Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Целебный напиток из шиповника с боярышником и терном
Целебный напиток из шиповника с боярышником и терном
Тертый хрен с лимоном
Тертый хрен с лимоном
Как приготовить пирог с вареньем
Как приготовить пирог с вареньем
Шоколадная глазурь для торта из какао
Шоколадная глазурь для торта из какао
Жареный рис с яйцом по-китайски
Жареный рис с яйцом по-китайски
Домашние рафаэлло из творога "Сердечки"
Домашние рафаэлло из творога "Сердечки"
Веганский бургер
Веганский бургер

Рецепт лимонного печенья


Рецепт лимонного печенья
Опубликовано 29.03.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: 320
Время приготовления: 60 мин


Недавно купила в супермаркете печенье, мне оно так понравилось, что я решила найти рецепт лимонного печенья и приготовить его самостоятельно.
Итак, что нам понадобится из продуктов:
Сахар - 0,5 ст.;
Яйцо - 2 желтка;
Разрыхлитель теста - 2 чайные л.;
Масло - 100 гр.;
Мука - 2 ст.;
Натертая цедра лимона - 2 чайные л.;
Лимонный сок - 2 столовые ложки;
Меленный кофе (обязательно не растворимый) - 1 чайная л.
Рецепт с фото пошагово:
Ингредиенты для лимонного печеньяПервое с чего мы начнем, это:
Аккуратно отделим белок от желтка. Небольшими порциями добавляем сахар и взбиваем.

Масло, сахар, яйца
Мелко натираем на терке цедру лимона. С помощью соковыжималки выдавливаем из лимона сок.

Цедра, сок
Добавляем все это к нашему тесту и тщательно перемешиваем.

Добавляем ингредиенты в тесто
Теперь добавляем просеянную муку, перемешенную с разрыхлителем теста и меленным кофе (лучше добавлять медленно во избежание комочков). Замешиваем тесто и ставим на холод на 35 минут.



Тесто на лимонное печенье
Достаем из холодильника, режем на 2 равные части. Одну откладываем, а вторую раскатываем и с помощью формочек вырезаем печенье. Тоже самое проделываем и со второй частью. Далее выкладываем на противень (его вы можете не смазывать, так как в тесте уже имеется достаточное количество масла).

Выложить печенье на противень
Разогрев до 180 градусов духовку ставим противень и выпекаем лимонное печенье 10-15 минут. Поставьте на подоконник на 10 минут, таким образом давая печенью остыть, чтобы оно не ломалось. Вот и все, печенье готово. Теперь выкладываем в корзиночку (тарелочку) и красиво оформляем. К этому лимонному печенью с кофе хорошо подойдет компот из абрикос.



Готовое лимонное печенье с кофе
Приятного всем аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

29.03.2012 / 16:52
Люблю лимонную выпечку, она такая ароматная!
02.04.2012 / 14:17
Очень вкусное печенье! Зашла отзыв оставить. Мужу очень понравилось.
12.11.2012 / 13:53
супер очень вкусно
03.01.2013 / 14:03
Сама часто пеку подобное печенье, детки всегда помогают формочки с помощью трафаретов делать,
а вот лимонную цедру не догадывалась добавлять, спасибо за подсказку, в следующий раз обязательно сделаю по рецепту)
04.01.2013 / 00:13
Надо попробовать. лимон для меня номер один в выпечке в качестве и вкусовой добавки и в качестве ароматизатора.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Гость Соленые сыроежки с чесноком
Гость Луковый суп для похудения
Гость Быстрая пицца на сковородке или ленивая пицца
Гость Алексей Свинина с помидорами под сыром в мультиварке
Гость Как приготовить ленивые вареники
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2025: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!