Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Шоколадная бриошь в хлебопечке
Шоколадная бриошь в хлебопечке
Чебуреки по-домашнему
Чебуреки по-домашнему
Капустные котлеты
Капустные котлеты
Салат из моркови по-корейски с курицей и яйцом в виде сердца
Салат из моркови по-корейски с курицей и яйцом в виде сердца
Испанские булочки с заварным кремом
Испанские булочки с заварным кремом
Сытный печёночный салат с морковью
Сытный печёночный салат с морковью
Диетические оладьи с творогом
Диетические оладьи с творогом

Заготовка на зиму для борща


Заготовка на зиму для борща
Опубликовано 29.08.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Заготовка для борща на зиму из свеклы без капусты готовится быстро, получается вкусной и ароматной. Чтобы зимой приготовить ароматный борщ, вам не придется гнуть спину два часа, достаточно будет сварить бульон с картофелем, добавить банку заправки и всыпать нашинкованную капусту. С такой ароматной заправкой я часто варю самый обычный борщ – постный, просто с картофелем и капустой – результатом довольна вся семья, а я особенно. У меня борщевая заправка на первом месте всегда, когда только появляются молодые ароматные, даже сладкие овощи, сразу же катаю баночки с заправкой впрок. Настоятельно вам рекомендую заготовить заправку, зимой вы оцените ее по достоинству, и следующим летом заготовите уже в большем количестве. Посмотрите еще один рецепт заправки для борща на зиму со свеклой.


Ингредиенты для приготовления заготовки для борща на зиму

Ингредиенты:

- свекла, морковь и лук – по 1-1.5 шт.;
- сладкий перец – 2 шт.;
- помидоры – 6-8 шт.;
- томатная паста – 1 ст.л.;
- чеснок – 1 зубок;
- сахар, соль, перец – по вкусу;
- масло растительное – 50 мл.;
- уксус – 2 ст.л.
Рецепт с фото пошагово:


обжарить лук и морковь

В широкую кастрюлю с толстым дном влить растительное масло, подогреть его. Морковь очистить и вымыть, аналогично поступить с луком. Нашинковать лук кубиками, морковь натереть на терке. Переложить овощи в кастрюлю.


добавить свеклу

Свеклу почистить и сполоснуть, натереть на средней терке, добавить в кастрюлю. Сладкий перец взять красный, мясистый, очистить его от семенной коробки. Нарезать перец соломкой. Добавить сладкий перец в кастрюлю. Также можно по желанию добавить капельку острого перца.


Помидоры измельчаем блендером

Помидоры вымыть, удалить место роста плодоножки. Нарезать помидоры произвольно, отправить в чашу блендера. Измельчить помидоры в томатное пюре.


 жарить десять минут

Овощи отправить на средний огонь, жарить десять минут, периодически перемешивая.




добавить в кастрюлю с жареными овощами томатное пюре

Теперь добавить в кастрюлю с жареными овощами томатное пюре, пасту, соль, сахар и немного молотого перца. Перемешать и тушить под крышкой 20 минут.


добавить уксус

За пять минут до конца добавить уксус. Перемешать и довести до готовности.




выложить в банку

Разложить ароматную заправку для борща из свеклы по стерильным банкам и тут же закатать.


Заготовка для борща на зиму из свеклы без капусты

Вот и все, остудить баночки под пледом, убрать в кладовку для длительного хранения.




 рецепт заготовки для борща на зиму из свеклы без капусты

Приятного вам аппетита!


как приготовить заготовку для борща на зиму из свеклы без капусты

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN