Салат "Новогодняя ночь"

Опубликовано 04.12.2017
Разместил: NANA [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Однажды, в очередной раз, составляя праздничное меню на Новый Год, листая страницы интернета, шерстя все кулинарные сайты, я наткнулась на очень салат "Новогодняя ночь". Привлекло меня в нем количество ингредиентов и их интересный состав, сегодня предлагаю вам приготовить этот салат совместно, воспользовавшись моим подробным рецептом с фото. Даже название этого блюда - "Новогодняя ночь" - звучит красиво! В составе этого салата ветчина, сыр и яйца, а вот дополняют трио и делают салат ярким чернослив и грецкие орехи. Заправка для салата стандартная, майонез, лучше использовать домашний. Я готовлю такой салат всегда порционно, подавать его можно в пиалах или высоких стаканах – гостям такая подача однозначно понравится. Итак, предлагаю вам подготовить все продукты и сделать очень вкусный салат.


Ингредиенты:

- ветчина – 200 г;
- сыр твердый – 130 г;
- куриные яйца – 3 шт.;
- чернослив – 6-7 шт.;
- грецкие орехи – горсть;
- майонез – 3 ст.л.;
- зеленый лук – 5-6 шт.;
- соль, перец – по вкусу.

Подготовить ветчину – выбрать самую вкусную. Нарезать ветчину полосками среднего размера.


Также сразу необходимо подготовить порционные пиалы или блюдо. Если порционная подача – на дно емкости влить майонез, а уже при подаче гость сам сможет салат перемешать.


На майонез разложить кусочки ветчины.


Куриные яйца отварить заранее в соленой воде, очистить от скорлупы. Натереть яйца на средней терке, покрыть яйцами слой ветчины.




Далее понадобится твердый сыр – натереть его средней стружкой, разложить поверх яиц. Немного присолить и поперчить салат.


Чернослив заранее замочить в горячей воде, после промокнуть бумажными салфетками и нарезать полосками. Разложить чернослив поверх салата, также разбросать дробленные подсушенные грецкие орехи.




По желанию нарезать и добавить нарезанный зеленый лук. Вот и все, салат можно подавать к столу.


Приятного вам аппетита!




Если вы хотите приготовить еще что-то вкусное и интересное, то смотрите нашу подборку отличных салатов на Новый год.