Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Морской окунь, запеченный в фольге
Морской окунь, запеченный в фольге
Зеленый борщ со щавелем и яйцом
Зеленый борщ со щавелем и яйцом
Баурсаки на кефире
Баурсаки на кефире
Постный салат с фасолью и грибами
Постный салат с фасолью и грибами
Сливовый крамбл
Сливовый крамбл
Сливочная панна котта с вишней
Сливочная панна котта с вишней
Рецепт лимонного пирога
Рецепт лимонного пирога

Невероятно вкусные капустные котлеты


Невероятно вкусные капустные котлеты
Опубликовано 04.12.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Приготовить сочные и невероятно вкусные котлеты без грамма мяса из капусты без мяса под силу любой хозяюшке, сегодня предлагаю вам капустный вариант, такие котлетки хороши и в пост, и просто так, они невероятно нежные и сочные, на вкус бесподобные. Помимо капусты добавим немного пассеровки моркови и лука, также парочку специй, по желанию уже в дальнейшем можно немного поэкспериментировать. Готовить капустные котлеты можно, к примеру, с добавлением грибов, риса, а можно добавить буквально один тонкий ломтик бекона, предварительно нарезав его мелко и поджарив с луком – очень вкусно выйдет! Подавать к столу котлеты из капусты можно со сметаной или любимым соусом. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты для приготовления капустных котлеты
Ингредиенты:

- капуста – 270-300 гр.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- яйца куриные – 1 крупное или 2 мелких;
- соль, перец, паприка, сухой чеснок – по вкусу;
- растительное масло – 60-80 мл.;
- манка – 1,5-2 ст.л.
Рецепт с фото пошагово:
капусту нашинковать, отварить
Первоначально сполоснуть капусту, нашинковать мелкими тонкими полосками, сложить в кастрюлю, залить водой и отправить на печь. Варить капусту в течение 15-25 минут, пока она не станет мягкой – время зависит от вашей капусты. После капусту переложить в сито, чтобы она остыла, а вся вода стекла.

лук и морковь обжарить
Тем временем подготовить овощи – очистить морковь и лук, сполоснуть. Морковь натереть на мелкой терке, лук нарезать мелкими кубиками. Поджарить овощи на нескольких ложках растительного масла.

добавить соль, специи
Капусту как следует отжать руками, переложить в миску. Сдобрить капусту солью, перцем, молотой паприкой и сухим чесноком.

добавить манку, яйцо
Добавить манку в капусту, вбить одно крупное куриное яйцо. Перемешать.



добавить овощи
Добавить в миску поджаренные овощи со сковороды. Перемешать и убрать в сторону на 15-20 минут, пока манка не набухнет. Если в итоге фарш жидковат, подсыпать еще немного муки.

сформировать котлеты
Сформировать из капусты заготовки в виде котлет.



котлеты обжарить
Поджарить котлеты на слегка промасленной сковороде, жарить с обеих сторон по 6-8 минут.

Невероятно вкусные котлеты без грамма мяса из капусты
После котлеты можно подавать к столу, получилось очень-очень вкусно!



рецепт котлет без грамма мяса из капусты
Приятного вам аппетита!

как приготовить  невероятно вкусные котлеты без грамма мяса из капусты

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Илья Печень в сметане с луком
Гость Манные пирожные с вареньем
Гость Селедочный торт на вафельных коржах
Гость Гречневая каша с тушенкой по-армейски
Гость Шницель по-министерски из курицы
Гость Постный пирог с вареньем на скорую руку
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2026: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2025-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2025 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!