Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Запеченные кальмары с овощами в духовке
Запеченные кальмары с овощами в духовке
Отбивная с помидорами, сыром и грибами
Отбивная с помидорами, сыром и грибами
Компот из черешни на зиму
Компот из черешни на зиму
Куриное филе в панировочных сухарях
Куриное филе в панировочных сухарях
Профитроли с кремом
Профитроли с кремом
Овощной суп с галушками
Овощной суп с галушками
Гречка по-купечески с мясным фаршем
Гречка по-купечески с мясным фаршем

Рис с фасолью


Рис с фасолью
Опубликовано 14.03.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: 70
Время приготовления: 140 мин


Думала я тут, думала над очередным блюдом на ужин, которое можно есть в дни Великого поста. И нашла интересное сочетание блюда рис с фасолью. В итоге получается плов, который почти ничем не отличается от плова с мясом, только тем, что нет мяса в нем. А необходимо взять такие продукты:
- 0,5 стакана фасоли,
- 2 стакана риса,
- 2 головки лука,
- одну морковь,
- соль,
- смесь перцев,
- 4 зубчика чеснока,
- 4 столовых ложки растительного масла,
- вода.
Рецепт с фото пошагово:


Основные ингридиенты

Прежде чем начинать готовить это блюдо, фасоль надо замочить в горячей воде на пару часов, а лучше на целый день, так она быстрее приготовиться.


Фасоль

Когда время подошло готовить, в кастрюлю в первую очередь наливаем 3 стакана воды и высыпаем фасоль. Варить следует ее в течение 1,5 часов, чтобы полностью разварилась.


Добавление лука и моркови

Когда бобовый продукт почти готов, даем оставшейся воде полностью выкипеть, добавляем растительное масло и мелко нарезанный лук, слегка обжариваем все минут 5, далее добавляем натертую морковь. Масла на этом этапе можно еще добавить, если мало налили. Опять обжариваем минут 5 и высыпаем рис. Заливаем наше блюдо водой, так чтобы она покрывала рис на 4 см выше. Все перемешиваем, солим и накрываем крышкой. Огонь уменьшаем до минимума, и тушим, пока рис не будет готов.


Почти готовый плов

В конце за несколько минут до выключения кастрюли добавляем перец и чеснок, который следует целиком воткнуть в рис.




Рис с фасолью

Все рис с фасолью готов, можно подавать на стол, например с лечо. Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

02.04.2012 / 16:05
хм..обязательно попрбую
02.04.2012 / 21:51
интересно сочетание, попробую
12.04.2012 / 22:13
Надо попробовать! Люблю фасоль в любом виде. Часто делаю из нее котлеты.
12.04.2012 / 22:23
Плюшка, можно про котлеты подробнее?
12.04.2012 / 23:11
И мне пожалуйста рецепт ))
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

юля Маффины на сметане
Гость Фаршированная курица в духовке целиком с картошкой и яблоками
Гость Несладкий пирог с творогом и шпинатом
Гость Яичница с грибами и помидорами
Гость Тагир Щи с курицей и квашеной капустой
Гость Рис со свининой и овощами
Вадимир Нут тушеный в молоке в мультиварке
Гость Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочках
Кира: История чая
Ольга: История чая
Катя: История чая
Лина: История чая
Виола: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!