Содержание []
- Краткая история и традиции великого поста
- Правила питания во время поста
- Календарь питания с 7 марта по 23 апреля
- Принципы правильного питания во время поста
- Что собой представляет постное меню
- Несколько советов
Краткая история и традиции великого поста
Великий пост таит в себе много загадок. Сорокадневное воздержание связано с тем, что именно такое количество дней Иисус Христос, находясь в пустыне, постился.
В самом начале христианства верующие воздерживались дважды в неделю – по средам и пятницам. Позже ограничения в принятии пищи перед праздником Светлой Пасхи увеличились до 7 дней. И лишь в шестом столетии, согласно упоминанию правил Святых апостолов, воздержание от пищи стало составлять 40 дней.
Важно!
Добровольное и сознательное самоограничение – это и есть основная цель великого поста. В 2024 году он начинается со 7 марта и заканчивается 23 апреля. Считается, что в этот период происходит очищение души и тела.
Одновременно с этим нет никаких жестких инструкций, каждый мирянин вправе решать для себя сам степень запретов. Перед началом важного церковного периода верующие, решившие пройти испытание плоти, задаются вопросом, что можно есть по дням недели.
Они тщательно готовятся к этому, желая вырасти духовно. Стойко перенести воздержание удается далеко не всем, но главный смысл заключается в наполнении духа божественным светом и добротой.
Правила питания во время поста
Все меньше времени остается до начала Великого поста 2024 года. Для мирян, решивших впервые приобщиться к его соблюдению, следует подготовиться заранее, причем как духовно, так и физически. Узнать о существующих ограничениях в еде. Так будет легче составить меню на всю неделю.
Важно знать, что можно есть и по каким дням. Продукты питания, временно попадающие под запрет:
• мясо;
• яйца;
• молоко.
К запрещенным относятся и изделия, в составе которых имеется что-то из перечисленного. Помимо сдобы, тортов и печенья, нельзя есть полуфабрикаты (пельмени, котлеты, вареники) и фастфуд.
По определенным дням существуют некоторые послабления – они заключаются в том, что в рацион можно включить морепродукты (рыбу, креветки, мидии, кальмары) и немного подсолнечного масла. Во время поста упор делается на всевозможные овощи, фрукты, зелень, орехи, грибы, сухофрукты — из них не только варят компоты, но их добавляют в каши и плов.
Разрешены бобовые. Чтобы пища не казалось пустой, можно подавать к ней постный майонез, соусы и домашнюю консервацию.
Внушительный список продуктов, не попавших под запрет, дает широкие возможности для составления меню. Оказывается, даже во время поста можно порадовать себя вкусной и разнообразной едой.
Обратите внимание!
Макароны и хлеб можно включить в меню только в том случае, если в составе нет продуктов животного происхождения.
Многие не решаются на соблюдение поста из-за боязни остаться голодным. На самом деле эти страхи совершенно беспочвенны. Все, что нужно – грамотно составить рацион. Великий пост предполагает не только отказ от привычных продуктов.
Доминирующий фактор – концентрация на чистых помыслах и молитвах, посещение храма, совершение добрых дел, отказ от развлекательных мероприятий, а также прощение обид. Молитва о спасении души – одно из главных правил поста. Она помогает верующим обрести душевный покой и равновесие.
Согласно церковным канонам, человек должен усмирить плоть, отказаться от вредных привычек, не планировать в период семи недель поста увеселительных мероприятий, так как музыка и громкий смех в этот период неприемлемы по церковным канонам. Ограничения относятся и к просмотру развлекательных передач.
Календарь питания с 7 марта по 23 апреля
Верующий, поставив перед собой задачу, очиститься, должен посетить церковь и пообщаться с батюшкой, чтобы тот дал свое благословение. Нужно тщательно продумать меню, чтобы сразу исключить из него продукты животного происхождения.
Сложнее всего придется мирянам во время первой и последней недели Великого поста в 2024 году, так как они – самые строгие. Важно знать, что можно есть по дням недели, а чего нельзя. Вся информация представлена в таблице.
По понедельникам, средам и пятницам – сыроядение. По вторникам, четвергам и субботам – горячая пища, но без жиров и масел. На выходные (суббота, воскресенье) меню составляется по тому же принципу, с той лишь разницей, что можно пропустить бокал вина (не более 100 мл).
На заметку!
Лазарева суббота в 2024 году приходится на 16, а Вербное воскресенье на 17 число второго весеннего месяца. Разнообразить меню разрешается рыбной икрой и морепродуктами.
Один из дней воздержания, а именно 21 апреля, придется на чистый четверг. Принято навести чистоту в доме и помыться. Окончание Великого поста в 2024 году приходится на 23 апреля. Все христиане будут отмечать праздник Светлой Пасхи 24 апреля.
Принципы правильного питания во время поста
1. Основой рациона на этот период будут зерновые, бобовые продукты, овощи, грибы, фрукты и сухофрукты.
2. Животная пища (мясо, яйца, молоко) – под строгим запретом.
3. Чтобы желудок не дал сбой, режим питания не должен страдать во время поста. Нельзя пропускать завтраки и забывать о перекусах.
4. С непривычки, от отсутствия в рационе животной пищи, богатой белками, возможны частые приступы голода. В этот момент главное – не поддаться великому соблазну съесть запрещенный продукт, например, булочку. Так как теряется смысл воздержания. Чтобы этого не произошло, особое внимание рекомендуется уделять продуктам из сои.
5. Начать пост порой намного легче, чем его завершить. Многие допускают большую ошибку, сразу налегая на все те продукты, которые в течение длительного времени были под запретом. Возвращение к привычной пище должно быть аккуратным и постепенным. Есть нужно маленькими порциями.
Что собой представляет постное меню
Несмотря на некоторые ограничения в еде, во время поста можно питаться вкусно, а главное, разнообразно. Зная, что можно есть, будет легче составить меню по дням недели.
Горячие завтраки – разнообразные каши. Гречневая, овсяная, гороховая, пшенная каша на воде. Чтобы пища не казалась безвкусной, нужно добавить соль, зелень, овощи, в зависимости от вида крупы. С сухофруктами или орехами можно приготовить очень вкусный плов. В разрешенные дни в пищу добавляют подсолнечное масло.
Обеды – постные супы:
• из чечевицы;
• томата и лапши;
• борщ;
• свекольник;
• щи;
• рассольник;
• солянка;
• супы-пюре (морковный, гороховый).
Ужины – чечевица с овощами, солянка как первое блюдо. Отварной картофель, луковые или морковные котлеты, постные голубцы, зеленая стручковая фасоль.
Салаты – традиционные овощные из огурцов, помидоров, лука и зелени, из капусты с добавлением моркови или яблок, свекольный. Кому как больше нравится.
В качестве перекуса можно позволить себе постные хлебцы с оливковой пастой.
Что касается жидкости, то во время Великого поста можно пить чай, но без сахара. Вместо него рекомендуется добавить в чашку немного меда. Любителям кофе придется ограничить себя в потреблении этого бодрящего напитка.
Важно!
Некоторым людям по состоянию здоровья строго запрещено ограничение в питании. Освобождаются от соблюдения поста женщины, находящиеся в положении, кормящие мамы, дети, больные люди и те, чей труд связан с высокими физическими нагрузками.
Несколько советов
Разобравшись, что можно есть по дням недели во время Великого поста, будет проще составить меню тем, кто намерен его соблюдать в 2024 году. Вот несколько советов от представителей церкви для мирян:
1. При четком соблюдении поста незапрещенную пищу следует употреблять в умеренных количествах и только единожды в день – на ужин. В выходные можно поесть в обед и вечером.
2. Трижды в неделю можно есть исключительно холодную пищу и без масла.
3. В выходные допускается употребление виноградного вина или кагора. Исключение составляет Страстная суббота.
4. В страстную пятницу рекомендуется вообще отказаться от еды. По желанию можно придерживаться этого правила и по субботам.
5. Тем, кто страдает какими-либо заболеваниями, следует проконсультироваться с лечащим врачом, дабы не навредить своему здоровью.
По большому счету строгое соблюдение расписанных в церковных канонах правил на каждый день, относится в основном к монахам. Все остальные могут придерживаться правил по мере сил и физических возможностей.
Не забыть!
Людям, ранее не придерживавшихся строгих диет, заблаговременно надо подготовить свой организм к длительному ограничению в пище. Иначе он может преподнести неприятные сюрпризы.
Современная церковь лояльно относится к тем, кто не соблюдает пост. Все желающие могут компенсировать послабления благотворительностью и совершением добрых дел. И, конечно же, оказанием помощи нуждающимся, неважно человек это или животное. Все это следует совмещать с посещением церкви, чтением духовной литературы и главное, не допускать греховных мыслей, не злорадствовать, не злословить и не завидовать окружающим.
Дата: 31.01.2022 / 10:58
Читайте также
- Великий пост 2017: календарь питания по дням, меню
- Что можно есть в Великий пост? Пост Строгий, Пост Великий по пятам за Масленицей идет…
- Пост в 2017 году: что можно есть
- Великий пост в 2017 году: что можно кушать по дням
- Рацион кормящей мамы в первые недели после родов
- Что разрешено есть в Благовещение 2024 в пост
- Успенский пост - питание, что можно есть?
- Петров пост: что можно есть?
Комментарии
Комментариев нет..