Яйца на Пасху

Кулинарный блог » Праздники

Яйцо - символ Пасхи и один из традиционных ее атрибутов. Раньше в первый день праздника ставили на стол тарелку с пшеничными зернами и зарывали пасхальное яйцо. Этим зерном засевали поле. У славян в первый раз после зимы, выгоняя коров в поле, брали с собой куриные яйца, думая, что коровы станут круглобокими и дадут хороший приплод. У белорусов хозяйка, брала икону, хлеб и свечу, обходила скот, а в воротах, через которые его выгоняли, клали яйцо и стелили шубу мехом вверх.
Еще два века назад яйцо не считали настоящей, серьезной едой. Оно воспринималось как баловство для маленьких детей.
Как красить яйца на Пасху? Существует сейчас очень много способов. Можно взять готовые красители или даже наклейки. Мы же расскажем про способ покраски яиц на Пасху с помощью луковой шелухи. Для того, чтобы сделать узоры, мы возьмем резинки.
Этот способ окраски яиц очень простой, тем не менее, для тех, кто хочет сделать что-то свое он вполне подойдет.
Также способ хорош тем, что можно покрасить яйца любого цвета. Конечно, на белых это будет красивее.
Вам понадобится:
- Яйца (количество яиц произвольное, лучше белые);
- Резинки (можно купить в магазине или порезать старую велосипедную камеру);
- Настой из луковой шелухи.

1. Сначала хорошо промойте яйца. На яйца надеваем резинки, вдоль и поперек, в виде крестика (проявляем свою фантазию).

2. Луковую шелуху положите в кастрюлю. Залейте водой и варите на небольшом огне примерно 45-50 минут, до тех пор, чтобы отвар стал темного цвета.

3. Теперь в этот же настрой кладем яйца и варим их. Время варки зависит от того, какие яйца вы любите. Чтобы они долго хранились, варите их примерно 15-20 минут. Отвар должен покрывать яйца полностью. Также во время варки слегка переворачивайте их, чтобы краска взяла яйцо со всех сторон.

4. Теперь можно снять резинки. Вы сами сделали яйца на Пасху своими руками. Как видите, это было просто.

А если вы хотите, чтобы яйца блестели - нужно смазать их растительным маслом.