень понравился привередливому клиенту, а рецепт в итоге прозвали «Чипсы Саратога».

В Советском Союзе чипсы появились в 1963 году и до сих пор являются одной из самых популярных закусок. Картофельные чипсы очень просто сделать в домашних условиях, предлагаю быстрый и доступный рецепт приготовления этой закуски.
Ингредиенты:

- картофель,подойдут только ровные, не поврежденные клубни крупного размера, количество зависит от желаемого количества чипсов;
- соль;
- растительное масло для обжарки.

11.02.2013

Рецепт запеченной утки с яблоками

Ингредиенты: утка, кислые яблоки, соль, перец
Калорийность: 340

Многие люди считают, что утка с яблоками - это ресторанная еда, а приготовление этого замечательного блюда - невероятно трудоемкий процесс. Мы спешим убедить Вас в обратном, поэтому делимся достаточно простым рецептом запеченной утки с яблоками.

Для запеченной утки понадобятся следующие продукты:

- утка;
- яблоки;
- соль;
- молотый черный перец.

08.02.2013

Запеченные роллы

Ингредиенты: рис, лосось, огурец, рисовый уксус, водоросли нори, творожный сыр, икра мойвы, паста васаби, имбирь, соевый соус, нори

Если Вы хотите удивить своих гостей или близких вкусным блюдом с эффектным оформлением, тогда предлагаем Вам приготовить запеченные роллы. Это блюдо не оставит равнодушных даже среди тех, кто не любит классические суши и роллы.

Для того, чтобы приготовить запеченные роллы нам понадобится:
- рис для суши;
- красная рыба;
- огурец;
- рисовый уксус;
- нори;
- циновка из бамбука;
- творожный сыр;
- соленая ира мойвы;
- васаби;
- имбирь маринованный;
- соус соевый

08.02.2013

Капустный пирог

Ингредиенты: кефир, яйца, мука, растительное масло, соль, сахар, сода, уксус, капуста, лук, морковь, зелень, черный перец, растительное масло

Очень сложно отыскать человека, который бы не любил пироги. Существует великое множество начинок и рецептов теста для этого исконно русского блюда, однако особое место всегда занимали и занимают пироги с капустой, которые мы предлагаем Вам приготовить.

Для пирогов с капустой потребуется:

Для теста:

- кефир;
- яйца;
- мука;
- масло растительное;
- соль;
- сахар;
- сода;
- уксус.

Для начинки:

- капуста;
- лук;
- морковь;
- зелень;
- соль, сахар, перец;
- масло растительное - для жарки.

05.02.2013

Яблоки в карамели

Ингредиенты: яблоки, яйцо, мука, сахар, соль, масло кунжутное, масло растительное

Этот рецепт яблок в карамели прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для обычной семейной трапезы. Очень вкусные, но при этом быстрые и простые в приготовлении яблочные дольки в карамели не оставят равнодушным ни одного гурмана-сладкоежку!

Итак, для приготовления яблок в карамели понадобятся следующие ингредиенты:

- Яблоки;
- Яйца;
- Мука;
- Сахар;
- Соль;
- Кунжутное масло – 2ст.л.;
- Растительное масло.