Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Подлива как в советской столовой
Подлива как в советской столовой
Шоколадные блинчики с шоколадным соусом
Шоколадные блинчики с шоколадным соусом
Тефтели с черемшой
Тефтели с черемшой
Персиковый нектар
Персиковый нектар
Лечо из огурцов на зиму
Лечо из огурцов на зиму
Рыбный рулет
Рыбный рулет
Варенье из груш на зиму
Варенье из груш на зиму

Ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе


Ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе
Опубликовано 02.11.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Ленивые голубцы – это то блюдо, которое выручает многих хозяек. Их можно быстр приготовить вкусно накормить семью. Сегодня я предлагаю вам запечь голубцы в духовке, а соус использовать сметанный. Ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе, рецепт с фото которых вы найдете ниже, обожает вся моя семья. Когда я бегу с работы, то часто покупаю готовый фарш, ведь из него можно сразу приготовить массу блюд, например, ленивые голубцы. Будем тушить голубцы в духовке с добавлением сметанного соуса. Воспользуйтесь моим рецептом, чтобы приготовить вкусный и сытный ужин.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- 300 грамм мясного фарша,
- 200 грамм капусты,
- 1 куриное яйцо,
- 50 грамм круглого риса,
- 1 луковица,
- 180 грамм сметана,
- 80 грамм воды,
- растительное масло для жарки,
- по желанию соль.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать капусту

Нашинковать белокочанную капусту мелкими кусочками. Не нужно резать длинными полосками, так как они потом будут некрасиво торчать из голубцов. Чем короче кусочки, тем лучше.


Нарезать лук

Нарезать лук на мелкие кубики.


Вбить яйцо

Взять глубокую миску и в ней перемешать подготовленные продукты: фарш, капусту и лук. К этим ингредиентам вбить куриное яйцо, чтобы ленивые голубцы скрепились и не распадались в процессе обжарки и тушения.


Добавить рис

Проварить рис минут 15, чтобы он почти приготовился, но еще был чуточку недоваренным. Полуготовый рис, воду с него слить, добавить к фаршу и перемешать, чтобы получилась однородная масса для голубцов.




Сформировать голубцы

Руками слепить голубцы. Удобно перебрасывать голубцы из ладошки в ладошку и тогда получаются прекрасные голубцы, которые не разваливаются и отлично держат форму.


Выложить на сковородку

Выложить голубцы на разогретую сковородку и обжарить на растительном масле.
Должна получится красивая корочка и только. Жарить до полной готовности не надо. Главное, чтобы голубцы приняли форму и схватились. Доготавливать будем в духовке.




Сметану разбавить водой

Смешать сметану и воду, чтобы получился соус. Много воды не лейте, иначе вкус сметаны просто исчезнет.


Залить соусом

Залить голубцы соусом и поставить в духовку на 25 минут тушиться. Голубцы протушатся в сметанном соусе и полностью приготовятся. Я сразу устанавливаю на духовке 200 градусов и запекаю голубцы. Так как сковородка у меня со съемной ручкой, я сразу ее поставила в духовку. Если у вас нет такой ручки, то переложите голубцы в форму для запекания.




Готово

Готовые голубцы можно присыпать свежей зеленью, а потом в горячем виде подать к столу.
Bon Appetite!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Аня Цветная капуста под сырным соусом с перцем
Катерина Кокосовое печенье "Сердечки"
Мария Овсяное печенье без муки и яиц
Полина Диетические сырники в духовке
Наташа Рыбные котлеты в мультиварке на пару
Лера Рассольник с курицей и рисом
Марина Суп Харчо из курицы с рисом
Виктория Оладьи из говяжьей печени
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Анатолий: Постоянная чистота на кухне: 8 лайфхаков
Анатолий: Постоянная чистота на кухне: 8 лайфхаков
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN