Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Роллы с лососем и огурцом без нори
Роллы с лососем и огурцом без нори
Пряный яблочный джем с апельсиновой цедрой, гвоздикой и корицей
Пряный яблочный джем с апельсиновой цедрой, гвоздикой и корицей
Рулет из печеночного паштета
Рулет из печеночного паштета
Манный пудинг с вишневым киселем
Манный пудинг с вишневым киселем
Закусочный торт из крекеров
Закусочный торт из крекеров
Запеканка из картошки с грибами
Запеканка из картошки с грибами
Горячие роллы в домашних условиях
Горячие роллы в домашних условиях

Лечо


Лечо
Опубликовано 27.08.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Помидоры - 2кг;
Масло растительное – 300 гр;
Острый перец - 1 шт.;
Сладкий перец – 2 кг;
Морковь – 1 кг;
Чеснок – 1 головка;
Сахар – 1 ст.;
Соль – 2 ст.л.
уксус 70% - 1 ч.л.
Рецепт с фото пошагово:
Для приготовления лечо помидоры следует измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку, кому как нравится). Добавить растительное масло, сахарной песок, соль и большой стручок горького перца целиком. Тушить 15 минут после закипания.
Добавить к смеси сладкий перец порезанный соломкой и тушить еще пять минут.
Всыпать в смесь морковь, натертую на крупной терке, и тушить еще 20 минут.
Чеснок, выдавленный через чеснокодавку добавить за десять минут до окончания тушения.
Уксус добавляем в конце варки и все тщательно перемешиваем.
Стерилизуем пол-литровые банки. Получившийся салат разложить горячим и закатать.
Лечо можно подавать к шашлыку и другим блюдам.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

20.03.2012 / 15:22
Советую для лечо помидоры пропускать через мясорубку с отделением кожицы. Неприятно когда кусочки в готовом попадаются.
01.01.2013 / 17:44
А помидорки через мясорубку не пропускаю, а просто снимаю с них кожицу и режу на кусочки, они потом сами расходятся их и не заметно.
А так лечо вся семья очень любит и каждый год его готовлю)))
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

нинаГость Грибной суп-пюре из замороженных грибов
Гость Тыквенное пюре на зиму в домашних условиях с апельсином
Ольга Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Гость Анастасия Тушенка из хамсы
Гость Блины с корицей в шоколаде в мультиварке
Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
сергей 65: Какой цвет одежды на Новый 2020 год: модные тенденции
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!