Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром
Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром
Рецепт кукурузного хлеба
Рецепт кукурузного хлеба
Цыганские котлеты с помидорами
Цыганские котлеты с помидорами
Творожная пасха "Царская"
Творожная пасха "Царская"
Соленые оладьи на кефире с зеленью
Соленые оладьи на кефире с зеленью
Огурцы соленые на зиму в банках
Огурцы соленые на зиму в банках
Пражское сало в пакетах – очень вкусное
Пражское сало в пакетах – очень вкусное

Какого цвета должен быть желток, если курица здорова

Кулинарный блог » На кухне

Куриное яйцо присутствует в рационе практически каждого человека. Все знают, что цвет желтка бывает разным, но мало кто задумывается, от чего зависит этот цвет и о чем он может сигнализировать: например, насколько здорова курица, которая его снесла.



Когда мы покупаем яйца в магазине, в голове невольно возникает ассоциация: вот ухоженная, лоснящаяся на солнце курица, безмятежно гуляет по зеленой лужайке, вдоволь ест полезный корм и лакомится дождевыми червяками, имеющими неосторожность вылезти на поверхность.

Реальность – увы – другая. Курицы, яйца которых мы покупаем в большинстве магазинов, не гуляют вообще, а сидят в курятнике без доступа солнечных лучей круглые сутки.



Обратите внимание на яйца, купленные в крупных гипермаркетах. Желток у них имеет бледно-желтый оттенок. Это означает, что курица, снесшая такое яйцо, вынужденно ведет сидячий образ жизни и ест полусинтетический промышленный комбикорм.


Желток яйца курицы, которая имеет возможность вести полноценную жизнь и есть только натуральную пищу, имеет насыщенный оранжевый оттенок. Такие яйца можно купить напрямую у фермеров или в магазинах, которые покупают их у частников.

Почему образ жизни курицы важен для покупателей яиц?





Яйцо здоровой курицы обладает куда большей питательной ценностью и содержит больше витаминов и питательных веществ (ксантофиллов, Омега-3 жирных кислот, бета-каротина, витаминов А, Д и Е), чем яйцо курицы с промышленных птицефабрик.


Увы, яйца с бледно-желтым желтком не принесут человеку ожидаемой пользы – они годны для выпечки Испеките к примеру, [url=iKKqCqk46Tw]кулебяку с капустой и яйцом[/url]) или прочих косвенных целей. Хотите получать всю пользу яиц? Опытным путем найдите производителя, поставляющего яйца с оранжевыми желтками, и покупайте продукт только у него.

Разместил: Миловица [offline]
Дата: 26.11.2017 / 15:13
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Сергей Хворост на кефире
Сергей Пышные вергуны на кефире
Гость Суп для похудения из сельдерея
Гость Как приготовить потрошки
Гость Овощной салат с фетой «Лодочки»
Гость Овощной салат с фетой «Лодочки»
Елена Булочки из теста со сливовым джемом
Елена Жареные сосиски в тесте "Конфетки"
Украина говно: Посевалки на Старый Новый год 2026
А: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
777: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Гость: Противопоказания и отзывы врачей на аппарат Алмаг-01
Гость: Как готовить на зиму грибы свинушки

Интересное


Copyright © 2011-2026 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!