Салат "Минутный"

Опубликовано 05.04.2023
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

И вот начался последний месяц этого года и первый месяц зимы. Но, совсем не по-зимнему выглядит окружающая нас природа: грязно-серые дома, ветер, периодически срывающийся дождь, хмурое небо… Как-то совсем невесело. А ведь зима должна быть светлой с искрящимся под солнечными лучами снегом, морозом, «кусающим» за щечки, и круговоротом снежинок, спускающихся плавно с голубого неба. Чтобы поднять настроение и вызвать улыбку у родных, я украсила дом новогодней мишурой, искусственным снегом, гирляндами, игрушками из разноцветного фетра (дочка мастерила). Не дождавшись праздников, приготовила отличный ужин из кролика, запеченного в духовке с овощами и, конечно же, легкого освежающего салата «Минутный», который по популярности уже обошел традиционные Оливье и Шубу. Я люблю этот быстрый салат. Он идеально подходит как для семейного ужина, так и в случае неожиданно пришедших гостей. А, если салат «Минутный» необычно оформить, например, из свежих помидоров и зеленью, то его можно подать и к любому праздничному столу.

Ингредиенты:
- 200 грамм готовой копченой куриной грудки,
- 80 грамм твердого сыра (например, пармезан или голландский сыр),
- 1 помидор,
- 2 куриных яйца (лучше использовать домашние),
- 150 грамм салатного майонеза (можно использовать нежирный йогурт или майонез собственного приготовления),
- щепотка соли.

Рецепт с фото пошагово:

Итак, нижним слоем салата сделайте натертый на терке твердый сыр.

Нарежьте помидоры и выложите их на сыр. Можете нарезать зеленый лук и выложить его сверху на помидоры, чтобы придать готовому салату особую пикантность. Смажьте майонезом.