Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Итальянский чесночный хлеб в хлебопечке
Итальянский чесночный хлеб в хлебопечке
Блины с какао
Блины с какао
Картофельные драники
Картофельные драники
Фруктовая каша со шпинатом, кунжутом и семечками
Фруктовая каша со шпинатом, кунжутом и семечками
Шелковица в сахарном сиропе на зиму
Шелковица в сахарном сиропе на зиму
Голубцы с мясом и рисом в кастрюле
Голубцы с мясом и рисом в кастрюле
Шарлотка с яблоками и корицей
Шарлотка с яблоками и корицей



Как покрасить яйца к Пасхе в луковой шелухе

Сейчас декорировать яйца к Пасхе проще простого – на прилавках магазинов есть красители всевозможных цветов, яркие наклейки с рисунком, трафареты и еще много всего интересного. Но кто знает, из чего сделаны красители и насколько они безопасны? Разноцветные наклейки – это, конечно, красиво, одно неудобство – яйцо приходится буквально выковыривать из пластиковой «одежки», а потом оно оказывается самым обыкновенным – белым или коричневым. Трафареты требуют времени и терпения, а перед праздником не у всех есть и то, и другое. Вот и получается, что старый, проверенный способ покрасить яйца к Пасхе в луковой шелухе ровно – самый простой, быстрый и безопасный.

Что нам понадобится:

- свежие яйца – 10 шт (или сколько нужно);
- луковая шелуха – 2-3 горсти;
- вода – 2 литра;
- соль поваренная – 1 ст. л;
- казанок для окрашивания яиц (или кастрюля).

Как покрасить яйца в луковой шелухе?



Шелуху от лука начинайте собирать за несколько дней до покраски яиц или снимите верхние чешуйки примерно с килограмма лука. Количество шелухи зависит от того, насколько интенсивный цвет вы хотите получить, чем шелухи больше, тем темнее получатся яйца. Вообще же, цветовая гамма может быть самой разной – от светло-бежевой до красно-коричневой.


Собираем шелуху с лука

Яйца заранее достаньте из холодильника, оставьте при комнатной температуре хотя бы на час. Потом вымойте в теплой воде. Если на яйцах есть загрязнения, осторожно потрите их губкой (шершавой стороной) с добавлением моющего средства для посуды. Еще раз тщательно обмойте под теплой водой.


Кладем яйца к шелухе

Возьмите казан или кастрюлю, сложите на дно луковую шелуху. Положите яйца.


Заливаем водой

Залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала яйца. Поставьте на тихий огонь. Доведите до кипения, добавьте ложку соли. Как только вода начнет нагреваться, шелуха отдаст цвет, и вода постепенно будет окрашиваться.


Варим

Варите яйца 10-15 минут до желаемого цвета. Периодически переворачивайте их, чтобы скорлупа равномерно окрашивалась.


Выкладываем

Когда яйца станут коричневыми (или бежевыми, золотистыми), выложите их в миску с холодной водой и остудите. Воду раза 2-3 поменяйте – вместе с ней уйдет лишняя краска, а яйца будут остывать не в теплой, а в холодной воде и потом их будет легко чистить.


Окрашенные яйца

Ну вот, меньше чем за полчаса мы покрасили яйца в луковой шелухе. Можно оставить их однотонными или украсить золотистыми рисунками-трафаретами с пасхальной символикой.


Яйца к Пасхе в луковой шелухе

Светлого вам праздника Пасхи!

На заметку. Для более яркого и блестящего цвета протрите крашеные яйца салфеткой, смоченной в растительном масле, и затем хорошо отполируйте сухой салфеткой. Если на крашеные яйца будете клеить рисунки (трафареты), то масло лучше не использовать, на жирной поверхности аппликация будет плохо держаться.

Автор Елена Литвиненко (Sangina)

Разместил: viki0884 [offline]
Дата: 08.05.2013 / 22:38
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
Гость Палочки из кабачков в хрустящей панировке, в духовке
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
Гость Икра баклажанная на зиму
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
ЖАННА Компот из красной смородины, крыжовника и вишни
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая
Наташа: История чая
Рита: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!