История и традиции Нового года

Кулинарный блог » Праздники

Несомненно, что праздник Новый год самый красочный, долгожданный и радостный праздник. Этот праздник отмечается в каждом уголке земного шара. Каждый народ его отмечает по-своему. У каждой страны есть свои традиции. Это поистине международный праздник! История праздник Новый год довольно интересная.
Известно, что история Нового года началась с давних времен. При раскопках пирамид в Египте были найдены первые доказательства этого праздника. В Древнем Египте для жителей самым важным событием являлось разлив реки Нил. Это сравнивалось с возрождением жизни в пустыне. Это событие приходилось на сентябрь.
В далеком прошлом не только египтяне, но и прочие народы встречали новый год осенью или весной. К примеру, в Древнем Риме длительное время Новый год встречали в марте. Это первые люди, которые придумали поздравлять и преподносить подарки на этот праздник. В 46 году до н.э. Юлий Цезарь передвинул празднование Нового года с марта на первое января. С этого времени дата начала нового года придерживается до сегодняшнего дня. Как видите, традиции Нового года у каждого народа были свои.
У римлян этот праздник назывался «Календы» и это торжество считалось праздником бога Януса. Бог Янус назывался двуликим, т.к. имел две головы, одна из которых была обращена в прошлое, а вторая в будущее. Это являлось символом «Начала всех начал». Жители в этот праздник одаривали друг друга монетками, на которых был изображен Янус.
Жители Древнего Вавилона встречали Новый год тоже весной. Во время прохождения праздника жители не работали. Этот день был насыщен весельем, развлечениями и отдыхом. Так жители освобождались от старого, и новый год начинали с новыми силами.
На месте современной Франции и части Великобритании раньше располагалась Галлия. Ее жители – кельты праздновали Новый год во второй половине октября. Этот праздник назывался Samhain, что в переводе означает конец лета. Перед началом праздника кельты украшали дома омелой. Считается, что таким образом очищается жилище от злых духов. Этой традиции до сих пор придерживаются англичане. Традиции празднования Нового года нередко переходило от народа к народу.
Новый год в Древней Руси приходился на март - начало оживления природы. С принятием Руси христианства в Х веке празднование Нового года перенеслось на 1 сентября. На этот праздник жители Руси делали из теста фигуры животных и запекали их в печах, а потом ими угощали знакомых. Соблюдалась традиция вступать в новый год в обновках, чтобы следующий год был наполнен новыми вещами.
Встречать Новый год 1 января начали с 1700 года во времена Петра I. В это время в Европе этот праздник проходил на одиннадцать дней раньше, в соответствии с григорианским календарем. Царь Петр дал указ, чтобы дома украсили сосновыми и еловыми ветвями, для того чтобы изгнать всякую нечисть из жилищ. В преддверие праздника был салют. С 1 января 1700 г. новогодние гулянья и забавы обрели признание, а этот праздник стал не церковным (светским). Такие были традиции встречи Нового года на Руси.
Только в 1919 году Новый год в России стали отмечать по григорианскому календарю. История Нового года в России берет свою историю с Руси.
Многие народы донесли до наших дней свои уникальные традиции празднования Нового года.
К примеру, в Италии к приходу нового года надо избавляться от ненужных и старых вещей. Поэтому перед наступлением праздника можно наблюдать за тем, как итальянцы через окна домов выбрасывают старые и ненужные вещи.
Во Франции дети готовят башмаки в ночь на новый год, для того чтобы Пер Ноэль (французский Дед Мороз) оставлял в них подарки.
В Швеции подарки приносит не Дед Мороз, а королева Люция.
В Колумбии по улицам ходит Старый год на ходулях и рассказывает детворе забавные истории. А колумбийский Дед Мороз – Папа Паскуале развлекает праздничными фейерверками и салютами.
На Кубе в этот праздник принято прощаться со старым годом, выливая из окон воду, и желают светлого и чистого пути как эта вода.
В Японии в эту ночь звонят в колокола 108 раз. Один удар в колокол соответствует одному греху. Таким образом, японцы избавляются от своих пороков: легкомыслие, скупость, злость, глупость и т.д.
В Австралии из-за отсутствия снега и новогодних елок Дед Мороз надевает плавательный костюм, и обязательно должна присутствовать красная шапочка и белая борода.
А в России Дед Мороз оставляет подарки под красавицей праздника – елкой. Вот такая интересная история праздника Нового года. А вы уже составили свое меню на Новый год?
Счастливого вам Нового Года!