Лучшие рецепты
26.05.2015
Спагетти алла китарра с тунцом, баклажаном и помидорками черри
Ингредиенты: спагетти, баклажан, помидоры черри, тунец консервированный, чеснок, оливковое масло, соль, черный перецСегодня мы с вами научимся вкусно готовить, пожалуй, самый мягкий и нежный сорт итальянской пасты - пасту алла китарра. Оттенить изысканный вкус спагетти поможет нам соус из овощей (баклажан, помидоры черри и чеснок) и консервированный тунец.
Ингредиенты:
- спагетти,
- баклажан,
- помидоры черри,
- чеснок,
- оливковое масло,
- консервированный тунец,
- соль и перец.
24.05.2015
Творожный пирог с грушей
Ингредиенты: творог, сливочное масло, яйца. сахар, мука, какао, грушиКалорийность: 412
Предлагаем интересный рецепт приготовления вкусного десерта. Готовим творожно-шоколадный пирог с грушей. Угощение получается ароматным, сладким и нежным. Отказавшихся не будет, это проверено неоднократно, поэтому такой пирог можно предложить на детском празднике.
Ингредиенты:
- творог,
- груши,
- мука,
- какао,
- сахар,
- сливочное масло,
- яйца.
23.05.2015
Овощная солянка с грибами на зиму в скороварке
Ингредиенты: белокочанная капуста, морковь, репчатый лук, томатный соус, грибы, подсолнечное масло, соль, молотый перец, лавровый лист, черный перец горошкомСуществует много рецептов приготовления солянки, многие предпочитают, чтоб она готовилась с мясом. Я предлагаю сварить овощную солянку с грибами, а для ее приготовления использовать скороварку. Это очень удобно, экономится время пребывания на кухне. Немного времени – и вкусная овощная солянка с грибами источает ароматный запах из вашей тарелки.
Необходимые продукты:
- морковь;
- соус томатный;
- масло подсолнечное;
- перец молотый;
- перец черный горошком;
- белокочанная капуста;
- репчатый лук;
- отваренные грибы;
- соль;
- лавровый лист.
23.05.2015
Консервированная тыква с каркаде в сладком сиропе
Ингредиенты: сахар, каркаде, тыкваУ нас всегда большой урожай тыкв, мы сажаем их только ради семечек, а сами тыквы отдаем соседям, так как у них в хозяйстве несколько коров. В прошлом году моя мама раздобыла рецепт консервированной тыквы. Я отнеслась скептически, но все, же приготовила и закатала две баночки. Мнение мое поменялось, после того, как я попробовала эту тыкву. Теперь я буду консервировать ее каждый год.
Нужные продукты для этого блюда:
- тыква;
- каркаде;
- сахар.
22.05.2015
Домашний кефир в мультиварке
Ингредиенты: молоко, кефирСамый полезный кефир - это свежий кефир! А самый свежий кисломолочный продукт можно получить только, приготовив его на своей кухне. Если есть мультиварка, это не составит большого труда. Читайте наш рецепт и готовьте.
А из продуктов понадобится следующее:
- молоко;
- кефир.
22.05.2015
Сырные бабки под маковым соусом
Ингредиенты: творог, яйцо, сахар, сметана, мука, сливочное масло, мак, вода, сольЕсли в вашей семье кто-то из родных наотрез отказывается от творога, то воспользуйтесь нашим новым рецептом и приготовьте для них «бабки» из этого полезного продукта. Уверяем вас, отношение к творогу переменится в лучшую сторону. На выбор два варианта – приготовление в мультиварке и духовке.
Продукты для рецепта:
- творог;
- яйца;
- сахар;
- мука;
- сметане;
- сливочное масло;
- мак;
- вода;
- соль.
22.05.2015
Янтарное варенье из целых яблок
Ингредиенты: яблоки, сахар, водаУ моей тети на даче растет мое любимое с детства дерево – золотая китайка. Каждую осень тетя варила потрясающее варенье из этих яблочек, и непременно несколько баночек передавала моей маме, для меня. У нас такой яблони не было, поэтому такое варенье самостоятельно варить не получалось. Сладкое, янтарного цвета варенье всегда было моим любимым.
Ингредиенты:
- фильтрованная свежая вода;
- яблоки свежие «Золотая китайка»;
- сахар.
22.05.2015
Варенье из черной смородины
Ингредиенты: черная смородина, вода, сахарный песокХочу поделиться с вами моим любимым летним рецептом – варенья из черной смородины. Советую всем обязательно запастись на зиму таким вареньем, ведь зимой можно подхватить простуду, а такое варенье стоит наряду с малиновым, и прекрасно лечит. Черная смородина даже при варке из нее варенья, почти не теряет своих полезных качеств, как это происходит с многими другими ягодами.
Для приготовления нам будут нужны:
- вода;
- сахарный песок;
- смородина черная.
21.05.2015
Квашеный болгарский перец, фаршированный капустой
Ингредиенты: болгарский перец, капуста белокочанная, морковь, лук, соль, петрушка, зелень сельдерея, масло растительноеВ нашей семье очень уважают квашеную капусту, приходится квасить ее в больших количествах, и долго она у нас не живет. Квашу капусту я с овощами, причем акцент делаю на болгарском перце. В этом году я попробовала сделать что-то новенькое, и заквасила наоборот: болгарский перец нафаршировала капустой. Мое новшество было принято на ура. Теперь такие перчики каждый год буду квасить.
Необходимые продукты:
- белокочанная капуста;
- лук;
- зелень петрушки;
- масло растительное;
- зеленый перец болгарский;
- морковь;
- крупная соль;
- зелень сельдерея.
21.05.2015
Помидоры маринованные в литровых банках
Ингредиенты: вода, соль, сахар, уксус, помидоры, лавровый лист, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, перец горошкомСамая классическая заготовка на зиму – помидоры маринованные. В каждой семье, у каждой хозяйки существует свой, проверенный рецепт консервирования овощей, который пользуется популярностью. Ведь маринованные помидоры – это незаменимая добавка ко вторым блюдам, и прекрасная закусочка. Замаринуйте помидоры по этому рецепту, побалуйте себя новым вкусом.
Ингредиенты:
- соль;
- уксус;
- лист лавровый;
- чеснок;
- перец горошком;
- вода;
- сахар;
- помидоры;
- репчатый лук;
- перец сладкий.
20.05.2015
Соленые помидоры
Ингредиенты: помидоры, чеснок, хрен, листья хрена, болгарский перец, укроп, петрушка, вода, соль, сахар, уксусПредлагаю рецепт консервации помидоров на длительное хранение. Один из многочисленных вариантов засолки со своей "изюминкой" в моей семье пользуется огромным успехом, потому что соленые помидоры получаются ядреными, сочными, просто невероятно вкусными. С удовольствием поделюсь рецептом и с вами!
Ингредиенты:
- помидоры,
- хрен,
- листья хрена,
- чеснок,
- болгарский перец,
- уксус,
- укроп,
- петрушка,
- сахар,
- соль,
- вода.
20.05.2015
Нутовые блины с овощной начинкой
Ингредиенты: нутовая мука, картофель, стручковая фасоль, помидоры, базилик, лук, соль, черный перец, оливковое маслоОт блинчиков мало кто откажется, это понятно. Но немногие хозяйки знают, что блины из нутовой муки получаются не менее вкусными. А если их сделать с начинкой из картофеля, помидоров черри и зелени, то они не уступят традиционным ни по вкусовым качествам, ни по внешнему виду. Очень советуем попробовать!
Ингредиенты:
- нутовая мука,
- помидоры черри,
- картофель,
- стручковая фасоль,
- базилик,
- оливковое масло,
- лук,
- соль
- черный перец,
- вода.
20.05.2015
Свекольник с копченостями
Ингредиенты: свекла, картофель, яйца, огурцы, копченый куриный балык, зеленый лук, укроп, сметана, лимонная кислота, соль, уксусОсобенных секретов у приготовления свекольника нет, именно поэтому начинающие хозяйки выбирают для себя именно этот рецепт. Ведь освоив его (и получив обязательно положительный опыт), можно смело приступать к покорению более сложных и заковыристых кулинарных "вершин".
Ингредиенты:
- свекла,
- картофель,
- яйца,
- огурцы,
- копченый куриный балык,
- зеленый лук,
- укроп,
- сметана,
- соль,
- уксус.
19.05.2015
Домашняя окрошка на сыворотке
Ингредиенты: свежие огурцы, картофель, майонез, сыворотка, вареная колбаса, яйца, зеленьСамое востребованное блюдо в жаркое время года - это, конечно, окрошка. Чем это блюдо выгодно отличается от других первых блюд? Да тем, что состав ингредиентов можно выбрать по своим вкусовым предпочтениям, и испортить этим блюдо просто невозможно. Основа для окрошки тоже может быть самой разнообразной. Готовят ее на квасе, кефире, тане, минеральной воде и даже на курином бульоне. Предлагаем свой вариант окрошки, приготовленной на сыворотке, это очень вкусно!
Ингредиенты:
- сыворотка,
- картофель,
- колбаса,
- огурцы,
- яйца,
- зелень,
- майонез.
19.05.2015
Сэндвич "Лягушка"
Ингредиенты: яйцо куриное, мука, сахар, соль, сливочное масло, дрожжи, изюм, сыр, помидоры, листья шпината, кетчупНа какие только ухищрения не идут мамы, дабы накормить свое капризное чадо вкусной и здоровой едой. Именно для таких родителей наш сегодняшний рецепт. Предлагаем порадовать своих маленьких гурманов аппетитным сэндвичем в виде забавной лягушки.
Ингредиенты для теста:
- вода,
- яйцо куриное,
- пшеничная мука,
- сахар,
- соль,
- сливочное масло,
- дрожжи,
- изюм темный.
Для начинки:
- сыр,
- томаты,
- колбаса,
- шпинат,
- кетчуп.
18.05.2015
Маринованные огурцы в банке
Ингредиенты: огурцы, соль, сахар, перец горошком, уксус, листья вишни, листья смородины, зонтики укропа, лавровый лист, чеснок, водаСовсем скоро придет пора заготовок, и задуматься об этом стоит заранее. Предлагаем рецепт маринованных огурцов в банке, возможно именно его-то у вас еще нет. Каждая хозяйка знает, что рецептов много не бывает, поэтому не проходите мимо и срочно берите этот рецепт на заметку, чтобы в нужный момент он был под рукой.
Ингредиенты:
- огурцы;
- листья смородины, вишни;
- зонтики укропа;
- перец горошком;
- уксус 9%;
- чеснок;
- горький перец;
- лавровый лист;
- соль;
- сахар;
- вода.
17.05.2015
Консервированная спаржевая фасоль на зиму
Ингредиенты: фасоль спаржевая, уксус, вода, соль, сахар, перец черный горошек, лавровый лист, перец душистый горошек, гвоздикаНикогда раньше я не ела спаржевой фасоли, и даже не представляла, какая она на вкус. Однажды в кафе нам с подругой подали эту фасоль к гарниру. Моему удивлению не было предела, я и не представляла, какая это вкусная вещь. И я решила обязательно законсервировать спаржевую фасоль для себя, чтоб ею наслаждаться не только в кафе, но и в любое время у себя дома.
Компоненты:
- уксус;
- спаржевая фасоль.
для маринада:
- соль;
- перец черный горошек;
- перец душистый горошек;
- вода;
- гвоздика;
- сахар;
- лист лавровый.
17.05.2015
Маринованная капуста «романеско» на зиму
Ингредиенты: капуста романеско, соль, сахар, уксус, черный перец горошком, лавровый лист, уксус, растительное масло, морковь, сладкий перец, душистый перец горошкомПрекрасное зимнее блюдо – маринованная капуста. Можно отступить от традиций, и замариновать не обыкновенную капусту, а «Романеско». По вкусу эта капуста напоминает брокколи, имеет нежный зеленый цвет. А маринованная на зиму будет самым настоящим украшением на столе. А если у вас за столом гости – им придется угадать, какой же это овощ.
Необходимые продукты:
- перец черный горошек;
- морковь;
- листья лавровые;
- горький перец;
- сладкий перец;
- капуста «Романеско»;
- перец душистый горошек.
для маринада:
- подсолнечное масло;
- приправы сухие;
- сахар;
- вода;
- соль;
- листья лавровые;
- уксус 9%.
17.05.2015
Калина с сахаром на зиму
Ингредиенты: сахар, калинаКалина с сахаром - натуральное противопростудное средство. Но этим не исчерпываются положительные черты данного лакомства, ведь оно еще и необычайно аппетитное и интересное на вкус. Кроме того, что калиновое варенье принимают в лечебных целях, его еще можно использовать для приготовления морсов, желе и киселей.
Ингредиенты для заготовки из калины на зиму:
- спелая калина в гроздьях
- сахар.
16.05.2015
Воздушные маффины с орехами
Ингредиенты: грецкие орехи, мука, сливочное масло, ванильный сахар, яйца, разрыхлительОбычно грецкие орехи воспринимаются как украшение или как начинка кондитерских изделий или выпечки. Ну, в крайнем случае, как дополнительный ингредиент. Но только не в этом случае. Ореховых маффинов без орехов не испечешь. И в этом их прелесть. Какими же вкусными они получаются!
Для выпечки потребуется:
- орехи грецкие;
- мука пшеничная;
- масло сливочное;
- сахар ванильный;
- куриные яйца;
- разрыхлитель.
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
