Пирог из бананов "Мартышкина радость"

Опубликовано 09.04.2012
Разместил: elenapronina [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Не так давно на сайте был представлен вкусный пирог со сливами, сегодня вашему вниманию предлагается пирог с бананами.
Этот пирог из бананов «Мартышкина радость» очень нравится маленьким детям, особенно его обожает моя младшая. Он готовится быстро и довольно прост в приготовлении.
Для теста возьмите:
полтора стакана пшеничной муки,
стакан теплого молока,
3 столовых ложки сахарного песка,
корица,
соль.
Для начинки - два спелых банана.

После поста чего-то вкусного так сильно хочется. Конечно, пост еще не закончился, но конец уже почти близок. Побалуйте после себя таким простым пирогом. Кроме того, пришла весна, птицы поют, зелень расцветает, ваш дом и сад играют разными красками. Пришла пора и для себя устроить праздник.
Из стакана теплого молока, полутора стаканов муки, сахара и соли вымесите тесто. Муку нужно обязательно просеять, иначе тесто получится с комочками. Месить нужно так долго, чтобы тесто перестало прилипать к рукам. Отправьте его минут на 30 в холодильник.


На противень ровно положите лист специальной бумаги для выпечки, обязательно смажьте его маргарином или сливочным маслом довольно толстым слоем.


Возьмите половину теста и постарайтесь раскатать его пластом толщиной около 1 см. На противень положите один пласт теста.


Спелые бананы нарежьте небольшими кружками или полосками вдоль, толщина их также около 1 см. И равномерно разложите их на тесто. При желании можно добавить яблоко и немного присыпать сахаром и молотой корицей. Иногда я также добавляю киви. Это придает банановому пирогу некоторую пикантность и необычный вкус.




Сверху покройте вторым пластом теста и немного защипните края, чтобы начинка не вытекла. Выпекать нужно в горячей духовке (примерно 180 градусов) около 30 минут. Этот пирог получится вкусным и из дрожжевого теста.
Пирог с бананами готов. Можно кушать. Приятного аппетита!