Ураза Байрам: что означает этот праздник, история и традиции

Интересные статьи » Праздники

Ураза-Байрам считается вторым по авторитетности после Курбан-Байрама. В каком году было положено его начало, что означает, как готовятся к нему мусульмане – далее подробно в этой статье.

Содержание []

Что за праздник

Это праздничный день в исламском календаре завершает пост, который длится в течение священного месяца Рамадан. Мусульмане его отмечают вот уже более 1300 лет. Саму традицию основал пророк Мухаммед в 624 году.

Праздник Ураза-Байрам – это символ возрождения, повышение духовного уровня, ведь мусульмане целый месяц соблюдали пост. А все свободное время изучали Коран, старались как можно больше совершать благочестивых поступков. В их число входит забота о близких людях и помощь бедным.

Короткий период праздника дает всем правоверным мусульманам больше времени на размышление о духовных ценностях. Он, можно сказать, является истинным спасением от ада, и называется днем любви, примирения, а также дружеского рукопожатия.

Как праздновать

Ураза-Байрам начинается с момента наступления вечернего намаза. Все правоверные должны прочитать такбир. Так, называется формула возвеличения Аллаха. Перед тем как отправиться в мечеть, надевают чистую одежду, серебряное кольцо на палец и душатся благовониями. Молитву читают до совершения намаза.

Правоверные выплачивают обязательный закят аль-фитр, который еще по-другому называется подаяние разговения. Они искренне радуются наступлению первого дня после завершения поста, ходят домой к родственникам, друзьям, знакомым и приглашают к себе.

За 4 дня до праздника женщины убирают дом. Все везде тщательно вымывают. Ранним утром, совершают омовение, после надевают свою лучшую одежду. Вечером принимаются за приготовление угощений. Готовые кулинарные изыски выкладывают на красивую посуду и отдают детям, что те отнесли родственникам. Там их угостят в ответ.

А также обязательным ритуалам является покупка подарков, украшений для дома. К примеру, новые покрывала, шторы, пледы. Часть годового дохода выделяют на благотворительность, чтобы и бедные смогли хорошо отпраздновать.

Утром 15 июня мужчины мусульмане идут в мечеть на праздничную молитву, далее отправляются почтить память умерших родственников на кладбище. И только потом возвращаются домой, украшают обеденный стол мясными деликатесами и сладостями.

Какие блюда готовить

Во всех праздничных кушаньях главным ингредиентом является лучшая баранина. С ней готовят горячие супы, подливы. Для вторых блюд мясо жарят или запекают, добавляют в различные салаты.
С бараниной можно приготовить:

• суп с орехами и лимоном;
• гуляш с картофелем;
• шах-плов с курагой;
• салат из груши и т.д.

Важно, чтобы все приготовленное для угощения было сытным. А также нельзя забыть про сладости. К празднику Ураза-Байрам мусульманские женщины готовят выпечку, всевозможные десерты. К примеру, рис с яблоками, рулеты с орехами, пахлаву, арбузный мед и т. д. Сладкое ассоциируется с большой радостью, приходящей вместе с Великим праздником.