Вкуснейшие бутерброды со шпротами

Опубликовано 02.12.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Ни один праздничный стол не обходится без подачи бутербродов, зачастую глаз радуют бутерброды со шпротами, они всегда получаются вкусными, очень красивыми и для кошелька не затратными. Сегодня приготовим одну из вариаций подачи шпротов на гренках. Для такого рецепта лучше использовать черный или серый хлеб, также можно брать хлеб с отрубями, можно с добавлением изюма, орехов, семечек. Для рецепта с фото еще нам понадобятся спелые сочные помидоры, они прекрасно сочетаются со шпротами, ну и куда же без яиц, дольки кисловатого лимона и свежей кудрявой петрушки. Такие бутерброды со шпротами, яйцом и помидорами не обязательно готовить лишь на банкетный стол, иногда можно побаловать семью просто так, к чашечке чая или только что сваренного кофе бутерброды станут отличным добавлением.


Ингредиенты:

- черный хлеб – 6-8 ломтиков;
- чеснок – 1 зубок;
- яйца куриные – 2 шт.;
- майонез – 2 ст.л.;
- шпроты в масле – 100 г;
- помидор – 1 шт.;
- лимон – 1 долька;
- петрушка свежая – для украшения.

Первым делом нарезать черный хлеб красивыми кусочками, также можно купить уже нарезанный хлеб. Подсушить кусочки хлеба либо в духовке, либо на сухой сковороде. После гренки натереть разрезанным пополам зубком чеснока. Натирать гренки нужно щедро, чтобы аромат чеснока был хорошо ощутим.


Далее смазать каждый кусочек хлеба небольшим количеством майонеза.


Куриные яйца вымыть и положить в ковш, залить водой и всыпать немного соли, варить яйца 8-10 минут, после остудить под холодной водой, очистить от скорлупы и натереть крупной стружкой. Распределить яичную стружку по всем гренкам, буквально по одной небольшой щепоти на каждую гренку. По желанию можно слегка присолить, но помните, майонез и шпроты сами по себе уже достаточно соленые.


Далее нарезать небольшими пластинками лимон и помидоры, разложить по всем гренкам.




Откупорить баночку шпротов, поместить на каждую гренку по одной рыбке, украсить все бутерброды кудрявой петрушкой или веточками укропа. Вот и все, теперь можно всю приготовленную красоту подавать к столу.


Приятного вам аппетита!