Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Творожное пирожное с орехами без выпечки
Творожное пирожное с орехами без выпечки
Курица в духовке целиком
Курица в духовке целиком
Густой крем из сметаны с сахаром для торта
Густой крем из сметаны с сахаром для торта
Юрча из кабачков на зиму
Юрча из кабачков на зиму
Беляши с куриным фаршем и острым перцем
Беляши с куриным фаршем и острым перцем
Отбивные из свинины с овощным гарниром
Отбивные из свинины с овощным гарниром
Творожная масса
Творожная масса

Лечо


Лечо
Опубликовано 27.08.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Помидоры - 2кг;
Масло растительное – 300 гр;
Острый перец - 1 шт.;
Сладкий перец – 2 кг;
Морковь – 1 кг;
Чеснок – 1 головка;
Сахар – 1 ст.;
Соль – 2 ст.л.
уксус 70% - 1 ч.л.
Рецепт с фото пошагово:
Для приготовления лечо помидоры следует измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку, кому как нравится). Добавить растительное масло, сахарной песок, соль и большой стручок горького перца целиком. Тушить 15 минут после закипания.
Добавить к смеси сладкий перец порезанный соломкой и тушить еще пять минут.
Всыпать в смесь морковь, натертую на крупной терке, и тушить еще 20 минут.
Чеснок, выдавленный через чеснокодавку добавить за десять минут до окончания тушения.
Уксус добавляем в конце варки и все тщательно перемешиваем.
Стерилизуем пол-литровые банки. Получившийся салат разложить горячим и закатать.
Лечо можно подавать к шашлыку и другим блюдам.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

20.03.2012 / 15:22
Советую для лечо помидоры пропускать через мясорубку с отделением кожицы. Неприятно когда кусочки в готовом попадаются.
01.01.2013 / 17:44
А помидорки через мясорубку не пропускаю, а просто снимаю с них кожицу и режу на кусочки, они потом сами расходятся их и не заметно.
А так лечо вся семья очень любит и каждый год его готовлю)))
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!