Лучшие рецепты

17.09.2015

Икра грибная с овощами (луком и морковью)

Ингредиенты: грибы, морковь, лук, растительное масло, уксус, соль, перец, чеснок

Не смотря на то, что сегодня шампиньоны можно купить круглый год, из них стоит приготовить грибную икру на зиму. Потому что это особенно вкусно. А если вам удалось собрать или купить немного лесных грибов, то такая икра будет в разы вкуснее и ароматнее. Давайте попробуем заготовить баночку-другую аппетитной закуски?

Необходимые ингредиенты:

- грибы;
- морковь;
- лук репчатый;
- растительное масло;
- уксус;
- соль, перец;
- чеснок.

14.09.2015

Икра из зеленых помидоров на зиму

Ингредиенты: помидоры, болгарский перец, морковь, лук репчатый, сахар, растительное масло, соль, черный перец, уксус

Вкусная закуска с интересным цветом, который ей придают недозревшие помидоры. Единственно, что может создать "сложность", это необходимость использования только целых помидор. Во всем остальном это будет простое, но очень вкусное блюдо. Уверены, оно понравится всем, кому вы его предложите.

Ингредиенты:
- зеленые или бурые томаты,
- сладкий перец,
- морковь,
- лук,
- сахарный песок,
- растительное масло,
- соль и молотый перец,
- уксус.

08.09.2015

Желе из груш на зиму

Ингредиенты: груши, сахар, лайм, желатин, вода

Это желе не потребует от вас много усилий при готовке - оно не содержит много ингредиентов и очень легко готовится. Если кто-то в вашей семье не очень любит сладкое, то вы можете сделать его с кислинкой, добавив чуть больше лимона или лайма. Так что собираем груши и вперед - к приготовлению этого вкусного и полезного желе.

Ингредиенты:
- груши,
- сахар,
- лайм,
- желатин быстрорастворимый,
- вода.

08.09.2015

Аджика из сливы и помидоров

Ингредиенты: помидоры, болгарский перец, сливы, горький перец, уксус, соль, сахар

Предлагаем приготовить ароматную вкусную закуску - аджику со сливами. Сочетание ингредиентов необычное и очень приятное по вкусовым ощущениям. Нужно только следовать пошаговой инструкции, и замечательное, острое блюдо будет радовать вас в течение долгого зимнего времени.


Ингредиенты:
- болгарский перец,
- помидор,
- слива,
- уксус,
- горький перец,
- соль.

04.09.2015

Праздничные тарталетки с красной рыбой

Ингредиенты: сёмга,сливки, майонез, лимон, шпинат, соль, перец

Иногда бывает, что незапланированный визит гостей оборачивается маленькой катастрофой: угостить нечем и готовить некогда. Тогда на выручку (как бы пафосно это ни звучало) приходят вот такие простые и быстрые рецепты. Тарталетки - почти идеальная закуска. А если у вас уже есть соленая красная рыба, то ее приготовление займет от силы 5 минут.

Для приготовления тарталеток потребуется:

- сёмга (обрезь);
- домашние сливки (майонез);
- лимон;
- зелень;
- соль;
- перец;
- готовые тарталетки.

30.08.2015

Рыбные котлеты из хека

Ингредиенты: хек, хлеб, молоко, яйцо, лук, разрыхлитель, мука, растительное масло, соль, черный перец

Приготовить рыбные котлеты очень просто. Минимум ингредиентов, а если купить готовое рыбное филе, то и минимум сил.
Потребуется:
- хек;
- яйцо;
- хлеб;
- молоко;
- мука;
- разрыхлитель;
- соль;
- черный перец.

25.08.2015

Картофельный вулкан

Ингредиенты: картофельное пюре, куриное филе, яйца, грибы, кетчуп

Если в вашем доме намечается праздник и вы ищете блюда, при помощи которых хотите поразить гостей, то обратите внимание на наш новый рецепт. Предлагаем вам подать к столу "Картофельный вулкан" - эффектно, необычно и вкусно!

Продукты для рецепта:

- пюре из картофеля,
- куриное филе,
- яйца,
- грибы,
- кетчуп.

21.08.2015

Маринованные помидоры "Пальчики оближешь"

Ингредиенты: томаты, лук, острый перец, чеснок, петрушка, уксус, перец горошком, растительное масло, сахар, лавровый лист, душистый перец горошком, соль, вода

От маринованных помидорок, приготовленных по этому рецепту, мужчин, да и остальных, впрочем, тоже, нельзя оторвать и за уши. Уж очень вкусными, нежными и сочными получаются они. Просто пальчики оближешь, не иначе.


Ингредиенты:
- томаты,
- лук,
- острый перец,
- чеснок,
- петрушка,
- уксус,
- перец горошком,
- растительное масло,
- сахар,
- лавровый лист,
- душистый перец горошком,
- соль,
- вода.
Предлагаем рецепт вкусных маринованных помидор, что пальчика оближешь. Будьте уверены, что данное блюдо не оставит равнодушным никого из гостей. Оно настолько необычное, что все обязательно захотят узнать у вас рецепт.

20.08.2015

Праздничная закуска с сельдью

Ингредиенты: слоеное тесто, сельдь, свекла, майонез, чеснок, яичный желток, зеленый лук

Удивить гостей своими кулинарными изысками стремится каждая хозяйка. И этот рецепт праздничной закуски их хрустящего теста с сочной свеклой и нежной селедкой ей в этом поможет. Готовится блюдо очень просто. Чем не идеальный вариант для праздничного стола?

Для приготовления закуски потребуется:

- слоеное тесто;
- сельдь слабосоленая;
- свекла;
- майонез;
- чеснок;
- желток яичный;
- лук зеленый.

18.08.2015

Голубцы в мультиварке

Ингредиенты: рис, фарш, капуста, сметана, томатный соус, лук, морковь, соль, перец, чеснок, укроп

Предлагаем один из вариантов приготовления классических голубцов из мясного фарша и овощей. Хорош этот рецепт тем, что приготовление значительно упрощается, так как блюдо готовится в мультиварке. Получаем очень вкусное и полезное второе горячее к обеду или празднику.


Ингредиенты:
- мясной фарш,
- рис,
- капуста,
- лук,
- морковь,
- соль,
- перец,
- чеснок,
- укроп,
- томатный соус,
- сметана.

17.08.2015

Варенье из арбузных корочек

Ингредиенты: арбузные корочки, сахарный песок

Мы уже давно привыкли, что варенье можно готовить не только из ягод, фруктов и овощей, но и из их оболочек. Ароматным получается варенье из апельсиновых и лимонных корочек, из одуванчиков и тыквы. Сегодня предлагаем вкуснейшее варенье из арбузных корочек, которое готовится просто, а хранится может продолжительное время.


Ингредиенты:
- арбузные корочки,
- сахар.

16.08.2015

Лодочки из баклажанов, запеченные в духовке

Ингредиенты: баклажаны, фарш, сыр, чеснок, лук, растительное масло, соль, перец черный молотый, томатный морс, томатный сок, томатный соус, томатная паста, помидоры

Аккуратные лодочки из молоденьких баклажанов с ароматной начинкой и золотистой корочкой твердого сыра... Вкуснятина! Рецепт закуски всегда можно дополнить чем-то новеньким и с невинным видом подать родным, как совершенно новое блюдо.

Для приготовления закуски возьмите:

- баклажаны;
- фарш;
- сыр;
- чеснок;
- лук;
- масло растительное;
- соль;
- перец молотый;
- томатный морс или помидоры.

16.08.2015

Холодный свекольник

Ингредиенты: вода, свекла, огурцы, зеленый лук, укроп, лимонная кислота, яблочный уксус, сок лимона, соль, сахар, сметана, куриные яйца

Вот только не говорите, что в летнюю жару ваши родные с удовольствием едят горячие супы. Да и вам наверняка не очень хочется стоять у плиты, помешивая какой-нибудь куриный супчик, когда и так жарко. Поэтому предлагаем вам приготовить холодный свекольник. Возможно, он понравится вам даже больше окрошки.

Для приготовления супа потребуется:

- вода;
- свекла;
- огурцы;
- зеленый лук;
- укроп;
- кислота лимонная;
- соль;
- сахар;
- сметана;
- яйца;
- картофель.

16.08.2015

Клубничный мохито

Ингредиенты: клубника, джин, лайм, мята, ванильный сахар, минеральная газированная вода, кубики льда

С этим напитком - освежающим, вкусным и ярким, даже самый знойный и душный день превратится в сочный, праздничный и атмосферный. Этот рецепт примечателен тем, что в коктейль на ряду с традиционными ингредиентами (лаймом и мятой) идет клубника.

Нам понадобится:
- свежая клубника;
- джин;
- лайм;
- свежая мята;
- ванильный сахар;
- минеральная вода;
- лед.

11.08.2015

Тушеный кролик с картошкой в мультиварке

Ингредиенты: кролик, картофель, морковь, лук, чеснок, соль, растительное масло, перец черный молотый, сметана, вода

Мясо кролика - очень вкусное, но "капризное". Сделать его нежным и сочным сможет только длительное тушение. Но в мультиварке приготовить вкусного и ароматного кролика намного проще и быстрее. К тому же, сразу будет готов и аппетитный гарнир - картофель.

- кролик;
- картофель;
- морковь;
- лук;
- чеснок;
- соль;
- растительное масло;
- перец черный;
- сметана;
- вода.

07.08.2015

Хлеб с грибами в хлебопечке

Ингредиенты: пшеничная мука, ржаная мука, соль, вода, сахар, сухое молоко, сливочное масло, дрожжи, грибы, лук, растительное масло

Если вы любите экспериментировать с выпечкой домашнего хлеба, этот рецепт специально для вас. Готовится он просто - достаточно просто высыпать ингредиенты в ведерко хлебопечки. А вкус выпечки вас приятно удивит.

Для приготовления хлеба потребуется:

- мука пшеничная;
- мука ржаная;
- соль;
- вода;
- сахар;
- сухое молоко;
- масло сливочное;
- дрожжи;
- грибы;
- лук;
- масло растительное.

03.08.2015

Быстрые малосольные огурцы в холодной воде

Ингредиенты: огурцы, черный хлеб, ржаной хлеб, чеснок, укроп, листья хрена, листья вишни, листья смородины, соль, вода, душистый перец, лавровый лист

Эти крепенькие хрустящие огурчики готовятся невероятно просто и быстро. Сложно придумать более удачную закуску для летнего праздничного или повседневного стола. Рецепт очень легкий, но в нем есть несколько хитростей. В общем, читайте и готовьте!

Список необходимых ингредиентов:

- огурцы
- черный (ржаной) хлеб;
- чеснок;
- укроп;
- листья хрена;
- листья смородины и вишни;
- соль;
- вода;
- душистый перец;
- лавровый лист.

01.08.2015

Домашняя маринованная скумбрия

Ингредиенты: скумбрия, лук, чеснок, сахар, соль, уксус, перец душистый, растительное масло, лавровый лист, горчичный порошок

Нежная, пикантная и ароматная рыбка. Такую в магазине не купишь. Минимум ингредиентов, немного времени, и прекрасное блюдо к праздничному или повседневному столу готово!

Необходимые ингредиенты:

- скумбрия;
- лук;
- чеснок;
- сахар;
- соль;
- уксус;
- душистый перец;
- растительное масло;
- лавровый лист;
- горчичный порошок.

31.07.2015

"Тещин язык" из кабачков на зиму

Ингредиенты: кабачки, помидоры, перец сладкий, чеснок, острый перец, подсолнечное масло, уксус, сахар, соль

Вкусная заготовка для любителей пикантного и ароматного. Кабачки отлично сочетаются с томатом, чесноком и перцем. Закуска - просто пальчики оближешь и язык проглотишь!

Для приготовления "Тещиного языка" из кабачков будет нужно:

- кабачки;
- помидоры;
- перец сладкий;
- чеснока;
- острый перец;
- подсолнечное масло;
- уксус;
- сахар;
- соль.

30.07.2015

Гренки с чесноком и сыром в духовке

Ингредиенты: хлеб, батон, яйца, молоко, соль, черный молотый перец, чеснок, сыр, растительное масло

Хороший завтрак - 90% отличного настроения и успешного дня. Приготовив такие гренки к утреннему приему пищи, вы можете не волноваться о том, что день не задастся. Вкусные хрустящие кусочки хлеба с сыром, ароматным чесноком и минимумом масла.

Для приготовления потребуется:

- тостовый хлеб (батон);
- яйца куриные;
- молоко;
- соль;
- перец черный молотый;
- чеснок сушеный;
- сыр твердый;
- растительное масло.