Лучшие рецепты
20.04.2012
Американский куриный пирог
Ингредиенты: куриное филе, морковь, зеленый горошек, оливковое масло, лук, молоко, мука, соль, перец, сметана, сода, сельдерейЛюбой мужчина обрадуется мясному блюду. А если еще оно необычно, красиво оформлено и подано. Отличным рецептом, который придется по вкусу всем гостям будет американский куриный пирог. Готовить его несложно, однако блюдо необычно: под тонким слоем хрустящего сметанного теста скрываются нежные кусочки куриного филе в соусе. Этот пирог закрыт только сверху, поэтому его можно рассматривать и как горячую закуску, и как второе блюдо. Для приготовления начинки нам понадобятся:
- 500 грамм куриного филе (грудки),
- 2 моркови (150 гр),
- зеленый горошек по вкусу,
- 4 ст. ложки оливкового масла,
- 2 луковицы (200 гр),
- стакан молока,
- 1 ст. ложка муки,
- 1 ч. ложка соли,
- перец по вкусу.
Для приготовления сметанного теста:
- полстакана муки,
- 100 гр сметаны,
- 2 ч. ложки оливкового масла,
- четверть ч.л. соды,
- 0,5 ч.л. соли,
- сельдерей по вкусу.
19.04.2012
Плов с морепродуктами
Ингредиенты: рис, лук, морковь, морепродукты, чеснок, специи, соль, черный перецВот один замечательный рецепт - плов с морепродуктами. Для любителей морепродуктов, этот плов подойдет идеально, ведь вкусовые качества это блюда просто совершенны. Такой рецепт Вы не забудете никогда. Ингредиенты:
- 1,5 ст. длиннозернистого риса;
- 3 ст. воды;
- 1 морковь;
- 250 гр. морского коктейля;
- соль, перец;
- сухие итальянские травы;
- 0,5 ст. оливкового масла; - 1 головка чеснока.
19.04.2012
Куриные рулетики в пароварке
Ингредиенты: картошка, филе куриное, бекон, соевый соус, соль, перецНеобычно и вкусно можно приготовить куриные рулетики в пароварке. Для тех у кого нет, чуда аппарата, воспользуйтесь кастрюлей, в которой готовите, например, манты. А для приготовления блюда из курицы необходимо взять:
- картошка - 4-5 шт,
- филе куриное - 1 шт,
- бекон - несколько кусочков,
- соевый соус,
- соль,
- перец.
17.04.2012
Как приготовить запеканку из макарон
Ингредиенты: яйца, макароны, творог, изюм, яблоко, сахар, сметанаКалорийность: 40
Если у вас с ужина остались макароны, есть творог в холодильнике, предлагаю приготовить запеканку. Такой рецепт запеканки из макарон подсказал мне муж, говорит «Вкус детства напоминает!». Ну что, приготовим такие продукты:
- творог – 200 грамм,
- макароны (любые) – 200 грамм,
- изюм – горсть,
- яблоко – 1 штука,
- яйцо – три штуки,
- сахар – по вкусу,
- сметана – 2 столовые ложки.
17.04.2012
Вкусные куриные крылышки
Ингредиенты: куриные крылья, майонез, приправаЭтот рецепт относиться к самым простым в приготовлении и самым быстрым. Но, не смотря на это, вкусные куриные крылышки прекрасно подойдут для праздничного стола. Необходимо взять такие ингредиенты:
- куриные крылья -500 гр,
- майонез,
- приправа карри или приправа к курице.
16.04.2012
Печенье с какао "Звезды"
Ингредиенты: яйца, мука, сахар, какао, сливочное масло, лимонная кислота, сахарная пудраКалорийность: 90
Не успел пройти один праздник, почти следом идет другой. Скоро мы будем поздравлять своих дедушек и бабушек с Великой Победой в войне с фашистами. К этому дню я предлагаю приготовить печенье с какао «Звезды». Для этого возьмем:
- три яйца,
- 200 гр муки,
- 150 гр сливочного масла,
- 5 ст. ложек сахара,
- 1 ст. ложка какао,
- лимонная кислота,
- 1,5 ст. сахарной пудры.
14.04.2012
Как приготовить печень в пиве
Ингредиенты: печень говяжья, пиво, помидоры, лук, масло растительное, зеленьОднажды мы с мужем звонили другу в Белгород, который в этот момент готовил печень в пиве. Меня очень заинтересовало это блюдо, так как в пиве я никогда не готовила, не смотря на большой кулинарный опыт. Друг поделился рецептом, как приготовить печень в пиве, который нам очень понравился. Печень получилась нежная и ароматная. Нам понадобится:
- печень говяжья - 400 грамм,
- пиво - 1 стакан,
- помидоры свежие - 2 крупных,
- лук репчатый - 1 штука,
- масло растительное 1 - ст. ложка,
- зелень - пучок.
11.04.2012
Кулич в мультиварке (фото и видео рецепт)
Ингредиенты: мука, яйца, сливочное масло, изюм, белок, посыпка, растительное масло, сахар, дрожжиПраздник Пасхи уже на носу. Многие решают, какой кулич на Пасху приготовить. Если дома есть мультиварка, то испечь паску на Пасху можно в ней. Что я и сделала.
На самом деле, рецепты куличей в мультиварке могут быть разнообразные. Если вы пользуетесь мультиваркой уже давно, то не проблема любой рецепт адаптировать под нее.
Для этого кулича вам будет нужно:
- примерно 4-6 стаканов пшеничной муки;
- 4 яйца;
- 150 грамм сливочного масла, можно заменить на маргарин;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 1 стакан теплого молока;
- 1 стакан сахара;
- 40 грамм живых дрожжей;
- смесь для глазури для кулича или 100 грамм сахарной пудры;
- 150 грамм изюма (на самом деле, в рецепте, который я брала, было написано 50 грамм изюма. Сначала, я так и взяла, но я очень люблю когда его много. Даже 150 грамм мне показалось маловато.), также можно взять цукаты, орехи;
- ванилин, соль, украшения для кулича.
10.04.2012
Как приготовить печеночный торт
Ингредиенты: свиная печень, яйца, лук, манка, молоко, сало, майонез, масло, соль, перец, укроп, морковьРецепт, который сегодня мы вам предлагаем не для сладкоежек, но все же это будет торт из печени. Как приготовить печеночный торт? Сейчас все узнаем, сначала подготовим необходимые продукты:
- свиная печень – 0,5 кг;
- куриные яйца – 5 шт;
- лук – 5 шт;
- манка – 3 ст. ложки;
- молоко – 50 гр;
- сало – 50 гр;
- майонез;
- масло;
- соль;
- перец;
- зелень укропа;
- морковь.
09.04.2012
Итальянский чесночный хлеб в хлебопечке
Ингредиенты: мука, оливки, чеснок, оливковое масло, дрожжи, сольПредлагаем вам рецепт чесночного хлеба.
Очень вкусный хлебушек по итальянскому рецепту можно довольно быстро приготовить дома, если есть хлебопечка. Понадобятся самые простые продукты:
- 500 гр муки (лучше всего не белая, а смесь из разных злаков).
- 300 мл. воды,
- оливки,
- чеснок,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- соль,
- дрожжи пивные.
09.04.2012
Корзиночки из слоеного теста с кремом
Ингредиенты: слоеное тесто, творог, сахар, кокосовая стружка, сметана, желток, фрукты, шоколадДень влюбленные бывает только раз в году, но свою девушку можно побаловать и в любой другой день. При выборе вкусного десерта обратите внимание на корзиночки из слоеного теста с кремом из нежного творога, который дополняют свежие фрукты и шоколад. Необходимы такие ингредиенты:
- слоеное тесто -250 гр,
- творог – 350 гр,
- сахар – 100 гр,
- кокосовая стружка – 1 упаковка,
- сметана – 2 ст.л.,
- желток – 2 шт,
- фрукты, шоколад
09.04.2012
Рецепт печенья Савоярди
Ингредиенты: яйца, сахарная пудра, мука, разрыхлительКалорийность: 80
Многие знают, что для приготовления торта Тирамису необходим один очень важный ингредиент – это печенье Савоярди или "дамские пальчики". Его можно купить, а можно приготовить самому. Сегодня я предлагаю рецепт печенья Савоярди в домашних условиях, который мне подсказала моя подруга. И так, возьмем:
- яйца – 3 штуки,
- мука – 75 грамм,
- сахарная пудра – 75 грамм,
- разрыхлитель – 0,5 чайной ложки.
07.04.2012
Жареный картофель с запечеными голенями
Ингредиенты: куриные голени, картофель, укроп, специи, майонез, масло растительноеЧтобы приготовить жареный картофель с запеченными голенями, вам будет нужно:
Куриные голени (4 порции) – 8 шт;
Картофель – 1,5 кг;
Зелень укропа;
Специи;
Майонез – 100 гр;
Масло растительное.
07.04.2012
Шляпки шампиньонов фаршированные рикоттой и цукини
Ингредиенты: шампиньоны, цукини, рикотта, томатная пастаШляпки шампиньонов очень удобны для фаршировки. Получается очень вкусная порционная закуска, начинка на выбор хозяйки, можно полужить все, что есть в холодильнике.
Я люблю делать шампиньоны с цукини и рикотой. Цукини можно дополнить или заменить любыми овощами, а вот без сливочной сосовляющей будет трудно обойтись, поэтому можно заменить рикотту другим мягким сыром, сметаной или даже кефиром или домашним йогуртом.
Нам понадобятся:
- свежие шампиньоны,
- цукини,
- томатный соус или томатная паста,
- рикотта.
07.04.2012
Как приготовить салат из курицы "Золотое семя"
Ингредиенты: копчёная курица, яйца, майонез, фасоль, помидоры, семечки тыквенныеБудь то к празднику или просто на ужин всегда можно поставить на стол вкусный салат из копченной курицы. Как приготовить салат из курицы "Золотое семя"? Легко, сейчас все узнаем подробно. И так, понадобятся следующие ингредиенты:
- копченая курица - 250 гр,
- 2 яйца,
- майонез,
- красная фасоль,
- помидоры – 2 шт,
- тыквенные семечки - 150 гр.
07.04.2012
Фаршированные шампиньоны фаршем
Ингредиенты: шампиньоны, фарш, майонез, сырКалорийность: 120
Обалденно вкусная закуска, уж поверьте мне – это фаршированные шампиньоны фаршем. Для их приготовления потребуется:
- шампиньоны – 500 грамм,
- фарш – 200 грамм,
- майонез – 200 грамм,
- сыр – 200 грамм.
06.04.2012
Куриный салат с грибами "Мухоморы"
Ингредиенты: опята, кукуруза, яйцо, курица, помидор, майонезКак красиво подать простой куриный салат с грибами "Мухоморы", следуйте моему рецепту и все у вас получится. Понадобятся для салата такие ингредиенты:
- опята маринованные – 200 гр,
- кукуруза консервированная – 200 гр,
- яйцо – 2 шт,
- курица отварная – 200 гр,
- помидор – 1 шт,
- майонез.
03.04.2012
Рецепт кабачковые оладьи
Ингредиенты: кабачки, яйца, мука, чеснок, растительное маслоСчитается, что кабачок содержит большое количество калия и других важных микроэлементов. Ведь его сок - это наилучшее средство, способное успокаивать нервную систему, а отваром цветков кабачка залечивает раны на коже. И кроме этого, кабачки позволяют быстро утолить голод. Поэтому, рецепт кабачковые оладьи - отличный вариант для желающих летом поправить здоровье. И так, нам понадобится:
- 4 небольших кабачка,
- 5 штук яиц,
- 6-7 ст. муки,
- 2-3 зубчика чеснока,
- растительное масло.
03.04.2012
Куриные ножки в слоеном тесте
Ингредиенты: куриные ножки, слоеное тесто, соль, смесь перцев, растительное маслоКалорийность: 120
Недавно присутствовала я на семейном торжестве. Стол был просто завален всякими вкусностями, к примеру, были куриные ножки в слоеном тесте. Не думала, что это так вкусно. Теперь делюсь с вами рецептом приготовления таких ножек. Необходимо будет взять:
- куриные ножки – сколько хотите,
- слоеное тесто – 1 упаковка,
- растительное масло,
- соль – все на ваш вкус,
- смесь перцев – тоже на ваш вкус.
03.04.2012
Пирог со сливами
Ингредиенты: сливочное масло, яйцо, мука, слива, сахар, разрыхлитель, ванильный сахарКалорийность: 452
Вкусный, нежный и самое главное - простой в исполнении пирог со сливами. Понадобятся такие ингредиенты:
- сливочное масло - 200 гр,
- яйцо - 2 шт,
- мука - 200 гр,
- сахар - 200 гр,
- сливы - 10-12 шт,
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.,
- ванильный сахар.