Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Курица, запеченная в соевом соусе с медом
Курица, запеченная в соевом соусе с медом
Лещ, приготовленный в духовке в фольге с лимоном
Лещ, приготовленный в духовке в фольге с лимоном
Постные щи с фасолью и свежей капустой
Постные щи с фасолью и свежей капустой
Рецепт запеканки из макарон
Рецепт запеканки из макарон
Пасхальный кулич с творогом
Пасхальный кулич с творогом
Брусника с сахаром на зиму
Брусника с сахаром на зиму
Имбирные огурцы
Имбирные огурцы

Безумно вкусный сахарный пирог


Безумно вкусный сахарный пирог
Опубликовано 20.12.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Хочу предложить вашему вниманию испечь безумно вкусный и простой сахарный пирог со сливками, рецепт с фото пошагово в домашних условиях смотрите ниже. Технология приготовления совсем несложная, а его компоненты всегда найдутся на каждой кухне. Тесто для пирога замешивается на дрожжах и совершенно без сахара. Сахарный пирог можно подавать на сладкий стол, как и в праздничной обстановке, так и для родных к чашечке ароматного чая. Предполагаю, что все малыши и взрослые, не откажутся от лакомого кусочка такого аппетитной выпечки. Очень вкусным получается и этот яблочный пирог со сметанной заливкой.


Ингредиенты

Необходимые продукты:

Для дрожжевого теста:

- мука пшеничная 260 гр.,
- молоко 100 мл.,
- дрожжи сухие 1,5 ч.л.,
- яйцо куриное 2 шт.,
- соль 1/3 ч.л.,
- масло сливочное 100 гр.,


Для сахарной посыпки:

- масло сливочное 50 гр.,
- сахар 150 гр.,
- сливки 100-150 мл.,
- масло растительное по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Добавить молоко

Первым делом в миске для замеса теста мы смешаем сухие дрожжи c тепленьким молоком, также добавьте немного сахара. Чайной ложечки будет достаточно. Перемешайте смесь ложкой и отправьте в теплое место на 10-15 минут.


Вбить яйцо

В миску разбейте яйца и добавьте сливочное масло, также сдобрите смесь щепоткой соли. Перемешайте венчиком или миксером до однородного состояния. Масло в данном случае должно быть комнатной температуры.


Добавить опару

К взбитой массе добавьте готовую опару. Ещё раз хорошенько размешайте венчиком и оставьте в теплой комнате на 5-7 минут.


Просеять муку

Тем временем просейте пшеничную муку. Добавляйте её понемногу к яично-масляной массе и продолжайте оживленно мешать лопаткой, чтобы в нем не образовалось лишних комочков. Тесто для пирога должно получиться мягкое и липкое.




Накрыть полотенцем

Накройте тесто полотенцем или пищевой пленкой. Оставьте в теплое место на 30-35 минут для подъема.


Тесто выросло

Вот так поднялось наше тесто!




Выкладываем в форму

Форму для запекания смажьте сливочным или растительным маслом. Распределите готовое тесто по всей площади формочки. Накройте полотенцем, чтобы тесто немного поднялось.


Добавить масло

Теперь сделаем посыпку. Для этого соедините в миске сахар с холодным сливочным маслом. Тщательно перемешайте содержимое миски вилкой или руками.




Сделать углубление

В отдохнувшем тесте проделайте дырочки, смазав руки растительным маслом.


Добавить посыпку

Готовую присыпку из сахара и масла распределите по всей поверхности теста. Запекайте при температуре 180 градусов 30-35 минут, до зарумянивания. Предлагаю вам приготовить и такой пирог с творогом.




Добавить сливки

После, достаньте пирог из духовки и полейте сливками. Отправьте допекаться на 15-25 минут.


Готовое блюдо

Сахарный пирог готов. Слегка остудите в форме, после отправьте на решетку до полного остывания. Нарежьте порционно и подайте к столу.




Подаем к столу


Приятного чаепития!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Ирина Омлет на молоке с сытной начинкой
Алла Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Маша Детская запеканка из творога и вермишели
Екатерина Воздушная запеканка из творога без манки и муки
Лиза Простой гороховый суп с мясом
Вера Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина
Лидия: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья
Гость: Меню для семьи из 3 человек на неделю

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!