Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Маринованные лесные грибы на зиму
Маринованные лесные грибы на зиму
Пицца на Хэллоуин
Пицца на Хэллоуин
Морковный салат "Для зайчика"
Морковный салат "Для зайчика"
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Уха из головы и хвоста горбуши
Уха из головы и хвоста горбуши
Омлет с лососем
Омлет с лососем
Белково-заварной крем для торта
Белково-заварной крем для торта

Оладьи из кабачков с сыром Фета


Оладьи из кабачков с сыром Фета
Опубликовано 06.10.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин


Простое и сытное блюдо для завтрака, полдника или на ужин легко приготовить из доступного набора продуктов. Это оладьи из кабачков с сыром Фета, получаются быстро и вкусно, а рецепт с фото я предлагаю вам чуть ниже на этой странице. При готовке важно запомнить, что в тесто не следует добавлять соль, потому что сыр Фета достаточно соленый. А если вам попался очень соленый рассольный сыр, добавьте его в тесто совсем немного, чтобы не испортить лишней солью нежные кабачковые оладьи.

Кстати, домашним не обязательно сообщать, из чего на самом деле они приготовлены. Те, кто не любят кабачки в чистом виде, никогда и не узнают, чем они так вкусно позавтракали. Кабачок в сочетании с соленым сыром и укропом/кинзой по вкусу очень напоминают сырные лепешки, пиццу и хачапури. Готовьте, и будет вам вкусный завтрак!

Ингредиенты:
- кабачок – 1 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- сыр Фета – 50 г;
- мука – 1-2 ст. л.;
- зелень свежая;
- масло для жарки.
Рецепт с фото пошагово:


Натереть и отжать кабачок

Молодой кабачок вместе со шкуркой или старый без кожуры натереть на крупной терке. Оставить на 5 минут, затем хорошо-хорошо отжать. Переложить в миску.


Взбить яйцо

Куриное яйцо взбить вилкой или ручным венчиком в отдельной посуде до однородности и пышности.


Соединить кабачок и яйцо

Взбитое яйцо перелить в отжатый кабачок.


Добавить Фету

Сыр Фета разломить или нарезать совсем небольшими кусочками. Добавить в миску к другим ингредиентами.




Добавить зелень

Нарезать свежий укроп, кинзу и высыпать в миску.


Всыпать просеянную муку

Добавить в тесто для оладий просеянную муку. Количество муки зависит от консистенции кабачково-яичной массы. Как показывает практика, одной столовой ложки с горкой вполне достаточно.




Смешать ингредиенты

Смешать все ингредиенты. В результате получится в меру густая, но воздушная масса благодаря взбитому яйцу.


Тесто на отдых

Дать тесту для оладий немного отдохнуть – примерно 5-7 минут.
Внимание: солить тесто не надо! Молотый перец добавить по желанию и вкусу.




Жарить оладьи на сковороде

Жарить оладушки с сыром и зеленью на разогретой сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла без яркого аромата.


Готовить до румяности

Обжарить с двух сторон до румяной корочки, не более 2-х минут с каждой стороны. В конце жарки сковороду накрыть крышкой на одну минуту.




Оладьи готовы

Наши вкусные и румяные оладьи из кабачков с сыром Фета готовы!


Подать на стол

Кушать их лучше в горячем виде со сметаной и любимой зеленью. Приятного вам аппетита!
Автор: Полина Калинина
А вот как готовятся оладьи из кабачков и овсянки.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Валя Волованы с начинкой
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
Котеечка: Поздравления на Новый год 2022 в стихах, смешные и короткие

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN