Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Квашеная капуста с тмином
Квашеная капуста с тмином
Битые огурцы
Битые огурцы
Яблоки, сушеные в духовке
Яблоки, сушеные в духовке
Замороженная клубника с сахаром без варки
Замороженная клубника с сахаром без варки
Вегетарианская лазанья
Вегетарианская лазанья
Бутерброд "Холостяцкий"
Бутерброд "Холостяцкий"
Слоеный салат «Изысканный» с курицей и сыром
Слоеный салат «Изысканный» с курицей и сыром

Когда убирать чеснок в Подмосковье в 2018 году

Интересные статьи » Сад и огород



Для того чтобы вырастить чеснок не потребуется большое количество усилий. Самое важное это верно подобрать время для посадки растения и выбрать правильный срок для сбора урожая. Сейчас середина лета, а значит пришла пора выкапывать чеснок, посаженный под зиму. Точную дату выкапывания растения определить невозможно. Главный образом, это зависит от сорта чеснока, районного климата и погоды.

Содержание []

Дата выкапывания чеснока, посаженного под зиму


Если вовремя не начать уборку чеснока, то после дождей растение начнет выпускать корни и сильно расти. Поэтому нужно быть бдительным и не запаздывать с выкапыванием овоща. На время созревания растения оказывает влияние погода. Если погода летом жаркая и засушливая, то луковицы начинают убирать на две недели позже обычного срока. А при постоянной дождливой погоде можно начинать выкапывать чеснок наоборот раньше назначенной даты. Обычно Подмосковье культуру убирают в середине июля, но ввиду засушливостей в 2018 году люди начинают выкапывать чеснок только в начале августа.



Как понять, что чеснок созрел


1) Определить срок созревания растения можно по некоторым признакам
2) Новые перышки перестали появляться
3) Сверху листья пожелтели, а снизу высохли
4) На луковицах начинают появляться полоски фиолетового цвета
5) У готового к выкапыванию чеснока с легкостью снимается кожура
6) Зубчики можно отделить без особого труда



Сбор урожая по лунному календарю в 2018 году


Многие огородники сажают и выкапывают чеснок исключительно по лунному календарю. В 2018 году эти дни приходятся на июль: 5-8, 15-18, 19-21, 22-30 числах месяца. В августе это 1,3, 14, 17 числа. Люди верят, что уборка чеснока в указанные дни лунного календаря способствует хранению растения на полтора месяца дольше. Также говорят, что от правильной даты выкапывания зависит будущий урожай в следующем году.



Советы по уборке чеснока


День для выкапывания растения нужно выбрать солнечный, теплый и без осадков. Небольшой ветер также считается неплохим знаком, так как это способствует быстрой сушке луковиц и лучшему хранению чеснока в зимнее время. Если уже пришел период выкопки культуры, но прогнозисты обещают постоянные дожди на протяжении долгого времени, то вам все равно нужно будет начать уборку луковиц в пасмурную погоду. При постоянных осадках потребуется больше времени на сушку луковиц, чтобы чеснок не сгнил при хранении.

Чеснок с большой аккуратностью убирают лопатой, стараясь не повредить растение.

Совет! Для долгого хранения, при выкопке луковицы следует разложить в ряд, а не раскидывать как попало.



Если вы повредили одну из луковиц, то ее следует отложить отдельно от остальных и использовать в кратчайшие сроки, в противном случае весь урожай быстро сгниет из-за одной луковицы.



После уборки чеснока, урожай следует оставить сушиться. При хорошей солнечной погоде, чеснок высохнет за 3-5 дней. Затем нужно отрезать чесноку стебельки до 1-2 сантиметров и листья. Далее, следует отделить маленькие луковицы от более крупных.

Правильное хранение урожая


Хранить чеснок тоже надо уметь. От верного подхода зависит продолжительность хранения чеснока. Существует множество разных популярных способов хранения чеснока.

В обычной банке


Возьмите обычную стеклянную банку любых размеров. Туда положите столько луковиц, сколько влезет, плотно закройте крышкой. Затем просто уберите банку в темное, не влажное место. Таким способом чеснок продержится чуть больше одного года.



В парафине


Этот способ является очень действенным и служит для долгого хранения овоща. Для этого понадобится приготовить специальную смесь с парафином.
1) Возьмите кастрюлю, наберите в нее воды и поставьте на огонь.
2) Положите парафин в любую закрытую формочку.
3) Когда вода закипит, положите формочку с парафином греться в кипящую воду.
4) Ждите 20 минут до плавления парафина
5) В расплавленную смесь опустите целую луковицу на не более 5 секунд. Проделайте так со всеми луковицами.
6) Положите их остывать, а затем уберите в коробку или ящик.

В соли


Соль хорошо впитывает всю влажность, поэтому отлично подходит, чтобы долго хранить головки чеснока. Возьмите любую тару, например, обычную стеклянную банку, укладывайте сначала слой соли, затем на нее чеснок. Проделайте процедуру до заполнения всей тары. Закройте банку крышкой и уберите в темный уголок.


В земле


Некоторые предпочитают закапывать чеснок обратно в землю. Для этого нужно положить все луковицы в пакеты, а затем просто закопать пакеты с чесноком в землю, но не слишком глубоко
Сбор урожая чеснока и уход за ним не так уж и сложен, если следить всем правилам, описанным в нашей статье. Будьте внимательными и бдительными, аккуратными и терпеливыми,, старательными и заботливыми. Имея эти качества у вас получится вырастить идеальный чеснок.

Разместил: katerinka1904 [offline]
Дата: 16.07.2018 / 18:49
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Пицца на кефире
Гость Минтай в сметане с морковью и луком
Гость Сырники из творога
Гость Корейка в каштановом соусе
Гость Кекс на молоке в мультиварке
Надежда Пышки на кефире
Людмила Творожные завитушки в сметанной заливке
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Гость: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Ирина: Эконом меню для семьи на неделю
Инга: История чая
Тарас: История чая

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!