Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Яблочно-грушевое повидло в мультиварке
Яблочно-грушевое повидло в мультиварке
Как разделать курицу на порционные куски - пошаговая инструкция
Как разделать курицу на порционные куски - пошаговая инструкция
Пирог с курицей и картошкой в духовке
Пирог с курицей и картошкой в духовке
Быстрые шоколадные бисквиты в чашках
Быстрые шоколадные бисквиты в чашках
Салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем
Салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем
Маринованная слива на зиму
Маринованная слива на зиму
Сырники из творога, простой рецепт
Сырники из творога, простой рецепт

Салат "Оливье" с колбасой и со свежим огурцом


Салат "Оливье" с колбасой и со свежим огурцом
Опубликовано 18.11.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Классический салат "Оливье" с вареной колбасой и со свежим огурцом – традиционно закрепившийся рецепт во многих семьях. Да, этот «тазик» с большим количеством салата всегда есть на кухне в придверии какого-то праздника или знаменательного события. Забавно, но самый правильный, то есть изначальный рецепт салата в своем составе даже и приблизительно не содержал тех ингредиентов, которые мы так привыкли видеть. В «настоящем» оливье основа была из рябчиков и раковых шеек, также добавлялся картофель, огурцы, салат, каперсы и ланспик, оливки, ну а заправка была традиционна – майонез. Огурцы, кстати, в изначальном рецепте, использовали тоже свежие. Но мы сегодня готовим наш вариант, который плотно прикрепился и стал любимым салатом для многих людей и семей.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- вареная колбаса – 300 г;
- свежие огурцы – 100 г;
- горошек консервированный – 7-8 ст.л.;
- картофель отварной – 2 шт.;
- куриные яйца – 3 шт.;
- провансаль – 3 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать яйца

Куриные яйца вымыть и переложить в кастрюлю, влить воду, всыпать ложку соли. Варить яйца с момента закипания 8-10 минут, после поставить кастрюлю с яйцами под холодную воду, остудить и очистить. Нарезать яйца небольшими кубиками, сгрузить в салатник.


Нарезать картофель

Клубни картофеля отварить до готовности, лучше заранее. После картофель остудить и очистить, нарезать небольшими кубиками. Добавить картофель к яйцам.


Нарезать огурец

Свежие огурчики вымыть и просушить, обрезать хвостики с обеих сторон, после нарезать огурцы небольшими кубиками. Добавить огурцы в салатник.


Нарезать колбасу

Нарезать аналогично всем ингредиентам вареную колбасу – небольшими кубиками. Сгрузить колбасу в миску.




Заправить майонез

Добавить консервированный горошек, добавить майонез «Провансаль», всыпать соль, перец, перемешать. Разложить оливье по тарелкам и подавать к столу.


Подаем к столу


Приятного вам аппетита!

Если вы совсем не любите вареную колбасу, то советуем приготовить вкусный салат "Оливье" с мясом.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

19.11.2017 / 09:13
Очень любим салат "Оливье" с вареной колбасой и со свежими огурцами, обязательно готовим его на Новый год и другие праздники. Для него главное, чтобы горошек был нежный из мозговых сортов.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Суп с фасолью и курицей
Таня36: Муссовый торт с зеркальной глазурью
Гость Муссовый торт с зеркальной глазурью
елена Печень говяжья, жаренная с луком и сметаной
Мила Торт "Поль Робсон" со сметанным кремом
Гость Мягкая и сочная жареная говяжья печень
Мира Тыквенные маффины
юля Маффины на сметане
Ирина: Повышенный холестерин у женщин: что делать
Ольга: Повышенный холестерин у женщин: что делать
Гость: Сколько заболевших из-за коронавируса в Самаре 2020
Юлианна: История чая
Анна: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!