Лучшие рецепты

08.05.2014

Лютеница

Ингредиенты: томаты, перец, чеснок, соль, перец, орегано

Предлагаем вам приготовить чудесный соус из печеных сладких перцев и спелых томатов. Он прекрасно подойдет к жареному мясу или, например, к отварному рису. А еще лютеницу можно заготовить на зиму.
Продукты для рецепта:
- сладкий болгарский перец;
- помидоры;
- чеснок;
- специи;
- соль;
- черный перец.

08.05.2014

Рагу с брюссельской капустой

Ингредиенты: брюссельская капуста, курица, лук репчатый, морковь, соленые помидоры, рассол из под солёных помидор, чеснок, соль, специи, гречка, масло растительное, лук зеленый

Гурманы всех мастей и вкусовых привычек не только уважительно относятся к брюссельской капусте, но и ставят высокую оценку ее пищевые качествам и сладковато-ореховому вкусу. Как и что только не готовят из симпатичных миниатюрных кочанчиков: и просто отваривают, и добавляют в салаты, щи, супы и вторые блюда, и используют в качестве гарниров к мясу и рыбе. Мы предлагаем приготовить из брюссельской капусты вкуснейшее рагу.

Ингредиенты:
- брюссельская капуста;
- филе курицы;
- лук;
- морковь;
- солёные помидоры;
- рассол;
- чеснок;
- специи, соль;
- красный и чёрный перец;
- гречка;
- растительное масло;
- зелёный лук.

07.05.2014

Бутерброды для пикника

Ингредиенты: батон, картошка, лук, яйца, фарш, соль, перец, растительное масло
Калорийность: 165

А вы открыли уже сезон пикников/шашлыков? Если у вас намечается в выходные поездка за город, захватите с собой вкусные сытные бутерброды. Приготовить их несложно. Загляните на страничку с рецептом.
Продукты для рецепта:
- батон;
- картофель;
- луковица;
- морковь;
- яйца;
- фарша;
- соль;
- черный перец молотый;
- растительное масло.

06.05.2014

Люля кебаб из готового фарша в аэрогриле

Ингредиенты: фарш свино-говяжий, лук, жидкий дым, лимонный сок, соль, специи

Если вы счастливый обладатель аэрогриля, предлагаем вам приготовить к ужину замечательный люля кебаб. Конечно, с настоящим блюдом не сравнить, но и этот рецепт имеет место быть. Традиционный кебаб готовится из баранины, плюс, добавляется много репчатого лука. Мы решили пойти более легким путем и приготовить кебаб из готового фарша.
Продукты для рецепта:
- фарш свино-говяжий;
- соль;
- специи для фарша;
- лук репчатый;
- лимонный сок;
- жидкий дым.

03.05.2014

Запеканка из картофеля с томатным соусом

Ингредиенты: картофельное пюре, томатный соус

Бывает так, что после праздников остается картофельное пюре - ни туда, ни сюда. Выбрасывать жалко, да и не стоит этого делать, так как можно из остатков приготовить вкуснейшую запеканку. Не даром говорят, что остатки сладки.
Продукты для рецепта:
- готовое картофельное пюре;
- томатный соус.

03.05.2014

Универсальная закуска из зелени

Ингредиенты: укроп, петрушка, чеснок, майонез
Калорийность: 320

Любите в блюдах много зелени? Предлагаем вам универсальную закуску из петрушки и укропа, которая подойдет для любого блюда, будь это суп, борщ или бутерброд. Готовить ее очень просто!
Продукты для рецепта:
- укроп;
- петрушка;
- чеснок;
- майонез.

02.05.2014

Жареные пирожки с яйцом в мультиварке

Ингредиенты: мука, молоко, сухие дрожжи, соль, яйцо, лук зеленый, масло сливочное, масло растительное

Как приятно порадовать свою семью теплой домашней выпечкой, особенно если это будут румяные, вкусные, ароматные жареные пирожки с яйцом. У этих пирожков вкус особенный: необычайно сочный, насыщенный, да и готовятся они быстро. Подавать нашу выпечку можно как самостоятельное блюдо, а также к первым блюдам вместо хлеба. И поверьте, это будет изумительно вкусно!

Ингредиенты:

для теста:
- молоко;
- дрожжи сухие;
- маргарин или сливочное масло;
- яйцо;
- мука;
- соль.

для начинки:
- растительное масло;
- зеленый лук;
- соль;
- куриное яйцо;
- масло сливочное.

30.04.2014

Фаршированная щука "В камышах"

Ингредиенты: щука, лук репчатый, яйцо, молоко, белый хлеб, сало, зелень, соль, перец, чеснок
Калорийность: 145

Фаршированная щука - это классика кулинарии, согласны? Рецептов ее приготовления и дальнейшего украшения - пруд пруди. Мы решили предложить свой оригинальный вариант.
Продукты для рецепта:
- щука;
- лук репчатый;
- яйца;
- молоко;
- белый хлеб;
- свежее сало;
- зелень;
- соль;
- перец;
- чеснок.
Для украшения:
- деревянные шпажки;
- плавленый сырок;
- растворимый кофе;
- зеленый лук.

29.04.2014

Брюссельская капуста в пряном йогуртовом соусе с чесноком

Ингредиенты: брюссельская капуста, йогурт, чеснок, паприка, перец, соль

Почему-то мало, кто испытывает большую любовь к брюссельской капусте. Вероятно это от того, что маленькие овощные кочанчики, особенно замороженные, немного горчат, а от свежих исходит резкий запах. Но, поверьте, если вы приготовите брюссельскую капусту по нашему рецепту, блюдо вам непременно понравится!
Продукты для рецепта:
- брюссельская капуста;
- натуральный йогурт;
- чеснок;
- паприка;
- перец;
- соль.

29.04.2014

Луково-яичный пирог из дрожжевого сдобного теста

Ингредиенты: молоко, вода, мука, дрожжи, соль, сахар, растительное масло, сливочное масло, зеленый лук, яйца

Ох, домашняя выпечка не идет ни в какое сравнение с покупной, согласны? Даже приготовление простого печенья дома уже поднимает настроение всем присутствующим, а что уж говорить, когда хозяйка затевает испечь пирог или домашний хлеб. В нашем меню сегодня пирог с зеленью, вернее с зеленым луком и яйцом. Получается просто бесподобно!
Продукты для рецепта:
для теста
- молоко;
- вода;
- свежие прессованные дрожжи;
- яйца;
- растительное масло;
- сахар;
- соль;
- мука.
для начинки
- зеленый лук;
- вареные яйца;
- сливочное масло.

28.04.2014

Куриная печень с яблоками и сладким перцем в мультиварке

Ингредиенты: печень, перец болгарский, лук репчатый, яблоко, масло растительное, специи

Куриная печень - пожалуй, самый легкий в приготовлении куриный субпродукт. Особенно легко приготовить печень, если у вас есть мультиварка. Минимум времени и затрат, максимум вкуса! Получается всегда ароматной, нежной и вкусной. Блюдо готовится очень просто, ингредиенты стоят недорого, зато результат - просто поразительный!

Для этого нам понадобятся:

- перец сладкий желтый;
- перец сладкий красный;
- печень;
- растительное масло;
- специи;
- луковица;
- кислое яблоко зеленое.

28.04.2014

Шоколадный фондан

Ингредиенты: шоколад, масло сливочное, яйца, сахар, мука, соль

Среди прочих французская кухня, считается самой изысканной, особенно это касается десертов. Но не обязательно ехать во Францию, что бы вкусить прелести тамошней кухни, многое можно приготовить в домашних условиях. Попробуйте испечь шоколадный фондан. Это небольшой шоколадный кекс с нежной начинкой внутри. Его надо подавать ещё горячим – весь вкус в сочетании грустящего верха и нежной жидкой начинки. К нему так же подают шарик ванильного мороженного, что бы сбалансировать вкус. Шоколад необходим только тёмный и натуральный не менее 70%, иначе эффект будет не тот. Такой изысканный десерт как Шоколадный фондан, непременно получится, если брать качественные и свежие продукты. У вас непременно получится и тогда вы можете побаловать себя удивить своих близких своей готовкой.

Ингредиенты:
- просеянная мука высшего качества;
- натуральный темный шоколад не менее 70%;
- свежие куриные яйца;
- натуральное сливочное масло;
- сахар-песок;
- щепотка соли.

28.04.2014

Сочные котлеты из свинины и картофеля в пароварке

Ингредиенты: Свиной фарш, картофель, овсяные хлопья, яйцо, вода, соль, перец черный молотый

Когда женщина следит за своей фигурой или здоровьем, всегда выбираешь полезную еду. Котлетки из свинины и картофеля в пароварке как раз из этой категории. Как сделать их не только полезными, но и вкусными? Этот рецепт приготовления котлеток в пароварке понравится всем любителям здоровой и вкусной пищи.

Необходимые продукты:

- сырой картофель;
- свиной фарш;
- яйцо;
- овсяные хлопья;
- перец;
- вода горячая;
- соль.

25.04.2014

Мокрые шоколадные пирожные в пароварке

Ингредиенты: мука, темный шоколад, яйца, сахар, масло сливочное

Мокрые шоколадные пирожные очень любит мой сын, но кроме того они прекрасно подойдут и к чаю, а дети очень любят запивать их молоком. Пирожные получаются очень вкусными, они чем – то напоминают пирожные картошка, но имеют более насыщенный шоколадный вкус и немного другую консистенцию. Попробуйте приготовить их для своей семьи и получите заряд шоколадного удовольствия.

Ингредиенты:

- сахар;
- масло сливочное;
- белок;
- желток;
- темный шоколад;
- мука.

25.04.2014

Домашние пельмени

Ингредиенты: Мука, вода, яйцо, соль, фарш свиной, лук, перец черный молотый, лавровый лист

Пельмени приходятся многим по вкусу. Что бы пельмени получились вкусными, в начинку можно добавить различные специи, и каждый раз вкус будет отличаться, но классический рецепт пельменей содержит в основном мясной фарш и лук. Фарш лучше приготовить в домашних условиях, но сгодится и покупной если он качественный и свежий.

Продукты:
для теста:
- яйцо;
- вода;
- соль;
- пшеничная мука.

для начинки:
- фарш мясной;
- лук репчатый;
- соль;
- перец черный молотый.

а также для варки:
- лавровый лист.

23.04.2014

Суп с гречкой и грибами

Ингредиенты: мясной бульон, свежие шампиньоны, гречневая крупа, картофель, морковь, лавровый лист, соль, перец черный молотый, масло растительное, зелень, сметана, хлеб

Это рецепт гречневого супа на мясном бульоне с легким грибным привкусом. Впрочем, если Вы любите грибы, то их можно положить больше и тогда грибной вкус будет более насыщенным. Такой супчик можно кушать со сметаной, она придаст ему особый вкус. Ну, и одно из его основных преимуществ, он очень легко и быстро готовиться.

Нам будут необходимы:

- масло растительное;
- морковь;
- свежие шампиньоны;
- ржаной или серый хлеб;
- сметана;
- картофель;
- крупа гречневая;
- мясной бульон;
- лист лавровый;
- соль;
- перец;
- зелень любая.

22.04.2014

Вафельные корзинки с лососем

Ингредиенты: слабосолёный лосось, майонез, солёный огурец, укроп, салат, петрушка, икра красная

Сегодня всевозможные мини-закуски, такие, как тарталетки или корзиночки очень популярны. Удобная и красивая еда, вызывающая нешуточный аппетит. А для хозяек -благодать, потому как очень просто готовится. В нашем меню рыбный вариант корзиночек из вафель.
Продукты для рецепта:
- слабосолёный лосось;
- домашний майонез;
- солёный огурец;
- зелень укропа;
- салат;
- петрушка;
- икра красная.

21.04.2014

Волованы с рикоттой и шпинатом

Ингредиенты: слоеное тесто, шпинат, рикотта, соль

В магазинах сегодня предлагается довольно таки широкий выбор всевозможных корзиночек из теста, тарталеток для приготовления вкусных закусок. Это, конечно, проще всего. Но, порой, бывает, купишь упаковку волованчиков или корзинок и разочаровываешься - то поломанное все, то не вкусное. Предлагаем вам самим приготовить волованы, причем это можно сделать быстро, нужно всего лишь покупное тесто. Начинка может быть любой, в нашем случае это полезный шпинат и сыр рикотта.
Продукты для рецепта:
- слоеное тесто;
- замороженный шпинат;
- рикотта;
- соль.

21.04.2014

Домашние гречаники с печенью

Ингредиенты: гречка, печень индюшиная, луковица, морковь, соль, молоко, яйцо

Предлагаем вам очень вкусные и оригинальные котлетки из печени индюшки и гречневой крупы. Называются они гречаники. Блюдо сытное и способное накормить большую семью. Готовьте по нашему рецепту.
Продукты для рецепта:
- гречка;
- печень птицы;
- луковица;
- морковь;
- соль;
- яйцо;
- молоко.

20.04.2014

Салат из маргеланской редьки

Ингредиенты: зеленая редька, красная луковица, морковь, перец, петрушка, сок лимона

Лучших и полезных салатов, а именно из редьки или капусты, морковки или свеклы, нам точно не найти! Одна порция любого такого блюда и насытить, и пользу организму принесет. Поэтому в нашем меню витаминизированный салат из простых овощей.
Продукты для рецепта:
- зеленая редька;
- красная салатная луковица;
- морковь;
- острый перец;
- зелень петрушки;
- сок лимона.