Традиции на Новый год

Кулинарный блог » Праздники

Сложно сказать, когда появилась у людей традиции празднования Нового года. Наверное, тогда же, когда они осознали, что существует цикл, который повторяется и имеет определенную продолжительность. Его то и назвали «годом», а момент, когда один цикл заканчивается и переходит в другой, стали отмечать как большой праздник.

Интересно, что в том или ином виде Новый год отмечается практически у всех народов. Но приметы и традиции на Новый год могут отличаться настолько, что два праздника разных народов сложно и сравнить межу собой. Да и происходить это может в совершенно разное время.

Откуда пошли некоторые традиции Нового года?

К примеру, на Руси Новый год традиционно отмечали 1 сентября. И только в 1700 году указом Петра Первого его перенесли на зарубежный лад на 31 декабря. Народ недовольно поворчал, но смирился. В утешение они научились использовать многочисленные зимние забавы на новогодние праздники. Примерно в это же время люди стали украшать свои дома деревьями. Вот только изначально это была совсем не елка, а другие породы, к примеру, небольшие вишенки в кадках. И вешали на них не стеклянные шары, а конфеты, печенья, яблоки и другую мелкую снедь. Но в какой-то год урожай яблок был уж сильно маленький, традиции встречи Нового года отменять не хотелось. Умельцы быстро поняли, как можно заработать и стали продавать шары из красного стекла. Идея прижилась.

Советские новогодние традиции

Традиции Нового года в Советские времена

Многие другие традиции этого праздника появились относительно недавно, уже при советском союзе. Во-первых, тогда праздник окончательно обрел свою дату. Правда, люди не пожелали отмечать его так и создали свой Новый год, Старый, вводящих иностранцев в транс при попытке перевести и осознать его название. Тогда же появились и куранты, которые отмечают его наступление. По традиции на Новый год, пока они звучат нужно успеть выпить бокал шампанского, которое тоже заняло свое место среди непременных атрибутов Нового года примерно в то же самое время.

Где-то рядом с ними сформировались и другие обязательные традиции Нового года в России: оливье, селедка под шубой, просмотр «Иронии судьбы», праздничный концерт и поздравительная речь Президента. Они уже так закрепились, что отказаться от них невозможно. Да, скорее всего, и не нужно… В конце концов, они дают ощущение стабильности и постоянства жизни, которого иногда так не хватает в наш скоростной век.

Новогодние традиции разных стран

Мы уже говорили, что в каждой стране есть свои традиции, соблюдаемые уже многие года. Некоторые из них кажутся нам забавными, некоторые – странными, но все они вызывают у нас явный интерес.

В Австралии нет ни снега, ни елки. Зато есть Санта Клаус, который приезжает на серфинге, в пляжном костюме, белой бороде и красной шапочке с белым помпончиком на конце. Колоритная личность.

В Японии в новогоднюю ночь звонит колокол. Ровно 108 раз – по числу грехов (видимо, японцы знают в них толк). Потом они начинают громко и радостно смеяться, привлекая удачу.

В Греции в новогоднюю ночь хозяин дома разбивает об стенку гранат. Если его зерна разлетаются, год будет удачным. А оставшееся пятно будет долго напоминать о празднике.

В Италии выбрасывают из окон старую мебель. Лучше не гулять у них под окнами.
На Кубе наполняют все емкости водой и выливают из окон, провожая старый год. Под их окнами гулять тоже не стоит.

В Болгарии на несколько минуты выключают свет. Это «время поцелуев» каждый может использовать с толком и удовольствием. Правда, три минуты – как-то не серьезно, но хоть что-то…

И так можно продолжать очень долго. В каждой стране есть свои интересные новогодние традиции, перечислить их не хватит книги, а не то, что статьи. Но из них всех можно выделить главную – встречать Новый год так, чтобы следующий был как минимум не хуже предыдущего.