Лук-порей: выращивание

Интересные статьи » Сад и огород

Во многих странах лук-порей являются одной из любимых овощных культур. Это растение приносит организму человека только пользу. В нем много не только витаминов, но также минеральных солей. Эфирные масла, входящие в состав этого овоща, способствует деятельности печени и желчного пузыря, возбуждают аппетит.

Выращивание лука-порея в наших климатических условиях надо начинать исключительно с рассады. На рассаду семена рекомендуется высаживать в феврале-марте. Желательно приобретать чешские или немецкие семена этого овоща. Корневой сельдерей, а также лук-порей, лучше вырастают именно из импортных семян. С этим согласны даже те огородники, которые для других овощей предпочитают отечественные семена.
Если вы не знаете, как выбирать семена для рассады, обязательно прочтите нашу статью.
Выращивание лука-порея лучше начинать как можно раньше, потому, что осенью и так будет много других овощей с грядки.

Проращивание семян лука-порея

Лучше всего сажать семена в обычный цветочный горшок цилиндрической формы. Диаметр горшка должен быть не менее пятнадцати сантиметров. Земля должна покрывать более две трети горшка. Обязательно условие – наличие отверстий для стока лишней воды. Лук-порей: посадка должна происходит в горшок, соответствующий всем требованиям.

Это интересно! Если при высадке семян на улице еще лежит снег, то можно принести немного снега и положить поверх земли. Снег поможет понять, насколько равномерно получается высаживать семена. Их надо разложить по поверхности снега и сверху засыпать двумя сантиметрами грунта.

После посадки горшок с семенами накрыть полиэтиленовым пакетом и поставить не обязательно в темное, но обязательно теплое место. Перед посадкой семена на ночь можно замочить. Для этого положить семена в марлю и опустить в стакан с теплой водой.

Уход за луком-пореем после высадки семян заключается в том, что каждые три дня снимать пакет и поливать землю. Затем пакет снова надевать и ставить горшок в теплое место. После того, как появится первые зеленые петельки, пакет необходимо снять, а горшок перенести на подоконник – теперь растению потребуется много света.

Также читайте нашу статью о выращивании лука на подоконнике.

Рассада лука-порея и ее высадка

Постепенно на подоконнике рассада будет подрастать. Как только на улице установится хорошая погода, горшок можно выставить на балкон или на улицу. Важно прикрывать рассаду от прямых солнечных лучей. А том, как вырастить лук-порей, не надо обладать огромным багажом знаний. Ниточки рассады будут подрастать, можно немного подсыпать в горшок грунт. Только не надо засыпать горшок до краев землей, потому что рассаду будет тяжело пересадить.

Высаживать порей в открытый грунт можно с наступлением стабильной теплой погоды. Отлично этот овощ приживется в нейтральных или слабокислотных почвах. Перед посадкой грунт необходимо разрыхлить, сделать канавку V образной формы, глубиной не более 16 сантиметров. На дно опустить немного перегноя и золы. И в такой подготовленный «домик» высаживать рассаду. Поливать растение в случае необходимости.

Лук-порей: выращивание и завершающий этап

Скорость созревания лука зависит от конкретного сорта. Но можно не ориентироваться на какие-то определенные сроки, а ориентироваться на само растение. Когда лук достигнет желанной толщины, его можно вытаскивать из земли и смело нести на кухню – чтобы начинать готовить вкусные и изысканные кулинарные шедевры.

При выращивании лука он не требует подкормки. Обычно, подкормка требуется только тем растениям, которые совсем плохо растут. Отлично для целей укрепления порея подойдет настой крапивы.

А о подкормке других овощей читайте в нашей статье.

Как видно, выращивание лука-порея у себя на участке мало чем отличается от выращивания других овощей. Более того, этот овощ вырастить проще, чем многие культуры, к которым мы привыкли на своих приусадебных участках. Лук-порей прекрасно разнообразит ваше летнее меню, добавить в него множество витаминов. Те, кто постоянно кушает лук-порей, редко болеют и всегда находятся в прекрасном настроении. Не зря европейцы, которые этот овощ обожают, постоянно улыбаются.