Лучшие рецепты

31.03.2014

Ленивый суп с галушками

Ингредиенты: Косточка свиная, картофель, лук репчатый, морковь, яйца, перец черный, соль, приправа, зелень, пельменное тесто

Ленивыми называют обычно блюда, на приготовление которых уходит минимум времени и продуктов. У каждой хозяйки есть пара-тройка своих, проверенных временем, "ленивых" рецептов, которые приходят ей на выручку в особенно сложных ситуациях. Предлагаем пополнить вашу копилку быстрых рецептов еще одним - рецептом супа с галушками.

Ингредиенты:
- косточка свиная;
- картофель;
- лук репчатый;
- морковь;
- яйца;
- перец;
- соль;
- приправа;
- зелень;
- пельменное тесто.

30.03.2014

Весенний салат из черемши и крапивы

Ингредиенты: молодая крапива, черемша, свежий огурец, лук зеленый, петрушка, яйца, сметана, соль, перец

Весной готовить салаты одно удовольствие. Ведь ингредиенты для них валяются у нас буквально под ногами. Крапива, дикий чеснок, редис, черемша и многое-многое другое - их можно найти на дачной грядке, в лесу или на прилавке ближайшего рынка. Героями сегодняшнего рецепта стали жгучая красавица крапива и не менее пикантная черемша. Предлагаем приготовить из них свой первый полноценный весенний салат.

Ингредиенты:
- молодая крапива;
- черемша;
- свежий огурец;
- лук зеленый;
- петрушка;
- вареные яйца;
- сметана или натуральный йогурт;
- соль;
- перец черный свежемолотый.

30.03.2014

Имбирный лимонад

Ингредиенты: Корень имбиря, лайм, сахар карамельный, вода, лед

Сочетание лайма и имбиря старо как мир. В горячем виде напиток из этой сладкой парочки согревает и борется с проявлениями простуды, в холодном — тонизирует и бодрит. Приплюсуйте сюда целый воз витаминов и прочих полезных для организма веществ, небольшой, но явный жиросжигающий эффект и получите вкуснейший напиток - имбирный лимонад. Его-то мы и предлагаем приготовить сегодня.

Ингредиенты:
- Корень имбиря;
- Лайм;
- Сахар карамельный;
- Вода;
- Лед.

27.03.2014

Рыба с картофелем в духовке

Ингредиенты: картофель, филе морской рыбы, лук репчатый, лук-шалот, зеленый салат, свежая петрушка

Этот рецепт станет настоящей находкой для хозяек, которые неустанно заботятся о здоровье своей семьи. В меру постная, в меру сытная, рыба, запеченная с картофелем получается по-настоящему вкусной, сочной и ароматной. Блюдо идеально в качестве закуски или полезного обеда для детей.

Ингредиенты:
- картофель;
- филе морской рыбы;
- репчатый лук;
- лук-шалот;
- зелёный салат;
- свежая петрушка.

27.03.2014

Лепешка чесночная постная

Ингредиенты: мука, вода, чеснок, базилик, соль

Постная лепешка - отличная сытная альтернатива традиционному хлебу во время поста. Минимум ингредиентов, времени и трудозатрат, небольшая себестоимость и достаточно вкусный итоговый результат - все это о наших чесночных лепешках, которые особенно хороши с горячими супами и борщами.

Ингредиенты:
- мука;
- вода;
- чеснок;
- базилик;
- соль.

26.03.2014

Суп с фасолью в мультиварке

Ингредиенты: лопатка свиная на кости, картофель, морковь, лук репчатый, фасоль, перец болгарский, томатная паста, соль, специи

Предлагаем объявить войну весеннему авитаминозу и хандре, и приготовить замечательный фасолевый суп. Ведь фасоль богата и щедра на витамин В, а последний, как известно, активно борется с депрессиями и дурным настроением. Порадуйте своих домочадцев вкусным, полезным и согревающем супом из фасоли, приготовит его в мультиварке.

Ингредиенты:
- лопатка свиная на кости;
- картофель;
- морковь;
- лук репчатый;
- фасоль красная;
- перец болгарский;
- помидора;
- соль, специи – по вкусу.

25.03.2014

Овсяные блинчики с бананом

Ингредиенты: Мука пшеничная, мука овсяная, кефир, банан, соль, яйцо, масло растительное, сода

Диета - это не повод отказываться от любимых лакомств. Диета - это возможность внести некоторые коррективы в привычные рецепты и готовить не только низкокалорийные, но и вкусные и полезные блюда. Например, блины. Заменив часть пшеничной муки овсяной, а сахар - бананом, вы заметно снизите питательность блинов, не отобрав у них вкусовых качеств.

Ингредиенты:
- мука пшеничная;
- мука овсяная;
- нежирный кефир;
- банан;
- соль;
- яйцо;
- масло растительное;
- сода.

25.03.2014

Диетический салат «Оливье» с черемшой и курицей

Ингредиенты: куриное филе, куриная грудка, картофель, зеленый горошек консервированный, яйца, морковь, сметана, йогурт, горчица, уксус, лимонный сок, огурцы, черемша, черемша, соль, черный перец

Предлагаем вам принципиально новый и необычный рецепт "Оливье" - с курицей и черемшой. Более легкий и полезный, такой диетический салат удивит вас своим пикантным вкусом, остротой и свежестью. А заправка в виде натурального йогурта или нежирной сметаны позволит вам есть его и не полнеть.

Ингредиенты:
- Отварное куриное филе;
- картофель вареный;
- консервированный зеленый горошек;
- яйца;
- морковь вареная;
- сметана или густой натуральный йогурт;
- горчица готовая;
- уксус или лимонный сок;
- огурец маринованный или свежий ;
- черемша;
- соль, перец черный молотый;
- листочки черемши.

24.03.2014

Диетическая тушеная капуста

Ингредиенты: капуста, томаты в соку, морковь, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец черный

Сегодняшний рецепт - подарок всем тем, кто еще с детства помнит незабываемый вкус тушеной капусты, но не готовит это лакомое блюдо в виду его не совсем диетического состава. Дело в том, что данный рецепт исключает любые калорийные дополнения в виде мяса, сосисок, грибов и прочих вкусностей. Но это, к радости сидящих на диете, совсем не сказывается на вкусовых качествах итогового блюда. Ведь в тандеме с сочными томатами и морковью у капусты просто не остается шанса быть приготовленной плохо.

Ингредиенты:
- капуста;
- лук;
- томаты;
- морковь;
- чеснок;
- оливковое масло;
- перец;
- соль.

24.03.2014

Салат «Пасхальное яйцо»

Ингредиенты: Куриное филе, яйца, шампиньоны, корейская морковь, сыр, соль, перец черный молотый, лавровый лист, майонез, масло растительное, укроп, петрушка, зерна граната

Салат «Пасхальное яйцо» - непременно станет одним из главных украшений вашего праздничного стола. Эффектный, лакомый и украшенный соответствующей пасхальной символикой, он не только удачно дополнит светлую атмосферу светлого праздника, но и придется по вкусу всем вашим гостям.

Ингредиенты:
- куриное филе;
- яйца;
- шампиньоны;
- корейская морковь;
- твердый сыр;
- соль;
- перец черный молотый;
- лавровый лист;
- майонез;
- масло растительное;
- зелень;
- зерна граната.

22.03.2014

Тирамису с маскарпоне и бананом

Ингредиенты: маскарпоне, банан, яйцо, сахар, какао, кофе, печенье

Вы не поверите, но в 17 веке тирамису считался первым блюдом. Пирожным он стал чуть позже. Основой для десерта служат продолговатые печеньки савоярди или готовый бисквит, а для крема используют мягкий маскарпоне. Мы предлагаем вам в основу добавить немного экзотики - банана.
Продукты для рецепта:
- савоярди (печенье);
- мягкий сыр маскарпоне;
- яйцо куриное;
- сахар;
- бананы;
- какао;
- кофе эспрессо.

21.03.2014

Песочные рогалики с орехами

Ингредиенты: яйцо, сахар, масло сливочное, мука, грецкие орехи

Домашняя выпечка, несомненно, это всегда вкусно, тепло и уютно. Будь это простой пирог, небольшой тортик или печенье собственного приготовления, все это обязательно принесет радость вашим близким. Предлагаем вам испечь вкусные рогалики, уверяем вас, от них не откажется никто.
Продукты для рецепта:
- мука;
- сахарный песок;
- яйцо куриное;
- маргарин;
- орешки грецкие.

21.03.2014

Рецепт малосольных огурцов в обычном полиэтиленовом пакете

Ингредиенты: огурцы, укроп, чеснок, соль

Сегодня способов быстрой засолки огурцов существует предостаточно. И ограничиваться одним, проверенным рецептом сродни кулинарному преступлению. Ведь вкусовая палитра этой всеми любимой закуски ярка, насыщенна и разнообразна. Предлагаем приготовить малосольные огурцы в пакете, взяв на заметку несколько идей и советов.

Ингредиенты:
- Огурцы свежие;
- Укроп;
- Чеснок;
- Соль;
- Полиэтиленовый пакет.

20.03.2014

Курица в горшочке с грибами и сметанным соусом

Ингредиенты: курица, грибы шампиньоны, лук, морковь, соль, перец черный молотый, лавровый лист, масло растительное, сметана, масло сливочное, мука

Не секрет, что еда, запеченная в горшочках выгодно отличается от обычной, приготовленной на плите. Предлагаем сторонникам здорового и правильного питания воспользоваться еще одним рецептом из нашей копилки. Курица, запеченная в горшочке и заправленная грибами и сметанным соусом - обязательно понравится вам и вашим родным.

Ингредиенты:
- курица;
- грибы (шампиньоны);
- лук;
- морковь;
- соль;
- перец черный молотый;
- лавровый лист;
- масло растительное;
для сметанного соуса:
- сметана;
- масло сливочное;
- мука.

18.03.2014

Салат из чечевицы, фасоли и помидоров

Ингредиенты: фасоль, чечевица, помидоры, перловая крупа, лук, подсолнечное масло, соль

Хотите сделать свой постный салат более сытным и ярким? Добавьте в него веселый, разноцветный микс из чечевицы и фасоли. Такой салат не только порадует глаз, но и надолго насытит организм. Ведь бобовые богаты на растительные белки и крахмал. Вкусного и разнообразного вам меню в Пост!

Ингредиенты:
- помидоры;
- красный лук;
- фасоль;
- чечевица;
- перловая крупа;
- соль;
- подсолнечное масло.

17.03.2014

Постные морковные котлеты с тыквой

Ингредиенты: морковь, тыква, масло растительное, манная крупа, корица молотая, сахар, панировочные сухари, соль

Во время поста многие озадачиваются, что же приготовить, чтобы было и сытно и вкусно. На самом деле рецептов для поста очень много. Мы предлагаем приготовить постные котлеты из моркови и тыквы, и сделать их сладкими. Такие морковные котлеты можно подавать на десерт к обеду или на завтрак как основное блюдо.

Ингредиенты:
- морковь;
- тыква;
- растительное масло;
- манная крупа;
- корица молотая;
- сахар;
- панировочные сухари;
- соль.

14.03.2014

Хлеб с изюмом

Ингредиенты: мука, молоко, вода, сахар, соль, дрожжи, изюм, яйца куриные, сливочное масло

Домашний хлеб не сравнить с магазинным, он и полезнее и намного вкуснее. Хлеб с изюмом получается очень ароматным и со сладковатым вкусом, он замечательно подойдет к чаю или к сладким напиткам.

Ингредиенты:
- мука;
- молоко;
- вода;
- сахар;
- соль;
- дрожжи;
- изюм;
- яйца;
- сливочное масло.

14.03.2014

Морковный крем-суп

Ингредиенты: морковь, лук, яблоко, сельдерей, соль, оливковое масло

Морковный крем-суп – легкий суп с красивым оранжевым цветом и освежающим вкусом. Крем-суп из моркови отлично подойдет в период поста, соблюдения диеты, его можно включить в вегетарианское меню.

Ингредиенты:
- морковь;
- стебель сельдерея;
- яблоко;
- лук;
- оливковое масло;
- вода или овощной бульон;
- соль.

13.03.2014

Сладкий омлет с тыквой

Ингредиенты: Яйца, тыква, сахар, корица, молоко, мука, соль, растительное масло, сливочное масло, джем, сметана

Сладкий омлет и омлетом назвать сложно, больше он похож на интересный десерт. Для приготовления сладкого омлета в яичную смесь добавляется сахар, пряности, а наполнителем для омлета может выступать тыква, яблоки, груши, вишню. Сладкий омлет будет отличным дополнением к ароматному чаю или кофе.

Ингредиенты:
- яйца;
- тыква;
- сахар;
- корица;
- молоко;
- мука;
- соль;
- растительное или сливочное масло;
- джем или сметана с сахаром.

13.03.2014

Яблочный торт из мультиварки

Ингредиенты: масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, сода, яйца,корица, яблоки, порошок для шоколадного пудинга, молоко, творог

Необычное в обычном, или яблочный торт в мультиварке! Порадуйте своих близких и родных необычайно вкусным, нежным и полезным десертом.

Ингредиенты:
для коржей:
- сливочное масло;
- сахар;
- мука;
- разрыхлитель;
- сода;
- яйца;
- корица;
- соль;
- яблоки;
для крема:
- порошок для шоколадного пудинга;
- сахар;
- молоко;
- творог;
- сливочное масло.