Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Новый год - без плиты

ng

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Как покрасить яйца в зеленый цвет
Как покрасить яйца в зеленый цвет
Жареные кабачки с чесноком в мультиварке
Жареные кабачки с чесноком в мультиварке
Жареные помидоры на зиму
Жареные помидоры на зиму
Говядина тушеная с черносливом
Говядина тушеная с черносливом
Манты узбекские
Манты узбекские
Вегетарианская лазанья
Вегетарианская лазанья
Запеченная нототения на подушке из овощей
Запеченная нототения на подушке из овощей

Огурцы в томатной пасте на зиму


Огурцы в томатной пасте на зиму
Опубликовано 30.09.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Простые и быстрые заготовки всегда в приоритете у всех хозяюшек, сегодняшний рецепт посвящается всем любителям консервированных огурчиков. Предлагаем пополнить закрома – делаем огурцы в томатной пасте на зиму, обалденный рецепт сегодня у нас на сайте, поэтому не пройдите мимо. Благодаря пасте процесс консервирования быстрый, если с помидорами нужно повозиться, то здесь все предельно просто – на основе пасты варим вкусный маринад, провариваем пару минут огурчики, заливаем в баночки, и все – заготовка готова. Такие рецепт огурцы бесподобны с котлетой и картофельным пюре. Также огурцы можно подавать на праздничный стол, прямо с соусом, в котором они мариновались.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- вода – 500 мл;
- сахар – 70 г;
- паста томатная – 80 г;
- уксус – 60 мл;
- соль – 0,5 ст.л.;
- огурцы – 300 г;
- лавровый лист – 1 шт.;
- перцы горошком – 1 ч.л.;
- специи для корейского салата – 1 щепотка.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать огурец

Вымочить огурцы заранее – поместить все огурчики в холодную воду, оставить на 6-8 часов, проверить огурцы на горечь, обрезать хвостики с обеих сторон. По желанию огурцы нарезать кружочками, брусочками, или оставить огурцы в целом виде.


Добавить томатную пасту

Воду соединить с томатной пастой, пасту выбирать проверенного производителя, густую и вкусную. Добавить лавровый лист, соль и сахар, бросить горошины перца.


Приправить специями

По желанию можно добавить немного специй для корейских салатов, если вы любите острые салаты. Если не любите острые заготовки, специи не добавляйте. Проварить маринад пару минут, снять пробу, он должен быть немного сладковатым.


Влить уксус

Добавить в соус огурцы, влить уксус 9%.




Проварить

Проварить огурцы в томате три минуты. К этому моменту подготовить стерильные банки.


Выкладываем в банки

Быстро переложить огурцы и томатный маринад в банки, сразу закрутить крышки, или затянуть ключом. Поставить огурцы вверх дном, укутать теплым одеялом, оставить на сутки.


Готовое блюдо

Спустя время перенести заготовку в кладовку.


Подаем к столу

Приятного вам аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Крем из кефира для торта
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Соленый толстолобик кусочками
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Рассольник на куриных желудках
ГостьРаиса Николаевна Салат "Орландо"
Сергей: Можно ли есть рыбу в Рождественский пост в 2019 году
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Татьяна: История чая
Алена: История чая
Нелли: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!