Лучшие рецепты

13.03.2014

Печеные в микроволновке яблоки с курагой и финиками

Ингредиенты: яблоки, курага, финики, сахар

Десерт, от которого не оттянешь за уши даже самого "великого Нехочуху". Запеченные яблоки! Что может быть вкуснее, полезнее и, главное, быстрее и проще? Всего 5 минут в микроволновке, и настоящий кулинарный шедевр готов.

Ингредиенты:
- Яблоки;
- Курага;
- Финики сушеные;
- Сахар или мед.

13.03.2014

Молочный рисовый суп в мультиварке

Ингредиенты: молоко, рис, сахар, соль, сливочное масло

Сварить густой молочный суп с рисом в мультиварке очень просто, и главное - быстро. Такое блюдо отлично подойдет на роль супчика для детей. Взрослым он тоже понравится. Сочетание вкуса сладкого молока с разваренным рисом всеми воспринимается как родное, потому это блюдо будет уместно на столе среди домашних в любое время.
Чтобы приготовить суп потребуется:
- молоко;
- сахарный песок;
- рисовая крупа;
- поваренная соль;
- масло сливочное.

06.03.2014

Куриный плов как в детском саду

Ингредиенты: филе куриное, рис, лук, морковь, соль, лавровый лист

Ребенок отказывается есть вашу стряпню и утверждает, что "в саду вкуснее"? Удивите своего маленького взыскательного гурмана пловом, приготовленном по рецепту детсадовских поварих. Вкусно, сытно и знакомо - таким обязан быть плов из детства...

Ингредиенты:
- рис;
- куриное филе;
- морковь;
- лук;
- соль;
- лавровый лист.

01.03.2014

Постный борщ

Ингредиенты: капуста, морковь, свекла, картофель, лук, бощовая заправка, чечевица, лавровый лист, чёрный перец горошек
Калорийность: 691

Постный борщ - это прекрастная альтернатива классическому рецепту. Если вы ведёте здоровый образ жизни, но не можете прожить без любимого боща, приготовьте постный борщ.

Ингредиенты:

- капуста белокочанная;
- морковь;
- картофель;
- свекла;
- заправка для борща (томатная);
- лук репчатый;
- чечевица;
- лавровый лист;
- черный перец горошек;
- соль.

21.02.2014

Кукурузная каша с мандарином в мультиварке

Ингредиенты: кукурузная крупа, вода, мандарины, сливочное масло, сахар, соль

Главным преимуществом мультиварки являться возможность приготовить еду без особых усилий. Помимо этого еда готовиться при низких температурах, чтоб положительно сказывается и на вкусе каши и на ее полезных свойствах. Каша в мультиварке получается действительно очень вкусной и ароматной, будто из русской печи.

Ингредиенты:
- вода;
- крупа кукурузная;
- сахар;
- масло сливочное;
- соль;
- мандарины.

18.02.2014

Сельдь под шубой «ленивая»

Ингредиенты: лук репчатый, сельдь, морковь, свекла, картофель, майонез, уксус яблочный, зеленый лук

Редкий праздник проходит без всеми любимого торжественного салата - "Сельди под шубой". Многие его считают обязательным элементом праздничного застолья и воспринимают праздник неполноценным, если это блюдо отсутствует на столе. Однако хозяйки знают, что готовится этот салат долго и хлопотно. Но мы предлагаем вам приготовить "ленивый" вариант этого салата. Вкус его не поменяется в худшую сторону, а праздничный вид ему всегда можно придать при помощи порционной подачи.

Для приготовления салата будет нужно:

- лук репчатый;
- соленая сельдь;
- морковь;
- свекла;
- майонез;
- картофель;
- уксус яблочный;
- лук зеленый.

18.02.2014

Ватрушка «Ярмарка» в мультиварке

Ингредиенты: яйца, сахар, сметана, сода, уксус, мука, сливочное масло, горячий шоколад, какао-порошок, творог, ванильный сахар, манная крупа

На самом деле, этот вкуснейший пирог с натяжкой можно назвать ватрушкой в классическом понимании этого блюда. Но эта пышная домашняя выпечка с творогом и шоколадным тестом не оставит никаких сомнений у ваших родных, что вы отличная хозяйка, которая любит и умеет вкусно готовить.

Для приготовления ватрушки "Ярмарка" понадобится:

Тесто:

- яйца куриные;
- сахар;
- сметана;
- сода;
- уксус;
- мука с разрыхлителем;
- масло сливочное;
- горячий шоколад в порошке или какао-порошок.

Начинка:

- творог;
- сахарный;
- сахар ванильный;
- крупа манная;
- яйца куриные;
- масло сливочное.

15.02.2014

Творожный чизкейк в мультиварке

Ингредиенты: творог, яйца, сметана, сахар, крахмал, овсяное печенье, шоколад, сливочное масло

Традиционно чизкейки готовят из творожного сыра, однако этот продукт не всем доступен. Поэтому и придумали его заменять творогом. Десерт, приготовленный из нежного творога по мотивам знаменитого чизкейка, практически ни в чем не уступает оригиналу: он получается воздушным и тающим во рту. Итак, готовим чизкейк из творога в мультиварке.

Для этого понадобится:

- творог;
- яйца куриные;
- сметана;
- сахарный песок;
- крахмал;
- печенье овсяное;
- шоколад;
- масло сливочное.

15.02.2014

Запеченная скумбрия с майонезом

Ингредиенты: скумбрия, лимон, розмарин, майонез, соль, перец

Скумбрия - очень нежная рыбка. В ней совсем немного рыбных костей, поэтому ее с удовольствие будут есть даже те, для которых косточки - главная причина "нелюбви" рыбных блюд. Благодаря лимону и розмарину наша рыбка приобретет неповторимый аромат, а за счет использования майонеза у нас получится румяная хрустящая корочка.

Список ингредиентов:

- скумбрия;
- лимон;
- майонез;
- розмарин;
- соль, специи.

13.02.2014

Печень с яблоками по-французски

Ингредиенты: куриная печень, яблоки, лук, мука, растительное масло, вино, розмарин, черный перец, соль

Даже если вы никогда не были в Париже, приготовив это блюдо вы на миг перенесетесь в романтический город с миллионами огней, опьяняющим запахом свежей выпечки, кофе и французских духов. Это блюдо отлично подойдет к романтическому ужину!

Для приготовления печени по французски понадобится:

- печень куриная;
- кислые яблоки;
- лук репчатый;
- мука пшеничная;
- масло растительное;
- вино белое сухое;
- розмарин;
- перец черный;
- соль.

13.02.2014

Манная каша на молоке

Ингредиенты: молоко, манная крупа, сахар, сливочное масло, шоколадный топпинг, вишневый топинг

Комочки из детсадовской манной каши помнят, пожалуй, практически все взрослые. А какой нежной получалась эта каша у мамы или у бабушки! Предлагаем вам вспомнить молочный вкус манной каши и отправиться в небольшое путешествие в детство!

Для приготовления манной каши на молоке понадобится:

- молоко;
- крупа манная;
- сахар;
- масло сливочное;
- топпинг шоколадный и вишневый.

12.02.2014

Рубленые котлеты из телятины

Ингредиенты: лук, мясо, хлеб, яйцо, манная крупа, соль, перец, растительное масло, панировочные сухари

Если обычные котлеты уже не воспринимают в вашей семье, а хочется приготовить какое-то сытное мясное блюдо, то сделайте рубленые котлеты. Они получаются сочными, ароматными и просто бесподобными на вкус. Вам понравится, можете не сомневаться!

Для приготовления понадобится:

- телятина;
- лук репчатый;
- хлеб;
- яйца куриные;
- крупа манная;
- соль;
- перец молотый;
- масло растительное;
- сухари панировочные.

12.02.2014

Шведские фрикадельки с соусом

Ингредиенты: фарш говяжий, хлебные сухарики, молоко, яйцо, чеснок, соль, черный перец, мука, бульон, сливочное масло

Сытные мясные фрикадельки с нежным белым соусом доставят массу вкусового наслаждения вам и вашим близким. Мягкие мясные шарики с ароматными специями, запеченные в духовке, прекрасно дополнит соус с мягким вкусом. Почему бы не приготовить это блюдо на обед или ужин?

Для приготовления шведских фрикаделек понадобится:

- говяжий фарш;
- крошки хлебные или сухари;
- молоко;
- яйца куриные;
- чеснок;
- перец черный молотый, соль и мускатный орех.

Соус:

- мука пшеничная;
- молоко;
- бульон;
- масло сливочное;
- соль.

11.02.2014

Плов из свиных ребрышек

Ингредиенты: Рис, свиные рёбра, морковь, лук, чеснок, томатная паста, сушеный перец чили, соль, чёрный молотый перец, душистый перец, лавровый лист, подсолнечное масло

Пахучий вкусный плов с ребрышками – отличный вариант для сытного семейного обеда. Изюминкой этого рецепта плова из ребрышек является добавление перца чили, благодаря которому блюдо получается очень пикантным и острым.

Ингредиенты:
- рис – 2 ½ стакана;
- свиные рёбра – 300гр.;
- морковь – 2шт.;
- лук – 1шт.;
- чеснок – 4 зубчика;
- томатная паста – 2 ст.л.;
- сушеный перец чили – ½ ч.л.;
- соль, чёрный молотый перец – по вкусу;
- душистый перец – 3 шт.;
- лавровый лист – 2 шт.;
- подсолнечное масло – 2-3 ст.л.

10.02.2014

Японское мороженое «Зелёный чай»

Ингредиенты: чай, вода, куриные желтки, молоко, сахар, сахарная пудра, сливки

Освежитесь в жаркий летний день вкусным домашним мороженым со вкусом и ароматом зеленого чая. Это лакомство позаимствовано у японских кулинаров, но с легкостью может быть приготовлено и на вашей кухне.

Для приготовления мороженого понадобится:

- чай Matcha;
- вода;
- желтки куриные;
- молоко;
- сахарный песок;
- пудра сахарная;
- сливки жирные.

10.02.2014

Тертый хрен с лимоном

Ингредиенты: хрен, лимон

Если в вашей семье любят острые блюда, то приправа из тертого хрена с лимоном вам непременно понравится. Ее приготовление невероятно просто и не займет у вас много времени. Просто следуйте нашим советам и пошаговым инструкциям.

Необходимые продукты:

- корень хрена;
- лимон.

09.02.2014

Заварные блины на кефире

Ингредиенты: мука, вода, кефир, соль, яйцо, сахар, масло растительное, сода, уксус яблочный

Такие заварные блины получаются очень нежными и кружевными. Если вы не пробовали такие, то Масленица - самое время таких экспериментов.
Вам будет нужно:
- кефир;
- вода;
- пшеничная мука;
- яйца;
- сахар;
- соль;
- сода;
- яблочный уксус;
- растительное масло.

08.02.2014

Блинчики с мясом

Ингредиенты: молоко, мука, яйца, фарш мясной, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, сода, сахар, соль

Вы навсегда забудете о знаменитой пословице о первом блине, потому что комом он у вас теперь не будет получаться. Наши хитрости приготовления вкусных блинов, фаршированных мясом, вам помогут испечь кружевные румяные блинчики, которые никогда не будут прилипать к сковороде.

Для приготовления блинчиков с мясом понадобится:

- мука пшеничная;
- молоко;
- яйца куриные;
- фарш мясной;
- лук репчатый;
- масло растительное;
- масло сливочное;
- сода;
- сахар и соль.

08.02.2014

Сырный омлет с грибами, ветчиной и помидорами

Ингредиенты: яйца, сыр, шампиньоны, ветчина, помидор, сливочное масло, соль, перец, растительное масло, зелень

Такое простое и всем известное блюдо как омлет можно приготовить совершенно разными способами: на сковороде, на пару, в микроволновке, в мультиварке или даже сварить в стеклянной емкости. Сегодня мы предлагаем вам рецепт пышного сытного запеченного омлета с сыром, ароматными грибами, ветчиной и сочными помидорами.

Для приготовления сырного омлета понадобится:

- яйца куриные;
- сыр твердый;
- шампиньоны;
- ветчина;
- помидоры;
- масло сливочное;
- соль и перец черный молотый;
- масло растительное;
- зелень.

06.02.2014

Судак, запеченный с овощами

Ингредиенты: судак, картофель, морковь, лук репчатый, болгарский перец, майонез, приправа для рыбы, лимон, соль, перец черный, зелень, оливки

Судак - очень вкусная рыбка, которая водится только в пресноводных чистых водоемах, богата витаминами, и в ней очень мало костей. Поэтому запеченного судака с овощами с удовольствие будут кушать детки, которые обычно очень переборчивы в еде. Предлагаем и вам оценить замечательный вкус этого блюда.

Для приготовления судака с овощами понадобится:

- судак;
- картофель;
- морковь;
- лук репчатый;
- болгарский сладкий перец;
- майонез;
- специи;
- лимон;
- черный перец и соль;
- зелень, оливки.