Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Отварная молодая картошка с укропом и чесноком
Отварная молодая картошка с укропом и чесноком
Салат из пекинской капусты с ветчиной
Салат из пекинской капусты с ветчиной
Лангустины, запеченные в духовке
Лангустины, запеченные в духовке
Приготовление горохового супа – «Мерджимек»
Приготовление горохового супа – «Мерджимек»
Венские Новогодние Рулетики
Венские Новогодние Рулетики
Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Джем из малины
Джем из малины

Помидоры с чесноком на зиму "Пальчики оближешь"


Помидоры с чесноком на зиму "Пальчики оближешь"
Опубликовано 29.10.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Эти помидоры с чесноком - самые любимые в нашей семье, особенно их просят подавать всегда к столу близкие друзья, в компании помидоры просто сметаются со стола, особенно под рюмочку горячительного у мужской половины. Для меня, как большого любителя консервации, это просто гастрономический вкус, всех ингредиентов для маринада кладется именно столько, сколько необходимо – все в меру! Подавать помидоры можно к любым блюдам, например, к буженине из свинины, а с охотки и вовсе можно лопать их прямо с банки – заготовка в полной мере соответствует своему названию. Я подготовила для вас рецепт помидоров с чесноком на зиму "Пальчики оближешь" на литровую банку - это очень удобный объем.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- помидоры – 450 г;
- вода – 500 мл;
- укроп – 2 веточки;
- сахар – 35 г;
- соль – ½ ст.л.;
- уксус 9% - 1 ст.л.;
- чеснок – 3-4 средних зубчика;
- душистый перец – 2-3 горошины.
Рецепт с фото пошагово:


Выкладываем в банки

Вымыть литровую банку с содой, тщательно прополоскать, после стерилизовать удобным способом – над паром или в духовке/микроволновке. Крышку проварить в кипятке 10 минут. На дно сухой чистой банки бросить веточку укропа, также бросить горошины душистого перца.


Добавить помидор

Помидоры вымыть и просушить, в месте роста плодоножки сделать несколько проколов зубочисткой или шпажкой. Наполнить томатами банку. Залить помидоры крутым кипятком и оставить на 10 минут в полном покое. После воду слить.


Добавить чеснок

Добавить в банку к пропаренным томатам чеснок, предварительно его необходимо очистить и натереть на крупной терке.


Готовим маринад

В кастрюле к этому моменту должен кипеть рассол – в полулитрах воды растворить соль и сахар, проварить пару минут, влить столовый уксус.




Влить маринад

Сразу горячий маринад вливать в банку с помидорами.


Закупориваю банки

Закатать банку моментально стерильной крышкой, поставить банку вверх дном и укутать одеялом. Спустя сутки убрать заготовку в погреб или чулан.

Приятного вам аппетита!

Обратите внимание еще на рецепт помидоров дольками с луком и маслом на зиму.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Милена Испанские булочки с заварным кремом
Полина Пончики дрожжевые на воде
Аня Вкусная полба с овощами в мультиварке
Виктория Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Наташа Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Маша Тарталетки из слоеного теста
Валя Яблочный штрудель из слоеного теста
Мария Штрудель из теста фило с яблоками
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN